Супа од грашок е рецепт кој е идеален за украсување есен и зима. Ароматични, богати со топла, квалитативно ќе се сојат, топло во студот и истовремено ќе го полнат телото со потребните елементи, витамини и енергија.
Како да се готви грашок од грашок?
Пијалата едноставна грашок од грав е лесна, но одредени тајни за готвење се уште се достапни и ќе се дискутираат во овој дел.
- За да направите супа, користете сушен грашок, полн грашок или сецкани, претходно натопени крупа неколку часа во ладна вода.
- Супа од грашок е рецепт кој може да се направи во чиста верзија или варен на месо од супа со додавање на пушени производи или различни видови на месо.
- Во прилог на грашок од грашок, компири, кромид и морков се додаваат жешко, а во завршна фаза на готвење ја ставаат садот со лаврен, пипер, зачини.
- Служи супа од топла грашок со круни, свежи билки, кисела павлака или без адитиви, само се истури на плочи.
Грашок од грашок без натопен грашок
Супа од грашок, чиј едноставен рецепт прво ќе биде опишан, може да се готви без да се натовари житата, кога тоа не било можно однапред да се направи. Ако јадете слободно време, можете едноставно да го истурите трупот со вода и да готвите до меко 2,5-3 часа. Забрзување на процесот на готвење сода бикарбона, кој треба да се додаде на крус во почетната фаза на вриење.
Состојки:
- грашок - 1 стакло;
- сода - 0,5 лажици.
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 3-4 парчиња;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лавра - 1-2 парчиња;
- сол, бибер, свежи билки, крекери.
Подготовка
- Исплакнете ја групата со врела вода и по истекот на 15 минути.
- Истурете грашок во тенџере, додадете вода или супа на слој од 1-1,5 см, истурете сода.
- По 30 минути на вриење, истурете вода што врие (околу 2 литри), поставете го компирот, гответе 15 минути.
- Додајте пржени моркови и кромид зачини во супа, топло уште 5 минути.
Како да се готви грашок супа со месо?
Рецептот за грашок од грашок со месо може да се направи со свинско, говедско месо, живина. Често времето на готвење на натопените пре-житни и месни парчиња е исто, освен за употреба на купено (не-домашно) пилешко. Овој факт ви овозможува да ги готвите состојките заедно, лежејќи во тава во исто време.
Состојки:
- грашок - 1,5 чаши;
- месо - 450 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 3-4 парчиња;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лавра - 1-2 парчиња;
- сол, слатка пиперка, копра.
Подготовка
- Леј парчиња месо и измиени партали грашок во тенџере.
- Зачинете состојки пред мекоста на грашокот и подготвеноста да го намалите месото.
- Положи компирот, се вари 15 минути.
- Потоа, вклучете го кромидот-моркови и зачини.
- Се вари жешко за уште 5-7 минути, нека се пијат и служат со зелена боја.
Како да се готви грашок од грашок со пушеле ребра?
Супа од грашок, едноставен рецепт за кој ќе биде прикажан подоцна, се подготвува со пушеле свинско ребра. Месото на коска со арома на чад ги трансформира вкусовите карактеристики на супата и топло воопшто, давајќи му единствена арома и посебна сатурација. Совршено се дополнува садот кога се сервира свеж магдонос или копра.
Состојки:
- грашок - 1,5 чаши;
- пушеле ребра - 350 g;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 3-4 парчиња;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- hops-suneli - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер, магдонос.
Подготовка
- Ребрата се полни со вода и варен 30 минути.
- Поставете го натопениот грашок, варијте ги состојките уште еден час.
- Додај компири.
- По 15 минути, додадете грашок од грашок со свинско печен кромид со моркови, зачини, сол, загрејте уште 10 минути.
Супа од грашок со чадена колбас
Следната верзија на супата ќе ви овозможи да го добиете својот богат вкус и арома со додавање на пушеле колбаси, кои едноставно можете да ги исечете и за повеќе вкусен мирис на устата, исто така, пржете во масло за тавче. Погоден за употреба варен или пушен производ, лов колбаси.
Состојки:
- грашок - 350 g;
- пушеле колбаси - 200 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 3-4 парчиња;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- папрака - 1 кафена лажичка;
- лавра - 1 парче;
- сол, бибер, зеленчук, крекери.
Подготовка
- Подготовката на супа од грашок традиционално започнува со натопување на зрната, полнење со вода што врие и заминување за неколку часа.
- Пренесете го подготвениот грашок во тенџере, истурете вода и варете додека не се подготвите.
- Додадете компири, варете 10 минути.
- Скршен кромид со моркови, додајте колбаси, пржени уште 10 минути, се шири во тенџере.
- Сезона со грашок од грашок со колбаси по вкус, загрејте уште 10 минути.
Супа од грашок со пушеле крилја
Уште попросто, подготвена е супа од грашок со пушено пилешко . Во овој случај, постои топла верзија со пилешки крилца, но градите на живината и ногата се соодветни, ако го сечете месото пред да го положите во тенџере со средни парчиња. Сезонот може да биде сув маслиново билки или да се мешаат хмел-сунили.
Состојки:
- грашок - 300 g;
- пушеле крилја - 4 парчиња;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 3-4 парчиња;
- лук - 1-2 заби;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лавра - 1-2 парчиња;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Впие грашок, а потоа изми, истури со свежа вода и варен.
- Кога житарките се подготвени, се додаваат компири и пржете од кромид и морков.
- По 10 минути, крилата се поставуваат со крилја, ги сече во фаланги, лук, зачини и зачини.
- Дајте супа уште 10 минути за да се вари и да се отстрани од плочата.
Пире од супа пире - рецепт
Пире од супа од грашок, чијшто рецепт ќе биде наведен како што следува, може да се подготви само од грашок или да додадете морков и малку компири во составот за пожновен и деликатен вкус. На домат паста ќе додадете дополнителен вкус и боја на садот, и подобро е да им служи на топло со пржени пушеле сланина и croutons.
Состојки:
- грашок - 2 чаши;
- моркови - 1-2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- компири - 2-3 парчиња;
- домат паста - 1-2 суп.л-патки. лажици;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- гранче - 450 гр;
- сол, бибер.
Подготовка
- Грашокот е натопен во ладна вода, наполнет со нов дел од течноста, додадете прочистена моркови и компири, варете 1-1,5 часа.
- СРЈ кромидот во тава, мелење на масата со мешалка, сезона со вкус, микс на паста, малку загревајте.
- Послужете супа од крем со грашок со парчиња на гранче.
Супа од грашок со јагнешко месо
Супа од грашок - рецептот за кој се претпоставува употребата како основа за подготовка на јагнешко супа, може да биде оригинален и необичен по вкус. Зашеметувачката рафинирана арома на топло ќе ги изненади дури и префините гурмани. Тајната на успехот во користењето на зачини за јагнешко месо, берберис и сушен нане.
Состојки:
- грашок - 1,5 чаши;
- јагнешко - 400 гр;
- кромид - 1 парче;
- компири - 4-6 парчиња;
- Зачини за овчо месо - 1,5 ст. лажици;
- берберис - 0,5 лажици.
- сушен магдонос и нане - 0,5 ст. лажици;
- сол, бибер.
Подготовка
- Месото се варат додека не се готви, се извади од супа, парчињата се сечат на парчиња.
- Во супа фрли натопени грашок, се вари до мека.
- Положи компири, јагнешко месо, кромид, сите зачини, сол.
- Готви вкусна грашок од грашок до мекоста на компирот.
Супа од грашок со пушеле тело
Зачудувачки богат вкус се стекнува со супа од грашок, варен на супа со додавање на пушеле свинско тело. Производот се готви заедно со коските или користи само месо исечено од коската. Дури и повеќе богати карактеристики на жешко ќе биде ако пржете варено месо во путер, а потоа додадете во супата.
Состојки:
- грашок - 250 g;
- пушеле тело - 1 ЕЕЗ.
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 4 ЕЕЗ.
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лавра - 1-2 парчиња;
- сол, грашок од пиперка.
Подготовка
- Извадете ја салата, отстранете ја од супата, исечете ги на парчиња и, ако сакате, пржете.
- Во супа варен натопени грашок.
- Додај компири, зеленчук пржени, зачини, готви за 15-20 минути.
- Послужете супа од грашок со месо, кое се става во садот на крајот од готвењето.
Супа од грашок со задушено месо - рецепт
Следната верзија на топло ќе ви овозможи брзо и не многу комплицирано да подготви вкусна топла за срдечен оброк. Како месо филер во овој случај, користете чорба, кој е поставен во супа со зеленчук passerovka. Во прилог на моркови често се додава во составот на parsnips, целер.
Состојки:
- грашок - 250 g;
- чорба - 1 тенџере;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 4 ЕЕЗ.
- лавра - 1-2 парчиња;
- магдонос, копра - 0,5 куп;
- сол, бибер.
Подготовка
- Впие го грашок, измијте, истурете вода, варете додека не се меки.
- Фрлајте ги компирните коцки, се вари 10 минути.
- Скршете го кромидот и чорбата на задушено месо, додајте го месото со сок, загрејте го 5 минути, префрлете го на садот.
- Гответе грашок грашок со задушено месо за 5 минути, служи, великодушно вкус со зелена боја.
Грашок супа со ќофтиња
Оние кои сакаат да готват супа од вегетаријанска грашок од грав треба веднаш да одат во следниот дел, и овој рецепт за бројни љубители на топло месо. Јадењето е дополнето со ќофтиња од мешано или пилешко мелено месо, кое може да се купи готови или идеално направено со свои раце.
Состојки:
- грашок - 1,5 чаши;
- фармерки - 350 гр;
- жолчка - 1 парче;
- парче леб - 1 парче;
- кромид - 1,5 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- лавра - 1-2 парчиња;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Гответе додека не сте подготвени да грашок.
- Положи компири, passerovku на кромид (1 компјутер.) И моркови.
- Измешајте го млекото со жолчка, потопено во вода со леб, кромид.
- Тие се тркалаат со кружни месни топки, ги фрлаат во супа.
- Подгответе се топли 15 минути, зачини во процесот за вкус, служете со зеленчук.
Супа од грашок со печурки
Лесна верзија на топли со печурки е погодна за вклучување во посно исхрана или вегетаријанска мени . Без сомнение, највкусна супа со шумски жители: бели печурки, poderezozikovami или лисици, но за потреба од употреба е можно и секогаш достапни печурки, па дури и остриги печурки.
Состојки:
- грашок - 250 g;
- печурки - 120 гр;
- моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- компири - 3 ЕЕЗ.
- растително масло и крем - 1 суп.л-патки. лажица;
- лавра - 1 парче;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Се вари до меки грашок.
- Скрши го кромидот од кромид во масло и моркови и печурки. Шумски печурки се претходно варени.
- Положите ја зеленчукот и печурската маса во тенџере, додадете компири, зачини.
- Гответе грашок грашок за 15-20 минути.
Супа од грашок без месо - рецепт
За оние кои не веруваат дека супа од грашок без месо може да излезат вкусно и да се напие со уста, треба да го користите следниов рецепт и да бидете сигурни дека фактот е лично вистинит. Посакуваниот вкус ќе му даде печење на зеленчук, составот на кој може да се прилагоди со достапноста на преференци на храна и вкус.
Состојки:
- грашок - 350 g;
- моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- корен од целер и магдонос - 40 g;
- лук - 1-2 парчиња;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- растително масло - 50 ml;
- лавра - 1 парче;
- копар, магдонос, коријандер - 1/3 од зракот;
- сол, бибер.
Подготовка
- Впие и се вари до готвеното грашок.
- Додадете коцки од компир, варете 10 минути.
- Сече во ленти или решетки на рендерот на корените, пржете во масло со коцки од кромид, додавајќи лук на крајот од пржењето.
- Се шири печење во тенџере, гответе ја супа од чиста грашок уште 10 минути, сезона со зелена боја, нека се вари.
Супа од грашок е рецепт во мултиваријат
Поедноставно е да направите супа од грашок со пушени производи во мултивард. Како дополнување на месо можете да користите традиционално свинско ребра, како во овој рецепт или да го замените производот со пушена сланина, колбаси, сланина. Во овој случај, исечениот производ се пржи на "Печење" заедно со кромид и морков.
Состојки:
- грашок - 0,5 кг;
- вода - 6 чаши;
- пушеле ребра - 400 g;
- моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- компири - 4 ЕЕЗ.
- масло - 50 ml;
- лавра - 1 парче;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Фрај сецкан зеленчук со додавање на масло во режим "Печете".
- Додајте пушеле ребра, претходно натопени грашок, компир коцки, вода.
- Направете ја содржината на садот по вкус, префрлете го уредот во програмата "Калење", поставувајќи го тајмерот за 2 часа.