Во времето на растително разновидност, време е да ја декорирате вашата маса со нови сезонски јадења. Кога станува збор за јадења од тиквички, изборот на многу паѓа на стандардни патерици или тиквички, но ние ќе ве однесеме на друг начин и ќе ви кажеме како да готвиме пилешкото црево.
Пилешки котлети со тиквички
Состојки:
За котлети:
- пилешко месо - 500 гр;
- тиквички - 1 парче;
- конзервирана пченка - 1/2 ст.
- црвена пиперка - 1 парче;
- зелен кромид;
- јајце - 1 парче;
- леб за леб - 1/2 табела;
- магдонос;
- лук - 2 чешниња;
- земјата ким - 1 кафена лажичка;
- земјата коријандер - 1 кафена лажичка;
- сол - 1 лажичка;
- црн пипер - по вкус;
- растително масло - за пржење.
За сос:
- Грчки јогурт - 1 предмет;
- кора од лимон - 2 лажици.
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- сол - 1/2 лажиче;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Да почнеме со подготовка на сос. Грчкиот јогурт, измешан со сок и лимонско потекло, помина низ печатот со лук и сол. По вкус додаваме маслиново масло. Го ставаме подготвениот сос да се излади.
Тиквички нанесуваат на голем ренде и попрскани со сол. По неколку минути, ќе исцедиме вишок на влага и ќе ја измешаме сушената каша од тиквичка со мелено месо. Додадете мелено конзервирано пченка и сецкан бугарски бибер.
На коцки не се распаѓа за време на пржење, ние возат во смесата едно јајце. Исечете го чоколадото со свежи рендани билки, зачини и поминат низ пресот на лукот. Со влажни раце, обликот на котлети од тиквички и мелено месо. Завршени котлети се исушат во лебници и се пржат во растително масло додека не се добие груба кора. Руди котлетите се ставаат во рерната, загреани до 210 степени, за 7 минути.
Рецепт тиквички котлети
Состојки:
- тиквички - 6 парчиња;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- сол - 1 суп.л-патки. лажица;
- кромид - 1/2 парчиња;
- мешавина од италијански билки - 1 кафена лажичка;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - половина век;
- леб.
Подготовка
Тиквички нанесуваат и зачинети со сол. По еден час, исцедете ја вишокот на влага. Паралелно, варете компири во униформа, чиста и, исто така, тријте. Компир се меша со тиквички, додајте мешавина од италијански билки, две јајца и малку брашно. Кромидот се меша во мешалка, исто така, исцедено од вишокот на влага и ја става пулпата во мешавина од зеленчук. Формирајте ги котлите со влажни раце и пржете ги со растително масло од двете страни. Пржени котлети додека златната кора не се шири на хартиени крпи за да се овозможи прекумерна влага.
Котлети со тиквички во рерната
Намалување на количината на потрошени калории може да биде не само со помош на јадења, туку и поради различни начини на готвење. Рецептот за нискокалорични зеленчукови котлети во рерната чита.
Состојки:
- путер - 1/4 век;
- јајце - 1 парче;
- сол, пиперка - по една кафена лажичка;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- тиквички - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- слатки компири - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Покријте го листот за печење со хартија за печење и подмачкајте го со масло. Рерната се загрева до 180 степени.
Путер путер и каша со јајце. Додајте сол, бибер, малку брашно и повторно измешајте ја масата додека не е униформа. Решетки тиквички на ренде, сол и оставете околу еден час. По времето на вишокот на течност се исцеди и се додава во растителниот срж рендан моркови и компири. Како резултат на масата со лажица, ставете го листот хартија за печење и ставете го садот за печење во рерната. По 15 минути, свртете ги растителни тиквички на другата страна и продолжете да готвите уште 15 минути.
Послужете ги котлетите со тиквички и компири, следени со кисела павлака и свежи билки, салата од зеленчук или лехо.