Ние се користи за да тиква да се направи каша, чорба или тепсија. Но, идејата за користење на зеленчук за џемот за готвење не им е позната на многумина. Но, таквиот препарат не е помалку вкусен од другите попопуларни слатки аналози, врз основа на овошјето или бобинки кои се навикнати на нас. Покрај тоа, се претвора во уште покорисна и носи цела низа нови витамински комбинации кои ќе бидат во вистинско време за време на настинки и настинки за да се подигне и зајакне имунитетот. Зајакнување на вредноста и дополнување на вкусот на деликатеси од тоа што го прави со портокали и лимони.
Како да направите џем од тиква со портокал и лимон - рецепт за зимата
Состојки:
- тиква (пулпа) - 995 g;
- портокали - 720 g;
- лимон - 280 g;
- гранулиран шеќер - 995 g;
- пупки на каранфилче - 5 ЕЕЗ.
Подготовка
За да започнеме правилно го подготвуваме месото од тиквата. Зеленчукот од шеќерните сорти се исплакнува, се сече на половина, се изсипува семето со придружните влакна, а пулпата се ослободува од тврдата надворешна кора и рендана на ренде или едноставно смачкана во мешалка или се комбинира.
Портокалите и лимоните се чуваат неколку минути во вода што врие, а потоа се сечеме на парчиња, се отстрануваме во присуство на камен, а пулпата е подложна на било кој достапен начин. Едноставно можете да го исечете во коцки колку што е можно помали, или да го мелете во блендер, да комбинирате или со мелница за месо.
Ја поврзуваме масата со тиква со цитрус, покриваме сè со шеќер и го ставаме на оган за загревање и вриење. Ние фрламе џемпери на каранфил во основа на џем, ние ги притискаме состојките за еден час и половина, по што веднаш можеме да го спакуваме лекот на стерилни контејнери или да го прочистиме со потопен блендер. Запечатените контејнери се запечатени до целосно ладење и за самостерилизација под ќебето.
Тиква дијамант со портокал, суви кајсии и лимон
Состојки:
- тиква (пулпа) - 995 g;
- портокали - 320 g;
- лимон - 140 g;
- гранулиран шеќер - 995 g;
- суви кајсии - 220 гр.
Подготовка
Оваа варијација на слатка тиква деликатес вклучува употреба на суви кајсии и агруми во прилог на суви кајсии, што го прави вкусот уште побогат и побогат, а составот е покорисен. Подгответе месо од тиква, како и во претходниот случај, отстранувајќи ја кората и семињата, и исчистете ги портокалите и лимоните од кората, исечете ги на парчиња и ослободете ги од јами (ако е достапно). Внимавајте на сувите кајсии и истурете вода што врие околу триесет минути.
Сега извртуваме подготвените компоненти преку мелница за месо или мелење во мешалка, потоа покријте ја земјата со гранулиран шеќер, измешајте ја и ставете ја на плочата на горилникот, поставувајќи ја на умерен оган. Ја загреваме основата на џемот со вриење со чести мешање и нека седи педесет минути. После тоа, можете да го прекриете џемот додека не добиете повеќе униформа текстура, но во овој случај треба да го дозволите повторно да се вари. Топло спакувајте го лекувањето на стерилни и суви контејнери, плута и по ладење го испраќаме до магацинот за складирање.
Джим од тиква, јаболка и портокал - рецепт со лимон и ѓумбир
Состојки:
- тиква (месо) - 620 g;
- јаболка (месо) - 620 g;
- портокали - 220 гр;
- лимон - 80 g;
- гранулиран шеќер - 995 g;
- ѓумбир свежо - мало парче.
Подготовка
Вкусот на тиква со џем со портокал и лимон совршено ја надополнува јаболката, особено ако ги земете компонентите во еднакви размери. Во овој случај, лесен ѓумбир белешка, исто така, ќе даде посебен шарм да џем. За да го имплементираме рецептот, подготвуваме тиква и јаболко пулпа. И тие и други плодови се ослободуваат од кора, семиња и стебла, го пресекуваат добиеното чисто месо во фрагменти, потоа мелење во мелница за месо или во блендер. На ист начин, ги скршиме лимоните и портокалите без кора и коски и излитена парче свеж ѓумбир. Заспиваме изопачена маса на гранулиран шеќер, мешајте ја, даваме вриење со постојано мешање, а потоа се вари до саканата густина.
Подготвен џем е спакуван на стерилизирани тегли, запечатен и зачуван во затемнет место.