Грав од секаков вид и состојба на зрелост, како и пилешко месо (особено филети) - одличен хармоничен гастрономски пар - користејќи ги овие производи како основни, можете да подготвите повеќе вкусни и здрави салати. Таквите салати може да се сметаат за исхраната, а тие ќе бидат многу негување, што е многу важно и привлечно за оние кои сакаат да имаат блиска вечера или вечера, додека го одржуваат хармонијата на сликата.
Рецепт за салата од црвен грав и пилешко со печурки
Состојки:
- грав од бубрег подготвен, варен (ќе оди и конзервиран) - околу 200-300 g;
- пилешко месо варено, без кожа и pips (од градите и / или бутовите, кадрици) - околу 300 g;
- печурки свежи: остриги печурки, печурки или бели (може да се киснат) - околу 300 гр;
- кромид црвен или заеднички - 1 компјутер, или млади зелени;
- слатка црвена пиперка - 2 ЕЕЗ.
- свежи свежи билки (магдонос, босилек, коријандер, итн.);
- лук - 2 чешниња;
- ладно пресилно растително масло;
- природен оцет или сок од лимон.
Подготовка
Ако користите грав од конзерви, исцедете го сос-сиропот за зачувување и исплакнете го со зовриена вода, потоа ставете го во сито. Се разбира, можете да користите обоени гравчиња или дури и бело (второто, сепак, е помалку корисно од црвеното и бојата).
Ако користите кисела печурка, отстранете ги од маринадата и исплакнете. Ако печурките се свежи, гответе ги 20 минути и исцедете. Печурките од остриги не можат да се готват, тие се јадливи и корисни во нивната сурова форма.
Варено пилешко месо сече на мали парчиња, кромид - половина прстени или четвртини прстени, слатки пиперки - кратки сламки. Исечете лук и зеленчук фино.
Комбинирајте ги сите состојки во сад салата и истурете облекување од мешавина на масло и оцет во сооднос од 3: 1, се меша и служи на маса. Наместо овошје со оцет, можете да го користите природниот незасладен средно масен јогурт или мајонез (по можност домашно).
За таква прекрасна салата е добро да им служиш чаша на друго вино за вино за подобра асимилација.
Пилешка салата и зелен грав
Извонредно корисна салата може да се подготви од житарки со лажица, моркови, маринирани печурки и краставици.
Состојки:
- зелен грав - 1 стандарден пакет;
- пилешко месо варено, без кожа и коски - околу 300-400 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови на корејски - околу 200 гр (може да се купи готови во претпријатијата од куќата кујна);
- печурки маринирани било - околу 200 g;
- кисели краставички не се големи - 4-5 парчиња;
- свежи свежи билки (магдонос, копра, босилек, коријандер);
- лук - 1-2 каранфилче;
- ладно пресилно растително масло;
- оцет, природен јаболко или сок од лимон.
Подготовка
Земете од пакетот замрзнати грав колку што е потребно (на пример, 1/2 или 2/3) и загрејте го времето што е наведено на пакувањето, по што го фрламе назад во сито.
Вареното пилешко месо се сече на мали парчиња, краставици - кругови или коцки, кромид - полу-прстени. Ако
Ние ќе се комбинираат во салата чинија пилешко, грав, печурки, краставици, моркови во корејски и зелена со лук. Plyad облекување од путер со оцет или сок од лимон (сооднос 3: 1). Наместо путер и оцетна облека, можете да го користите незасладен јогурт или мајонез. Во оваа салата, исто така, младите зелени маслинки без јами ќе бидат надвор од патот - може да се сечат на парчиња. Можете исто така да додадете 2-3 тврдо варени сецкани пилешки јајца.
За оваа салата може да служи столозно вино или горчлив или бери тинктура како аперитив.