Денес ние ќе ви кажеме како да подготвите ликер од праска дома, бидејќи алкохол, па дури и праски - е вкусен, нежен пијалок. Со право може да се нарече женски ликер.
Праска Ликер
Состојки:
- праски - 4 ЕЕЗ.
- кости од кајсија - 15 парчиња;
- вотка - 0,5 л;
- шеќер - 200 g;
- вода 250 ml;
- вода што врие - по дискреција.
Подготовка
Прво да се праски, рудникот и истурете вода што врие. Ајде да застанеме околу пет минути, така што е лесно да се оддели кора. Додека праски стојат во вода од кернели од кајсија потребно е да се добие јадро и едноставно да се истури врела вода за неколку минути. Праските се отстрануваат и лупат, а потоа се сечат на половина, извадете го каменот и исечете ги на парчиња, така што тие лесно ќе поминат во литарска тегла. Откако ќе се справи со чистење на праски - додадете ги во тегла. Јаболкото од кајсија се чисти од кафеава школка и е поставено на праски. Исто така ги правиме и извлечените кости од праска.
Состојки истурете вотка, затворете и нека се пиеме две или три недели на некое темно место. Ние подготвуваме шеќерен сируп од вода и шеќер, го ладиме. Праска инфузија треба да биде правилно филтрирана преку газа, а потоа додадете го сируп. Се мешаме и оставаме "дофат" за уште една недела. Праска алкохол дома е малку подготвена со јасен вкус на бадеми, кои даваат коски од кајсија.
Ликер од праски
Состојки:
- праски - 1,5 kg;
- коски од праска - 800 g;
- грозје од грозје - 8 литри;
- шеќер;
- вотка.
Подготовка
Коските од праска треба да се исечат. Односно. Се земаме 800 грама кршен семе, додадете го грозјето и дестилирајте со помош на апаратот. Излезе одредена количина на алкохол, со што се разредуваме еден со еден со вотка. Сега е време за самите праски. Тие треба да бидат соодветно измешани и оваа смеса се истура со мешавина од алкохол и водка. Оставете да вметнете 10 дена, а потоа уште еднаш да го дестилираме преку апаратот. Праска алкохол треба да се заситени со шеќер. За да го направите ова, истурете 300-400 грама шеќер на секој литар дестилирана маса. Многу добро се меша и филтрирајте низ ситно сито или газа.
Ликер крем со праска
Состојки:
- вотка - 60 ml;
- виски - 115 ml;
- праски - 2 парчиња;
- кондензирано млеко - 100 g;
- Млеко концентрирано - 100 g;
- млечна крава - 60 ml.
Подготовка
Овој рецепт за алкохол од праски е многу едноставен и брз во извршувањето. Праските треба да се ослободат од каменот и кора, ситно да се исецка и мелење со мешалка во пире од компири. Потоа пополнете ги алкохолните компоненти и продолжете да мешате. На крајот, истурете различни видови млеко и размачкајте (но со мала брзина) околу една минута. Добар ликовен ликер од праска е подготвен. Таа има вкус многу деликатна и мека и изгледа како млекара со ликер од праска.
Љубителите на бери и овошни пијалаци сигурно ќе вкусат портокалова и малина , кои се совршени за пријателска забава.