Од слива можете да направите многу интересни и корисни подготовки за зимата: џемови, компоти , сите видови џем. Денес ќе ви кажеме како да направите џем од слива со портокал. Има неверојатен вкус, неверојатна арома и одлична конзистентност. Таквиот третман може да се служи и за топол чај, и за палачинки, па дури и за полнење за домашни пити.
Рецепт на џем од сливи со портокал
Состојки:
- слива сина - 500 g;
- портокал - 50 g;
- шеќер песок - 400 g.
Подготовка
- Внимателно измијте ја сливата, внимателно извадете ги коските и исечете го секој плод на 4 дела.
- Ние исплакнете портокал под топла вода, излупете го, извадете го белото меѓуслојно и измешајте ги парчињата со коцки.
- Во длабока тенџере ги комбинирате сите плодови, заспијте со шеќер и внимателно измешајте сè. Оставете го лекувањето околу 2 часа, за да се распредели доволно количество сок.
- По ова, доведете го масата до вриење и варете 45 минути, мешајќи, на мал оган.
- Понатаму ние истурам џем на тегли, ги затвораме капаците и се ладиме.
Јамка од жолта слива со портокали
Состојки:
- жолта зрела слива - 1,5 кг;
- портокал - 40 g;
- шеќер - 1,5 кг.
Подготовка
- Сливите прво се мијат и внимателно ги отстрануваат коските, крши плодовите на половина.
- Портокалите се исплакнуваат, брзо се талкаат со врела вода и се сечат заедно со кора од лимон.
- Подготвеното овошје одиме преку мелница за месо и го поместуваме хомогениот пире од компири во тенџере.
- Заспиваме со ситен гранулиран шеќер, се промешува и остава околу 30 минути.
- Ние ги испраќаме садовите на средна топлина, донесуваме до вриење и вариме деликатес 5-10 минути, мешајќи.
- Сега го спакуваме во тегли и затегнеме со капаци.
- Тоа е сè, зачинета џем од слива со портокал, варен преку мелница за месо, подготвена за употреба.
Змија од слива со банана и портокалова
Состојки:
- слива сина - 1 кг;
- портокал - 60 гр;
- шеќер - 2 предмети;
- банана - 2 парчиња;
- ореви - 100 g;
- какао - 10 g;
- лимон - 40 гр.
Подготовка
- За подготовка на оригиналниот џем со ореви и портокали, мијалникот е добро измиен и ги извадиме сите коски.
- Ние ги преместуваме работните парчиња во тенџере, додаваме смачкана портокалова, посипете го целиот сок од лимон и заспијте со шеќер.
- Следниот ден, доведете ја содржината до вриење и варете 10 минути. Потоа изладете ја масата и измешајте ја мешалка додека не се излади.
- Со банани излупете ја кожата, исечете ги во кругови и кашајте со вилушка.
- Ние се прелива какао, се меша и се меша масата со компири од овошје. Потоа, фрлете ги смазнестите ореви, врие, вриејте 10 минути и исплакнете го топла џем од сливата со портокал и ореви на брегот.