Супа од супа од зеленчук е најдобриот начин да го нахраните вашето семејство полезно, негувајќи жешко на вечера. За да ги задоволи потребите на секој потрошувач, садот може да се направи во полесни или повеќе задоволувачки варијации, при што како главни компоненти се користи само зеленчук или се дополнува со месо, сирење, крем.
Како да се готви супа со зеленчук?
Супа од супа од зеленчук, рецептите од кои се претставени во овој материјал, се подготвува едноставно и брзо. Со правилно извршување на технологијата, резултатот ќе биде задоволен со одличните вкусови на топлиот вкус, кои може да се споредат со храната од менито на ресторанот.
- Можете да готвите супа пире од замрзнат зеленчук или свеж - со вистински пристап, резултатот ќе биде еквивалентен.
- Густината на супа се регулира со износот на супа или супа, додавајќи го постепено по мелење на растителна основа.
- Кога сервира супа од зеленчук, пирето се дополнува со сечкани билки, павлака, круни или круни.
Супа од зеленчук - класичен рецепт
Класичната супа од супа се состои од традиционален основен сет на состојки, кои можат да се прошират по волја, додавајќи друг зеленчук, зачини, зачини. Исто така е можно да се променат пропорциите на составните компоненти на садот, секој пат кога се добива нов вкус и хранливи својства на храната.
Состојки:
- компири - 4 ЕЕЗ.
- моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- зелен грашок - 1 грст;
- растително масло - 40 ml;
- лавра - 1-2 парчиња;
- грашок пипер - 3 ЕЕЗ.
- сол, зачини - по вкус;
- зеленчук, крутони, павлака за поднесување.
Подготовка
- На маслото се шири кромидот, се полагаат моркови и по неколку минути друг зеленчук се влива во сè со супа или вода, фрлаат ловорики и грашок од пиперка.
- Гответе ја содржината под капакот додека состојките не се меки.
- Се излива супа, пиперка и лаврот се земаат, зеленчукот се натрупува.
- Разредете супа од зеленчук до саканата густина, сезона по вкус и сервирање, дополнета со билки, трошки и кисела павлака.
Супа од зеленчук со пилешко
Повеќе хранлива и хранлива е супа-пире од пилешко со зеленчук. Можете да ги користите како филе на пилешки гради и други делови од пилешкото на коските, од кои што треба да се ослободите, одделени од пулпата на крајот од процесот на готвење, што треба да се даде од 30 минути до 1,5 часа, во зависност од тоа дали се користи продавницата или домашниот производ .
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- пилешко - 400 гр;
- моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 40 ml;
- лавра - 1-2 парчиња;
- сол, бибер, зачини - по вкус;
- зелена, крутона.
Подготовка
- Вари во водата пилешко додека не се подготвени, се ослободи од коските.
- Тие солени кромид со моркови во супа, компири и готви до меки.
- Зеленчук се сецкани заедно со пилешко, зачинети.
- Зеленчукот се сервира со жешка супа, надополнета со зеленчук и крутуни.
Супа од супа од зеленчук со крем - рецепт
Деликатната супа од крем од крем со крем ќе ја изненади својата кремста кадифена текстура и неверојатна светлина, а воедно и богат вкус. Садот може да се направи во различен состав, заменувајќи, на пример, тиквички со модар патлиџан или со истовремено користење и на зеленчук, додавајќи бугарска пиперка и други состојки за да изберат.
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- тиквини - 300 гр;
- моркови и праз - 1 парче;
- крем - 150 ml;
- растително масло - 20 ml;
- сол, бибер, зачини - по вкус;
- магдонос, крекери.
Подготовка
- Сечено зеленчук се истура со вода или супа и се готви до меко.
- Исцедете ја супата, зеленчукот се натрупува, додадете го кремот и супа на саканата густина, зачинете и малку загрејте.
- Кога сервирате, додадете кремаста кремаста супа од зеленчук со билки, круни или круни.
Супа од зеленчук со карфиол
Подготовката на супа-пире од зеленчук според следниот рецепт не зазема многу време и не е особено проблематично, па дури и оние кои не консумираат карфиол во чиста форма ќе бидат задоволни со резултатот. Во составот на топли пире од компири, зеленчукот ги отвора своите вкусови на нов начин и, благодарение на тоа, добива нова евалуација.
Состојки:
- карфиол - 100 g;
- компир и кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- сирење - 100 g;
- растително масло и павлака - 60 g;
- лавра, сол, бибер, крутони, зелена боја.
Подготовка
- Во мешавина од два вида масла, испржете го кромидот и лукот, додавајќи лавра.
- Зелка и компири се истури со вода, додадете го пржењето, се вари додека мекоста на зеленчукот, сол по вкус.
- Purirovat маса и служеше топла со исушени и кисела павлака, посеан со сирење, зелена боја.
Супа од зеленчук со тиква
Светли и сончеви по изглед и неверојатни за вкусот ќе излезат од садот од тиква . Посебно ќе биде соодветно да се подготви таква супа од зеленчук за деца кои никогаш нема да одбијат да јадат вкусна храна на вечера. Изработката на ова јадење е вистински дар за мајки кои сакаат да го нахранат своето дете со корисна и вкусна храна.
Состојки:
- тиква - 600 g;
- компири - 2 парчиња;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- путер - 10 g;
- павлака - 80 g;
- супа - 1,5 чаши;
- сол, зачини, зеленчук, прескокнувања.
Подготовка
- Зеленчук се сече, закрпи во тенџере со супа и готви до мека. Кромидот може да биде претходно зачуван на масло.
- Маслото од растително потекло се натрупува, додаваат масло, сол, зачини.
- Извадете го садот од огнот, измешајте кисела павлака.
- Послужете ја супата со билки и круни.
Супа од супа од зеленчук со топено сирење
Вкусна, хранлива и изненадувачки кремаста е супа од зеленчук со сирење, дизајнирана според рецептот подолу. Составот на јадењето може да се надополни со половина од бугарската слатка пиперка, да ги замени тиквички со модар патлиџан, а кромидот бел ќе пора, што ќе го направи вкусот на храната уште помек и поцврст.
Состојки:
- тинејџер - 200 гр;
- компири - 2-3 парчиња;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- сирење стврднато - 200 g;
- масло - 50 ml;
- супа или вода - 0,5-0,7 л;
- сол, бибер, оригано, копра.
Подготовка
- Во тенџере со масло, кромидот се фрла.
- Додадете преостанатиот зеленчук, истурете ја супа или вода и варете додека не го направите.
- Измешајте ја растителната маса со блендер, зачинете го со вкус, додадете рендано сирење и загревајте ја масата на огнот неколку минути.
- Уште еднаш, тие ја пробиваат супата со блендер и служат, дополнети со свежиот копра.
Супа од зеленчук со печурки
Супа од зеленчук направена од зеленчук , дизајнирана во светлината на препораките подолу, е погодна за служење во пост или вклучување во вегетаријанско мени. Садот се состои исклучиво од растителни производи, не содржи животински масти и месо. Посебна арома и богат вкус им се дава на печурките: печурки, бели или други за да изберат.
Состојки:
- печурки и карфиол - 100 гр;
- компири - 2-3 парчиња;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 40 ml;
- растителна супа - 200-300 ml;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Подготви печурки и да ги кафени во масло во тава.
- Поминете го кромидот и морковот, ставете го во сад со печурки.
- Лејка зелка и компири, истурете во супа и готви состојки до меки.
- Pryiruyut маса, сезона за вкус и служи со свежи билки.
Супа пире од печен зеленчук
Особено миризлив и изненадувачки вкусен ќе биде супа пире од различни зеленчук, печени на скара или само на сад за печење во рерната. Микс од зеленчук може да се состои од модри патлиџани, тиквички, компири, пиперки, кромид, лук, зелка и други состојки, кои по печењето добиваат посебен мирис.
Состојки:
- модар патлиџан и тиквички - 1/2 парчиња;
- компири - 2 парчиња;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- домати - 2 парчиња;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2-3 заби;
- растително масло - 50 ml;
- сува билки - 1-2 лажици.
- супа од зеленчук, сол, црн пипер, зеленчук.
Подготовка
- Зеленчукот се подготвува, попрскува со масло и е зачинет со билки, поставен на сад за печење или решетка и печен додека не се готви на тавче за печење во рерната или на скара.
- На крајот на процесот, ако е можно, отстранете ја кората од домати, пиперки и модар патлиџан, а пулпата со друг зеленчук се меша со мешалка.
- Исечете го пире од компири до саканата густина на супа, зачинете и загрејте до вриење.
Супа од зеленчук во мултиваријат - рецепт
Тоа е лесно и лесно да се направи зеленчук супа пире во multivariate . Само треба да ја додадете саканата мешавина од зеленчук во садот на уредот, истурете ја додека не се покрие со вода или супа и изберете го режимот "Кумирање" или "Варка", поставувајќи го времето 30 минути. Добиениот оброк е погоден за исхрана, детско мени или секојдневен ручек.
Состојки:
- компири - 2 парчиња;
- карфиол - 5-6 средна инфлоресценција;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- сол, бибер, зачини, билки.
Подготовка
- Го ставаат зеленчукот во multicast-pourer, се става во вода, се сечат и го одбира посакуваниот режим.
- По сигналот, масата се натрупа и се служи вкусна супа од зеленчук со зелена боја.