Clafuti е популарен француски десерт, кој е крст помеѓу пита и тепсија. Класичното јадење е традиционално направено со цреши, но во нашата земја е подготвено со разни бобинки и овошја. Да не губиме време, и ние ќе научиме со вас како да готвиме klafuti со Malinka.
Клафти со малини
Состојки:
- цимет - 2 g;
- свежи малини - 100 g;
- растително масло - 5 ml;
- брашно - 40 g;
- кафеав шеќер - 10 g;
- шеќер во прав - 10 g;
- маст крем - 100 ml;
- јајце пилешко - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Јајцата темелно се размачкуваат со размачкана, попрскувајќи постепено шеќер во прав. Потоа се става во кремот и размачка сè додека не се изедначи. Следно, истурете го брашното и измешајте се додека не постигнете еднаква конзистентност. Калапи се подмачкуваат со растително масло, прво се шириме малини, а потоа истурете во тесто и се печеме во загреана печка за 20 минути. Овој пат, се меша кафеав шеќер шеќер со земјата цимет и посипете со добиената мешавина подготвени калапи со klafuti.
Klafuti со малини во multivark
Состојки:
- брашно - 55 g;
- шеќер - 75 g;
- Ванилин - по вкус;
- јајце - 2 парчиња;
- крем - 200 ml;
- мартини - 1 суп.л-патки. лажица;
- малина свежо - 110 g;
- шеќер во прав - за декорација;
- растително масло;
- свежа нане.
Подготовка
Измешајте брашно во чинијата, шеќерот и ванилин. Потоа додадете јајца и истурете малку крем. Се мешаме сѐ додека не се униформи и оставиме половина час. После тоа, истурете го останатиот крем, додадете мартини и се мешајте. Ние го подмачкуваме чашата на мултиваркетското масло, лепете половина од тестото, потоа покријте го со униформиран слој од малини и нежно пренесувајте го преостанатото тесто на врвот. Вклучете го уредот, изберете мени "Мала количина" и времето за готвење е 40 минути. Подгответе klafuti малку да се излади, извадете го од чинијата и сервирајте го топло, посипете со шеќер во прав и украсени со лисја од свежа мента.
Малина Клафти со праски
Состојки:
- праски - 4 ЕЕЗ.
- свежа малинка - 1 предмет;
- бело вино - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајце пилешко - 3 парчиња;
- путер - 100 g;
- масни крем - 0.5 маса;
- ванила - 1 кафена лажичка;
- брашно - 150 гр;
- скроб - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 150 гр.
Подготовка
Праските се мои, ги отстрануваат коските, се сечат на парчиња и ги ставаат во мувла смачкана со масло. Во мешалка, размачкајте ги сите состојки освен малинки и нежно истурете го тестото во калапот. Топ ширење бобинки, посеан со шеќер и се пече во топла рерна за околу 40 минути.