Компота од црна рибизла ќе уживате со задоволство дури и од оние кои категорично одбиваат да јадат неколку вредни, изненадувачки корисни бобинки во свежа форма. Овој факт е одлична мотивација за подготовка на витамин и, во исто време, вкусно пиење за директна потрошувачка или берба за зимата.
Како да се готви компот од црна рибизла?
Компирот за варење на свежа црна рибизла или замрзнати плодови дури ќе биде почетник во кулинарскиот занает, па затоа е едноставен и не е сложена. Едноставни рецепти и достапни препораки ќе ве водат во ова прашање и ќе ви помогнат да се справите со задачата на најдобар можен начин.
- Рибизла пред употреба треба да се решат, да се ослободат од педикелите и да се измијат.
- Кога се жетва за зимата, бобинки се ставаат во конзерви, во две фази тие прво се истураат со врела вода, а потоа со сируп подготвен од инфузија и шеќер, тогаш контејнерите се запечатени и завиткани додека не се целосно лади.
- За вистинска потрошувачка, компот од црна рибизла се готви во тенџере, фрлаат бобинки во контејнер, додавајќи вода и шеќер и вриење по вриење на неколку минути.
Компот со црна рибизла - едноставен рецепт
Познавањето на суптилностите на овој рецепт, можете лесно и брзо да подготвите едноставен компот од црна рибизла за зимата. Пијалокот ќе се претвори во најдоброто од слатко, мирисна и ќе стане еден од најдобрите начини да се подигне имунитет или да му помогне на телото да се справи со настинки во зима. Специфичната количина на бобинки ќе биде доволна за регистрација на една банка во обем од 3 л.
Состојки:
- црна рибизла - 600-700 g;
- гранулиран шеќер - 1,5 чаши;
- прочистена вода.
Подготовка
- Подготвени бобинки се поставени во стерилна сува тегла, истурете со врела вода.
- По половина час, инфузијата се истура во тенџере, засладен со шеќер, варен неколку минути и потоа се нанесува во сад со бобинки.
- Снимете вкусна компота од црна рибизла за зима со варени капаци, завиткани во топло ќебе за бавно ладење.
Компот од црвен и црн рибизла - рецепт
Дури и повеќе вкусни и ароматични ќе испаднат компот од црвени и црни рибизли. По волја, можете да додадете неколку исечени јаболка, други овошја или бобинки на пијалок. Компонентите од презентираниот рецепт се доволни за подготовка на трилитарски тегла од лекови или, ако ја делите количината на 3 дела, ќе биде можно да се тркалаат работното парче во 3-литарски контејнер.
Состојки:
- црна рибизла - 300 гр;
- црвена рибизла - 300 g;
- гранулиран шеќер - 250-300 g;
- прочистена вода.
Подготовка
- Подготвените бобинки се ставаат во стерилен контејнер и се истури 30 минути со стрмни врела вода.
- Исцедете ја течната основа повторно во тенџере, посипете го шеќерот, варете додека кристалите не се растворат и неколку минути, истурете ги сирупските плодови во теглата.
- Запечатете го компотот на црна и црвена рибизла за зима, завртете ја топлината пред ладење.
Компотирање на цариградско грозде и црна рибизла
Рибизла е одлична во компоти со други бобинки, создавајќи идеален состав за сите параметри, чија сладост може да се прилагоди по вкус. Во овој рецепт се дадени пропорциите за дизајнот на пијалок направен од цариградско грозде со црна рибизла, во која се додаваат неколку боровинки од црвена рибизла за боја, вкус и арома.
Состојки:
- огрозд - 350 g;
- црна рибизла - 300 гр;
- црвена рибизла - 1 грст;
- гранулиран шеќер - 250-300 g;
- прочистена вода.
Подготовка
- Бобинки се подготвени правилно, поставени во стерилен тегла, истури со врела вода, покриени со капак.
- По 30 минути, инфузијата се исцеди, се варат со додавање шеќер неколку минути и потоа се истури во сад.
- Запечатете го компотот на огрозд , црни и црвени рибизли, превртувајте се под топло ќебе додека не се разладите.
Компотирана црна рибизла со портокал
Необичен компот од црна рибизла, рецепт за зима кој подоцна ќе биде опишан, се подготвува со додавање на портокал. Пијалакот излегува изненадувачки миризлив, освежувачки, со оригинална цитрусна нота. На кора од портокал со лушпа не е горчливо, овошјето е сосема нурнато во врела вода, бланшира неколку минути и по сечење, ослободи јами.
Состојки:
- црна рибизла - 600 g;
- портокал - 0,5 парчиња;
- гранулиран шеќер - 300 g;
- прочистена вода.
Подготовка
- Подготвени бобинки и бланширани портокалови парчиња се истури во зовриена вода 20 минути, по што водата се исцеди и се варат со додавање на шеќер.
- Истурете ја содржината на конзервата со сирупот.
- Запечатете го компотот на свежи бобинки од црна рибизла со портокалови стерилни капи, преврти наопаку, завиткајте.
Компотирање на црна рибизла и јаболка - рецепт
Црна рибизла совршено се усогласува во компот со јаболка, што му дава на пијалакот пријатен вкус, суптилна ненаметлива арома и успешно неутрализирање на прекумерната заситеност на бобинки. Плодовите се мијат пред да се додадат кон конзерви, се сечат на големи парчиња, додека отстранување на стеблото и јадрото со семиња.
Состојки:
- црна рибизла - 400 g;
- јаболка - 300 g;
- гранулиран шеќер - 300 g;
- прочистена вода.
Подготовка
- Црната рибизла со подготвени парчиња јаболка се ставаат во стерилни контејнери и се истураат со стрмни врела вода.
- По 30 минути, инфузијата се истура во тенџере, варен со додавање на гранулиран шеќер додека кристалите не се растворат.
- Истурете го сирупот во садовите, плутајте го компот од црна рибизла и јаболка за зима, завиткајте пред ладење.
Компотирана од торта од црна рибизла
Компотирање на црна рибизла - рецепт што може да се изведе не само од свежи цели бобинки. Често, по правењето сок или желе, останува многу торта, што може безбедно да се користи за готвење на пијалок. И добиениот лек може да се филтрира, засладен и да се пие веднаш, и варен и валани во стерилни конзерви за зимата.
Состојки:
- торта од црна рибизла - 600 g;
- гранулиран шеќер - 300 гр или по вкус;
- прочистена вода.
Подготовка
- Торта се истура со врела вода, варен од точката на вриење за 5 минути, се остава да се излади и филтрира.
- Доведете компота од торта од црна рибизла до вриење, засладувајте по вкус, плута за зима и загрејте за да се изладите, или да се изладите и да служите на масата.
Замрзнат компир од црна рибизла - рецепт
Следниот рецепт за оние кои не сакаат да се мачат со зимски подготовки и претпочита да ги замрзнат бобинки за понатамошна употреба за подоцнежна употреба во текот на годината. За компотирање на замрзнати црна рибизла беше задоволен со истиот богат вкус и мирис како од свежи бобинки и се чуваат максимум од вредни својства, мора да се придржуваат до едноставни правила.
Состојки:
- замрзната црна рибизла - 0,5 кг;
- рибизла лисја - неколку;
- гранулиран шеќер - по вкус;
- прочистена вода - 2,5 литри.
Подготовка
- Во тенџере се вари вода и се става замрзнати плодови, претходно без да се одмрзнуваат.
- Додадете ги лисните листови од рибизла и шеќер по вкус, варијте го пијалок 3 минути, извадете го од плочата.
- Напитокот е дозволено да се излади со капакот затворен под собни услови, по што се лади во фрижидерот.
Концентрирана компирна црна рибизла за зимата
Откако ќе подготви концентриран компот направен од црна рибизла за зимата, само ќе биде потребно да се разреди парсон со зовриена вода и можете да уживате во одличен летен свеж вкус на Бери. Предноста на рецептот е во заштедата на тара, простор за складирање и време, благодарение на помалку конзерви на излезот.
Состојки:
- црна рибизла -1,5 кг;
- гранулиран шеќер - 700 g;
- прочистена вода.
Подготовка
- Во стерилен три-литарски сад истурете подготвени плодови, истурете ги со врела вода, оставете 30 минути.
- Водата е исцедена, додаден е шеќер, варен за распуштање на кристалите и неколку минути.
- Пополнете го сирупот со бобинки во тегла, запечатете го компирот на црна рибизла со стерилни капаци.
Компот од црна рибизла во мултикирум
Освежувачки летен компот изработен од црна рибизла може лесно и лесно да се заварува со користење на повеќекратен готвење. Уредот ќе ги создаде сите услови за совршено отворање на вкус и арома со бобинки и зачувување на главниот дел од вредните витамини. По волја, можете да додадете нане, коприна или ванила во чинијата.
Состојки:
- црна рибизла - 0,5 кг;
- гранулиран шеќер - по вкус;
- прочистена вода - 3 литри.
Подготовка
- Бобинки од црна рибизла се бере, се мијат, се ставаат во мултикаст и се наполнуваат со вода.
- Додадете го гранулираниот шеќер, фокусирајќи се на нивните вкусови на вкус и лежејќи, ако сакате, зачинети или вкусни додатоци.
- Покријте го поклопецот на уредот, поставете го режимот "Кумирање" или "Супер" и одберете го времето на екранот 25 минути.