Суво грозје се честа придружник на печење. Со него се готват не само бухти и колачи. Ќе ви кажам интересни рецепти за правење торта со суво грозје.
Рецепт за торта со суво грозје
Состојки:
- брашно - 250 g;
- прашок за печење за тесто - 3 лажици.
- павлака - 200 g;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 200 g;
- мелени ореви - 0,5 чаши;
- афион - 0,5 чаша;
- суво грозје - 0,5 чаши;
- путер - 300 g;
- Кондензирано млеко - 1 тенџере.
Подготовка
Јајцата претепајте со шеќер, додадете кисела павлака, измешајте, потоа нежно додадете брашно помешано со прашок за пециво, и измесете го тестото. Ние ја делиме на 3 дела. Во еден додаваме ореви, во втората - суво грозје, а во третиот - афион. Повторно, сè е целосно измешано.
Сега истурете го тестото во сад за печење и печете го тортата на 180 степени околу 20 минути. Ние го правиме истото со остатокот од тестот. Додека колачи се пече, подгответе го кремот: омекнат путер и победи со варено кондензирано млеко .
Ладените колачи го масиме добиениот крем и стекнете еден од друг. Врвот на торта може да биде украсен со сецкани ореви, афионски семиња, суво грозје или по своја волја. Подгответе го тортата со суво грозје, ореви и афион на ладно место најмалку 3 часа.
Чоколадна торта со суво грозје
Состојки:
- чоколада - 120 g;
- крем - 200 ml;
- путер - 70 g;
- колачи од бисквити - 200 g;
- ореви - 100 g;
- суво грозје - 150 гр;
- суви кајсии - 100 g;
- бел слез ванила - 4 ЕЕЗ.
Подготовка
Кремот го ставаме во тенџере, го ставаме на оган, го загреваме, ги натопиме парчињата чоколада во нив, измешајте ги додека не се формира униформна маса на чоколадо. Додај путер. Оревите лесно се пржи во сува тава, потоа мелете. Колачињата се претвораат во трошки, измешани со суво грозје. Маршуси сече на коцки.
Ние ги комбинираме колачињата со суво грозје, суви кајсии, ореви, бел слез и пополнете ги со топла чоколадна смеса. Соодветен облик е покриен со филтер за храна и го ставаме во неа како резултат на маса. Ние го испраќаме на ладно место за 1 час. Потоа свртете го обликот во рамно сад и извадете го филмот. Ние го красат торта со суви кајсии, ореви и суво грозје по желба.
Чоколадна торта со суво грозје и ореви
Состојки:
За тестот:
- брашно - 220 гр;
- путер - 250 g;
- јајца - 3 парчиња;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- какао - 30 g;
- шеќер - 100 g;
- крем - 120 гр.
За полнење:
- праски - 3 парчиња;
- свинско суво грозје - 50 g;
- темни суво грозје - 50 g;
- ореви - 170 g;
- млеко - 50 ml;
- путер - 50 g;
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Омекнат путер помешан со шеќер и победи
Истурете го тестото во калап, стискајте на половина од половината на праска. Печете 20 минути на 180 степени. Подгответе ореви: топете го путерот во тава, додадете шеќер и млеко и варете на тивок оган до златно кафеава боја. Како резултат на маса се меша со ореви и се изложени на врвот на тортата. Повторно сме испратени во рерната 25 минути, така што масата на карамелата се суши.