Џем од мали вина - оригинални рецепти на вкусни и убави третира

Џем од шишиња е извонреден третман, кој ќе го уживаат и децата и возрасните. Оригиналната слатка подготовка не само што ќе биде вкусен десерт што ефективно ќе го украсуваат чајот за пиење, туку, исто така, може ефикасно да се искористат за декорација на колачи и други печива.

Како да готвиме џем од шишиња?

Правилно подготвениот џем од јакни од раните се претвора транспарентно, златно, со цели минијатури или сочуван оригинален изглед, но со клинови исполнети со сируп. За да го добиете посакуваниот резултат, треба да знаете некои тајни на техниката за правење рецепти.

1. Џем од вината се варат во мали делови во широк сад со емајл со дебело дно и ѕидови.
2. Во процесот на готвење, слатките не треба да се мешаат за да се спречи оштетување на интегритетот на плодот.
3. Кога се готви деликатеси со цели плодови, секое јаболко мора да биде прободено со чепкалка за заби или ракчиња за побрзо натопување со сируп и спречување на пукање и варење.
4. Дополнувањето на лимонска киселина во сируп ќе го забрза процесот на импрегнирање на раните и ќе го направи вкусот на деликатесот поизбалансиран.

Змија од шишиња за зима - едноставен рецепт

Достапен и едноставен рецепт за џем од шишиња е еден од најпопуларните и популарни, бидејќи ви овозможува да добиете одличен вкус и пријатен вид деликатес без непотребни грижи. За обработка, изберете јаже висококвалитетни јаболка со иста големина, со дијаметар не повеќе од 3,5 см.

Состојки:

• Ранецки - 0,5 кг;
• гранулиран шеќер - 600 g;
• лимонска киселина - нотка;
• вода - 0,5 чаша.

Подготовка

1. Измиени јаболки се прободени со камен.
2. Од шеќер, лимонска киселина и вода, сируп од шеќер за пијалак, постојано мешање на смесата додека кристалите целосно не се растворат.
3. Се става слатка маса на подготвени вафли во контејнер за готвење, притиснете го товарот додека плодовите не се сосема нурнати во сирупот и оставете ги додека не се изладат.
4. Двапати го вариме џем од шишиња за 7-10 минути, без мешање, по што се шири на бреговите и печат.

Како да готвиме џем од шишиња со опашки?

Најспектакуларниот е џем од шишиња со опашка. За нејзината подготовка, мали плодови се избираат со непроменлив педофил и пробиваат низ целата должина со камен. Минијатурни јаболки кои го допираат нивниот изглед воодушевено се вкусат и се делат на површината на торта или десерт, давајќи му оригиналност и софистицираност.

Состојки:

• Ранецки - 0,5 кг;
• гранулиран шеќер - 600 g;
• вода 0,25 чаша.

Подготовка

1. Шеќерот се меша со дел од вода и се загрева со постојано мешање до вриење и растворање на сите кристали. На ќе додадете малку сол на лимонска киселина.
2. Се прелива во вриениот сируп подготвени ранетки, исклучете го огнот и оставете ја масата да се олади и киснат.
3. Три пати се загреваат јаболката во сируп до вриење и се вари 7 минути.
4. На последното вриење изложуваат џем од целиот ранет во парен контејнер, запечатен.

Јама од вината лобули транспарентни во сируп

Следниот рецепт за оние кои сакаат да готви транспарентен џем од вината со клинови. Во овој случај претходно измиени плодови ги олеснуваат стеблата и средината со семиња, по што се сечат во уредни парчиња од саканата големина. Кога се користи слатка јаболка мора да додадете на работното парче лимонска киселина.

Состојки:

• Ранецки - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 900 g;
• лимонска киселина - 0,5 кафени лажички;
• вода 240 ml.

Подготовка

1. Вари вода со додавање на шеќер се додека кристалите целосно не се растворат.
2. Додадете лимонска киселина, подготвени парчиња, исечете ги на парчиња, извадете го контејнерот од плочата и оставете го додека не се излади целосно.
3. Топлината на маслото се загрева до вриење, се вари 10 минути, оставете да се излади и да се вари.
4. Повторете го вриењето и ладењето уште 2 пати.
5. Во последното загревање, џемот од расечените рани се готви до саканата густина, запечатена во стерилни садови.

Килибарните џем од шишиња

Јамката од шишињата, чијшто рецепт ќе биде опишан на следниов начин, се добива колку што е можно килибар, ќе го задоволи убавиот изглед со цели, проѕирни плодови, заситени со сладок сируп и мармалад по вкус. Во овој случај, важно е претходно да се подготви овошјето, кое мора внимателно да се измие и внимателно да се намали вили во дел од овошје спроти педикелот.

Состојки:

• Ранецки - 0,5 кг;
• гранулиран шеќер - 650 g;
• лимонска киселина - 0,25 лажички;
• вода 240 ml.

Подготовка

1. Варете вода со шеќер за 5 минути, додавајќи лимонска киселина.
2. Поставете ги подготвените јаболки, исклучете го огнот, оставете ја масата да се излади.
3. Варете ја пастата за 10 минути, без мешање, ладно.
4. Повторете ја вриењето и инфузијата 2 пати, запрете го загревањето во тегли.

Измазнување од шишињата "Пятиминутка"

Готви според следниот рецепт, деликатесот ќе го зачува максимумот од витамини содржани во овошјето, и ќе ги задоволи со свеж вкус. Во овој случај, џем се подготвува од мали рани, така што за кратко време на термичка обработка тие стануваат заситени со сируп и добиваат највкусни и апетитни.

Состојки:

• Ранецки - 0,5 кг;
• гранулиран шеќер - 600 g;
• лимонска киселина - нотка;
• вода - 150 ml.

Подготовка

1. Измијте го Ранечки, пробивај низ целиот периметар со камен.
2. Варете вода со шеќер и лимонада, така што кристалите се раствораат, истурете го сирупот на јаболката, оставете го додека не се излади.
3. Загрејте ја плодната маса до вриење, вриејте точно 5 минути, истурете во лименки, тегнете ги со капаци и темелно темелно да се ладите.

Јамка од шишиња со chokeberry

Неверојатно вкусно и покорисно е џем од шишиња со Роуан. Деликатес може да се готви како со целото овошје, и сечење на бранеата јаболка на половини или парчиња. Доколку постои желба да се добие подеднакво уништена, разредена текстура на слатки, бобинки и храна може да се претходно одгледувани.

Состојки:

• Ранецки - 900 гр;
• chokeberry - 600 g;
• гранулиран шеќер - 1,3 кг;
• вода - 1,5 чаши.

Подготовка

1. Од вода и шеќер, се приготвува сируп, во него се ставаат бобинки и јаболка.
2. Дајте масата да зоврие, оставете ја да се излади.
3. На подоцнежното загревање, заварувајте ја пастата за 10 минути, ладно.
4. Повторете ја постапката 2-3 пати или додека не се добие посакуваната густина.
5. Запечатете го џем од роуан и лименки во лименки жешко.

Џем од слива и ранета

Вкусни џем од вината за зима може да се готви, додавајќи слатки на излупени сливи од доцни сорти. Деликатесот може да биде густ во текстурата и може да се користи како пополнување на печење. По волја, пред последното готвење слатката маса на сливо-јаболко може да се пробие до униформност со потопен блендер.

Состојки:

• ракетки и сливи - по 1 кг;
• гранулиран шеќер - 1,7 кг;
• вода 240 ml.

Подготовка

1. Подготви сливи и раннети, со расчистување на плодот и сечење на половини или парчиња.
2. Извадете ја водата со шеќер, истурете ја сировата масна овошје за 3-4 часа.
3. Три пати џем се варат од сливи и шишиња 10 минути, тие се запечатени во тегли.

Змија од шишиња со портокал

Жетвениот џем од портокал вина за зима ќе го освои највозвишеното место меѓу другите слатки продавници, особено ако го готвите со цели јаболко и портокалови парчиња, кои, натопени во сируп, ќе станат како вкусна природна мармалада, за која можете безбедно да ги регулирате децата.

Состојки:

• Ранецки - 0,5 кг;
• портокал - 1 парче;
• гранулиран шеќер - 700 g;
• вода 100 ml.

Подготовка

1. Rancets се прободени со камен.
2. Портокаловата е претходно варено 5 минути, по што се сече на парчиња или се излупени, излупени во парчиња, од кои се вадат бели филмови.
3. Кога се користи портокал со кожа, лобулите се претходно варени во сируп за 10 минути.
4. Додадете ја топлината на топла маса, оставете да ја киснат ноќта.
5. Три пати ја доведуваат масата до вриење, се вари 5 минути и се лади.
6. Запечатете ја сладоста во топла тегли после последната вриење.

Змија од шишиња со цимет

Папокот од жолти шишиња, кои често се помалку ароматични од другите сорти, може да се зачинат со ванила или да се додадат во составот на мелениот цимет. Додатокот ќе го максимизира вкусот на овошјето и ќе ја направи преформата повеќе вкусна, ароматична и зачинета. Пиво слатки можат да бидат од цели плодови или се сечат на парчиња или половини.

Состојки:

• Ранецки - 500 гр;
• цимет - 0,5 лажици.
• гранулиран шеќер - 650 g;
• вода 100 ml.

Подготовка

1. Подготвен raketki истурете сируп, варен од вода и шеќер, оставете го додека не се излади.
2. Рачното готвење го наместите 3 пати 10 минути, секој пат кога ќе се изладите.
3. Додадете цимет, се вари слаткоста на саканата густина и ставете ги во тегли.

Змија од шишиња со лимон

Невообичаено мирисна подготвена џем од вината за зима со додавање на лимон. Ако јаболката е кисела, можете да додадете само лимонско кора од составот. Кога употребувате слатки плодови со сок од лимон, вкусот на слатките ќе стане уште хармоничен и избалансиран. За пикантноста, оваа верзија често се надополнува со ѓумбир.

Состојки:

• Ранецки - 1 кг;
• лимон - 0,5 парчиња;
• гранулиран шеќер - 900 g;
• вода - 90 ml.

Подготовка

1. Готви сируп од шеќер и вода, додадете во неа кора од лимон и сок од лимон или исечени агруми.
2. Се вари мешавина за 10 минути, се постават подготвени целина или намалување на rannetki.
3. По ладење, се вари 10 минути, се лади.
4. Повторете ја постапката уште 3 пати, плушајте го џемот топло.

Змија од шишиња во мултиварка

Подгответе џем од јаболка од шишиња може да биде во мултивамата. Едно греење на овошната маса ќе помогне да се зачува интегритетот на јаболкото овошје и веднаш да се впијат со шеќерен сируп. Иако без повтори термичка обработка и во овој случај не можат да сторат.

Состојки:

• Ранецки - 1 кг;
• сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
• гранулиран шеќер - 1,3 кг;
• вода 260 мл.

Подготовка

1. Во режимот "Варка", сирупот се подготвува од шеќер и вода.
2. Истурете во сиропот подготвени rinetki, донесе на вриење на "Печете."
3. По ладењето, вклучете ја програмата за печење за 25 минути, а потоа оставете да се олади повторно.
4. Повторете ја работата на режимот проследено со ладење уште 2 пати.
5. Запечатете ја сладоста на жешко во тегла.