Течноста Шанџи е круг со отворени пити со разни пломби. Обично тие не се препарирани со кутии, туку само замрзнуваат. Класичен тело подготвено традиционално од бесквасен тесто за квасец. Ајде да размислиме со вас како да се печеме вкусно, меко и богато shanji.
Шанти компир
Состојки:
За опционален:
- млеко - 300 ml;
- свеж квасец - 25 g;
- брашно - 150 гр.
За тестот:
- шеќер - 100 g;
- јајце - 3 парчиња;
- путер - 200 g;
- брашно - 300 гр.
За полнење:
- компир - 500 гр;
- павлака - 150 гр;
- сол - нотка.
Подготовка
Во топло млеко, прво распуштајте го шеќерот и квасецот. Потоа се става во брашното, измешајте го и отстранете го сунѓерчето на топло место. Овој пат, ние триење на жолчки од јајце со шеќер и микс на маса со зголемен нетранспарентно. Додадете брашно и путер. Ние добро се мешаме, покриваме со крпа и го ставаме 1,5 часа на топло место. Ние варете компири, го кашам во пире, додадете млеко, путер и размахване. Подмачкајте ја фиоката со масло. Од тестот формираме топки - шанџи. Ширење на колачи на плехот за печење и покривање со пире од компири . Кисела павлака се меша со вилушка и се шири на четката со тенок слој на врвот на полнењето.
Стави бухти во рерна и се пече околу 15 минути. Па, тоа е подготвено тело со компири !
Shangui течност - рецепт
Состојки:
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- пченично брашно - 1 предмет;
- путер - 100 g;
- јајце - 3 парчиња;
- прашок за пециво - 1 лажичка.
За полнење:
- павлака - 50 ml;
- брашно - изклинвам.
Подготовка
Друг едноставен начин како да се готви Шанки. Солта и шеќер се раствораат во чаша вода, ставете јајца и путер. Сите измешани и постепено, го преливаме преливото брашно со прашок за печење, месете го хомогеното дебело тесто. Сега ќе го подготвиме полнењето: измешаме кисела павлака со брашно.
Потоа сече тестото на парчиња, и се тркалаат секој во рамен торта. Во средината, стави малку кутии, подигање на рабовите на тестото, и формирање на Шан-топки. Го ставаме на лист за печење и го ставаме во рерната. Печете бухти 20 минути на 180 степени. Ние служиме кисела павлака или како посебно јадење или како леб за првите јадења.