Топла јадења се задолжителни за целосна вечера, и мирисна цвекло е совршен за ова. Подготви тоа нема да биде тешко, главната работа е да ги имаат потребните производи. Интересни рецепти за готвење топла цвекло се чека за вас подолу.
Рецепт за топла супа од супа од цвекло
Состојки:
- репка - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- домат - 2 ЕЕЗ.
- Свежи зеленчук;
- ловоров лист;
- сол;
- вода - 4 литри.
Подготовка
Цветите се мијат, се чистат, исекуваат на парчиња, наполнети со доволна вода и варени додека не се подготват. Супа што ја ставаме настрана и ќе правиме зеленчук. Кога рерната се олади, нанесувајте ја на голема ренде. Кромид и моркови се сече на коцки и passeruem во масло. Домати се протриваме на мал ренде, прелиминарно со отстранување на кутикулата од нив.
Додадете ги доматната пулпа на кромидот со моркови и тропете три минути, така што масата на немиот се губи. Сега земи тенџере, истурете во него репка супа и уште 1,5 литри вода. Ние исто така додаваме цвекло и зеленчук од тава. Додадете го ловелот, сол и зеленчук по вкус. Вклучете го шпоретот и гответе на мал оган под затворен капак за 25 минути. Цвеклотата е подготвена, истурена на плочи и се сервира жешка.
Рецепт за супа од топла цвекло
Состојки:
- месо - 350 g;
- компири - 3-4 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- репка - 2 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- оцет 6% - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- сол;
- лаврен лист -2 ЕЕЗ.
- свежо зелен црн пипер;
- бибер сладок грашок - 2-3 парчиња;
- сончогледово масло - 2 суп.л-патки. лажици.
За полнење гориво:
- свеж магдонос;
- зелен кромид;
- павлака или мајонез.
Подготовка
Месото за готвење цвекло може да се користи поинаку, свинско, говедско или пилешко. Месото добро се мие под вода, се суши и се сече на делови. Месото го ставаме во тенџере, го наполнуваме со вода и готваме додека не бидеме подготвени. Со пена супа ние се отстрани пена. И ние подготвуваме зеленчук. Цвеклоницата се мие под вода и се готви додека не се подготви во посебен тенџере. Компири, моркови, кромид и исчистени и се сече на коцки со средна големина. Подготвен цвекло сече ленти или компири на голем ренде. Кога месото е подготвено, додадете го компирот во садот и варете додека не се целосно готви (околу 20 минути).
Ние подготвуваме гориво за цвекло. Кромид во тава пржете додека не златни, додадете го моркови, промешајте и пржете 4-5 минути, додадете ја доматната паста, ако облекувањето се претвори дебел, можете да додадете 5 супени лажици супа и да се чувате на средна топлина за 4-5 минути. Потоа додадете репка, малку шеќер, 1 лажичка сол и оцет, промешајте и вриејте уште 3 минути.
Кога месото и компирот се сосема подготвени, додајте ги лисјата, бибер, зеленчук и ловоров лист во тавата. Потоа сол и бибер по вкус. Цвеклото е донесено на вриење и варете 2 - 3 минути. После тоа, покријте ја тавата и нека се вари 10 минути. Го отстрануваме ловелот. Цветото се сервира жешко, полнејќи го со билки, кисела павлака или мајонез.
Рецептот за топла цвекло во мултиварк
Состојки:
- компири - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- репка - 2 ЕЕЗ.
- домат - 1 ЕЕЗ.
- сок од лимон - 1 кафена лажичка;
- вода - 1 литар;
- месо - 250 g;
- сол, бибер, растително масло;
- зеленчук.
Подготовка
Варете месо, првиот супа е подобро да се спојат, така што цвекло не е маст. Моркови тријте на мал ренде, се исецка кромидот
Решетките се чистат, се сечат на мали парчиња и се ставаат во мултиварк. Во текот на еден час, ние го гаснеме се што е во мултиварк, по што ќе ја протримеме цвекло на ренде, и ќе го исечеме месото на парчиња. После тоа, варете ја цвекло уште 10 минути, неколку минути пред крајот на готвењето, додадете зеленчук, сок од лимон и рендано цвекло.