Тиква е вкусна и здрава растение на диња, која се одгледува повеќе од сто години, а не само црвено-портокалова пулпа, туку и белузлава боја на семето се користи за храна. Зеленчукот се пече, додава месо на житарките, првите и втората јадења, но во суровата форма тиква се користи ненамерно, иако е неверојатно корисна, но во исто време може да донесе штета.
Придобивките од тиква во суровата форма
Месото од овој зеленчук е богато со масти, есенцијални масла, пепел, скроб, органски киселини, јаглени хидрати, влакна, протеини. Во него постои неверојатна количина на витамини - C, A, E, PP, група B, минерали - калциум, магнезиум , сулфур, фосфор, холин, железо, селен, бор, итн. Меѓу неговите лековити својства може да се идентификуваат:
- Способност да се подобри видот и работата на кардиоваскуларниот систем.
- Подобрување на дигестивниот процес. И покрај исхраната, пулпата од овој портокал зеленчук е многу добро сварлива, помагајќи им на желудникот да ја вари тежината храна, на пример, месо. Влакната ја подобрува интестиналната подвижност, ја ослободува од токсини и токсини.
- Оние кои се заинтересирани за тоа дали тиква е корисна во својата сурова форма треба да обрнат внимание на содржината на пектинските влакна во неа. Тие дејствуваат како сорбенти, цицање и искористување на штетни соединенија, како и намалување на нивото на холестерол и нормализирање на периферната циркулација.
- Употребата на тиква во својата сурова форма е индицирана за болести на црниот дроб и панкреасот. Таа има диуретичен и анти-воспалителен ефект, ги отстранува солите од хлорот од телото, ја подобрува состојбата со заболувања на бубрезите и мочниот меур.
Затоа, нема причина да се сомневаме дали тиква се јаде сурова. Покрај тоа, свежо месо се препорачува не само да консумираат, туку и да се користат како компреси и мази за кожни болести и повреди.
Штет од тиква
Оваа култура на дињи има алкализирани својства и ја угнетува киселата средина, па затоа не се препорачува за употреба кај луѓе кои страдаат од гастритис со ниска киселост. Контраиндикација на потрошувачката на сурова пулпа се исто така цревни колики. Семињата од тиква се прилично високи во калории, и покрај тоа што имаат негативен ефект врз емајлот на забите, па по таков оброк потребно е да се произведе хигиена на усната шуплина. Покрај тоа, и покрај фактот дека овој производ е нискокалоричен, тоа е доста слатка и не вреди, особено за оние кои ја следат нивната фигура.