Компот на јаболка е особено добар во летната топлина, тоа е умерено кисело, освежувачки и светло. Подготовката на компот од јаболка не е лесна работа.
Компот на јаболка: класичен
Значи, се сеќаваме како да готвиме традиционалниот компот на јаболка (или да научиме како да го готвиме).
Состојки (по 1 литар вода):
- 4-5 средни јаболка
- 100 грама гранулиран шеќер.
Подготовка:
Сепак, можете да го подготвите компот од јаболка и целосно без шеќер, па затоа е уште покорисен. Ако земете повеќе јаболка, тогаш компотот ќе биде повеќе заситен. Свежо измиени свежи јаболки се ослободуваат од семиња и јадра, се сечат на парчиња. Го ставивме лобулите во тенџере со емајл и го наполнивме со ладна вода.
Ние го ставаме садот без капакот на огнот и доведете го до вриење. Колку минути да се пие компот од јаболка? Веднаш по уверен вриење, запрете го огнот и покријте ја тавата со капак. Додека компотот е ладење, тој се внесува. Сега е добро да земам парчиња јаболка, да го затегнете компотот (во оваа фаза можете да додадете шеќер или мед) и студ. Ако не ги вариш парчињата од јаболко, можеш да подготвиш пита од нив за нив. За да го направите ова, варен клинови треба да се фрлат во сито и да се тркалаат во скроб, се мешаат со цимет и шеќер.
Компонирајте со малини
Можете да подготвите компота од малини и јаболка.
Состојки (по 1 литар вода):
- 300 гр јаболка
- 200 гр малина
- 100-150 гр шеќер (може да биде без тоа).
Подготовка:
Истурете шеќер и исечете јаболка парчиња во тенџере со вода. Доведете се до вриење и додадете малини (без опашки). Внесуваме повторно на вриење, го исклучуваме огнот и покриваме со капакот.
Компонирај со круши
Компот на јаболка и круши е исто така многу вкусна.
Состојки:
- За 1 литар вода, земи 2 јаболка и 2 круши.
- Шеќер - по вкус.
Подготовка:
Отстранете ја јаболката и крушите од срцата и исечете ги на парчиња. Ставете ги парчињата во тенџере со вода и доведете до сигурен вриење. Запрете го снабдувањето со оган и покријте го со капак - нека се инсистира додека не се олади целосно.
Компонирајте со грозје
Можете да готвите вкусна компот од јаболка и грозје - оваа комбинација е доста хармонична.
Ќе ни требаат:
- 4 литри емајлирани тава
- 3 литри вода
- 5 средни јаболка
- 300-500 бобинки од грозје без четка (подобро е да се користат сорти на маса со густо бобинки)
- можете да додадете 8 лажици шеќер.
Подготовка:
Ние ја доведуваме водата до вриење и растворуваме шеќер во неа. Се ставаме во тенџере на јаболка (без семиња) и бобинки од грозје. Уште еднаш доведете го компотот на сигурен вриење. Извадете ја садот од огнот и покријте го со капак. Оставете го да се излади и да се внесе, потоа можете да го изладите.
Компотирај за зимата
Добро е да се подготви компот од јаболка за зимата. Вие исто така може да се подготви и compotes на јаболка со други овошја, што е, се тркалаат избрани избрани.
За 1 литар вода, 4-5 јаболка, до 200 грама шеќер. Јаболка (ако се комбинираат, а потоа и други овошја) се мијат. Јаболка (круши и дуњи) се сече на големи парчиња, отстранувајќи ја јадрата. Го отстрануваме каменот од сливата и кајсии. Праските се подобро да се зачуваат целосно одделно. Истурете го во тавата вистинската количина на вода и доведете до вриење. Ако готвиме со шеќер, тогаш целосно го раствориме шеќерот во врела вода. Ставаме варени подготвени парчиња јаболка (и други плодови). Донеси до вриење, се вари 2 минути, не повеќе. Го извлекуваме плодот со бучава и го ставаме во чисти тегли. Повторно доведете го компотот на вриење и истурете го во контејнерите на врвот. Тешките камини ги цврсто прегрнуваме со метални капаци и го ставаме наопаку на старото ќебе. Завршивме и чекаме еден ден. Сега можете да ставите лименки со компот во оставата, чајната кујна.