Сангрија е најпопуларниот коктел на сите шпански партии, често нарекуван "шпански санџрија вино". Сакајте го, патем, не само во Шпанија, туку и на целиот медитерански брег и, дури и пошироко. Ова не е изненадувачки, бидејќи пијалок е многу вкусен и лесен, добро е да се пие во лето и во зима.
Шпански sangria
Има многу легенди за тоа како се појави овој вкусен овошен пијалак. Најверојатно, потеклото на рецептот "Sangria" е поврзано со обработката на остатоците од вино и овошје, а откако го отвориле овој пијалок, Шпанците откриле дека мешавина од вино и цитрусни сокови помага да се издржи летото. Со текот на времето, сангрија "се населиле" во барови и ресторани, ја надмина не само Шпанија, туку и Европа. Можете да го подготвите sangria со црвено вино и бело, со додавање на сода за да добиете пенливи сангрија и, се разбира, да експериментирате со различни плодови. Разбирвам овој пијалок е исклучително тешко!
Сангрија дома
Дури и ако не сте во можност да го посетите сончевото крајбрежје на Шпанија оваа година, не очајувајте - подготовката на sangria не бара никакви посебни напори или напор и да организирате одмор, молам и пријателите со овој освежителен и вкусен пијалак што можете да го направите само во сангрија дома услови. Се што ви треба е вино, овошје, мраз и, се разбира, расположение.
Како да се готви сангрија?
Sangria традиционално се прави врз основа на ефтин црвено вино со додавање на овошје. Најчесто се користат цитрус, но совршено се украсуваат вкусот и јаболката, јагоди, праски, киви. Понекогаш во виното се додаваат и други алкохолни пијалоци - се ориентираат кон составот: секој, ракија, ракија или шампањ, подготвен врз основа на грозје, ќе стори. Разредете вино со газирана вода, лимонада, тоник или обична вода, со цел да достигнете ја цврстина од 5-7 степени. Во класичниот рецепт за коктел "Сангрија" едно шише од овошје троши три овошја - јаболко, праска и портокалова и една чаша алкохолен пијалак.
Состојки:
- ефтин црвено вино - 1 шише;
- лимонада - 1 шише;
- ракија - 1 предмет;
- јаболко - 1 парче;
- праска - 1 парче;
- портокал - 1 парче;
- шеќер - 2 лажици. лажица;
- цимет - по вкус.
Подготовка
Излупете ги и исечете овошје, истурете ракија и оставете го преку ноќ во фрижидерот. Измешајте вино, лимонада, овошје и ракија, ставете коцки за мраз. Додадете шеќер и посипете со цимет. Ако ви се допаѓа повеќе слатка пијалак, тогаш можете да ставите повеќе шеќер. Покрај тоа, во зависност од видот на виното што го користите - сува или слатка, количината на шеќер исто така може да варира.
Не плашете се да експериментирате со овошје - во зависност од состојките во рецептот, сангрија секогаш ќе се разликува.
Бела сангрија
Таа е подготвена, како сангрија со црвено вино, само со додавање бел пијалок.
Како да се пие sangria?
Во лето, сангрија е пијан ладен, зима - загреан, со додавање на зачини. Но, тоа е неопходно во компанијата, бидејќи сангрија е пијалок на забава и радост, светли очи и насмевки. Организира забава или оди на пикник - сангрија несомнено ќе го инспирира и ќе го подобри расположението на сите туристи.
Пијалак sangria обично се служи во шампањски очила со коцки за мраз, но, бидејќи самиот коктел е пијалок на компанијата, дури е истуран во обични чаши или пластични чаши на пикник, нема да го изгуби духот на шпанската сиеста - попладневен одмор.
Ако во подготовката на сангрија во состојките додадете газирана вода, подобро е да се служи коктел во очила за шампањ. Сончево за вас расположение!