Цукини прилично интересен зеленчук, роднина на тиква, има сосема неутрален вкус - тендер и малку слатка.
- салатите со тиквички добиваат вкус на производот што го употребуваме заедно со тиквички;
- во салати не препорачуваме да земаме зрели тиквички, да готваме само од млади, со тенка нежна кожа;
- така што сокот не истекува од тиквички, солени салати на крајот од готвењето. Обидете се да не им дозволите на тиквички да го допрат металот, бидејќи во исто време тенко зеленчук губи витамини.
Следниве рецепти за летни салати со суровини тиквички лесно се вари и ја подобруваат варењето.
Салата со тиквички и домати
Состојки:
- тиквички - 200 гр;
- домати - 4 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- мајонез - 150 гр;
- копра;
- кора од лимон;
- сол.
Подготовка
За салата потребни ни се чизми од тиквички. Голем ренџер за да ни помогне. Домати, како кромид, се сечат во кругови. Сите микс, додадете зелена боја. Мајонезата е зачинета со лимонско потекло и ја облекува салатата.
Салата со скара тиквички
Состојки:
- тиквички - 500 гр;
- јајце - 4 парчиња;
- кромид зелен - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло;
- мајонез;
- доматно пире - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Парчиња од тиквичка од две страни. Ние не преливаме многу нафта. Додајте сол по вкус, пипер. Мајонеза е обоена со доматно пире и им ги даваме нашите тиквички. Во салата сад, посипете со убава жолто-зелена мешавина на стрмни јајца и зелен кромид.
Салата со тиквички и печурки
Состојки:
- кисела печурка - 200 гр;
- тиквички - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- растително масло;
- копра;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Ако печурките имаат многу остри вкус, тогаш не боли да ги исплакнете. Мали габи ќе одат целосно, големи - парчиња. Тиквички се сече на коцки, дебелина од 1,5 см, пасерум во масло, малку сол, и додадете ја пиперката. Кромид прстен на кромид.
Сите мешани и убаво се стави на сад. Ние се прелива со растително масло и посипете со копар пред јадење.
Како освежувачки и навистина лето мезе, салатата со јагоди, исто така, ќе функционира добро.