Многу често дури и искусни домаќинки немаат доволно време за втор курс. И тогаш треба да се однесувате на рецептот за морковни рифови со манга, кој ќе им се допадне не само на вистинските гурмани, туку и на вегетаријанците, па дури и на децата кои не секогаш сакаат зеленчук. Во овој случај, за разлика од месо аналози, подготовката на вакви котлети ќе ве чини сосема ефтино.
Рецепт за коприви за морков со манга во рерната
Садовите, печени во рерната, многу подобро ги зачувуваат своите витамини. Затоа, крцкава и нежна коцка за морков со манга, подготвена на овој начин, долго ќе стане миленик на вашето домашно мени.
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- моркови - 250 g;
- манга - 3 суп.л-патки. лажици;
- јаболко - 150 гр;
- путер - 20 g;
- млеко - 150 ml;
- суви кајсии - 6-7 парчиња.
Подготовка
Користејќи средно ренде, претходно измијте го јаболкото и морковот. Во многу препораки за тоа како да се направи моркови со манга, се советува да додадете суви кајсии. Тоа е претходно натопено во изладена вода и под земја користејќи прес или гарниц. Ставете го млекото затоплување, во кое веднаш истурете јаболка и моркови и добро промешајте. Сега доаѓа до крајот на суви кајсии, кои исто така се додаваат во мешавината, по што тие гаснеат на минималниот можен пожар за една четвртина од еден час.
Кога растителна маса има стекнато доволно мекост, истурете ја манга во неа. По мешањето, отстранете ја смесата од оган, додадете јајце и темелно измешајте сè.
За да се пече котлет, можете да земате силиконски калапи или едноставно да го покриете плехот за печење со хартија за кулинарски пергамент. Направете од морковната маса на акцијата во форма на котлети и печете околу 20 минути. Температурата на рерната треба да биде приближно 180 степени.
Бебе морковци котлети со манга
Не е тајна дека правењето мали каприциозни јаде моркови може да биде доста тешко. Нуди им како мирисна вториот курс - и сигурно ќе ве прашаат за додаток.
Состојки:
- Сончогледово масло - 100 ml;
- шеќер - 2 лажици.
- моркови - 600 g;
- гриз - 4 суп.л-патки. лажици;
- сол - неколку мали pinches.
Подготовка
Варете моркови во малку солена вода додека не стане мека. Почекајте да се излади и исчисти овој зеленчук. Земете го ренде и решетки на моркови, додавајќи сол, манго и шеќер веднаш. Темелно се меша целата маса.
Формирајте ја добиената мешавина од мали котлети и превртувајте ги во манга. Овој метод на готвење е достапен дури и за оние кои претходно немаа поим како да направат коприви со манга. Свртете го средниот оган под тава и, кога ќе се загрее маслото, стави ги на неа. Тие се пржат на двете страни се додека не се појави златна кора. Потоа затворете го тава со капак и вриете уште 10 минути на многу ниско ниво на топлина.
Морков котлет со манга за двојка
Ова јадење е направено што е можно побрзо и се смета за еден од најхрабрите, па затоа е идеално за љубителите на вкусна храна, има проблеми со гастроинтестиналниот тракт .
Состојки:
- жолчка од јајце - 1 парче;
- гриз - 2 суп.л-патки. лажици;
- копар, шеќер и магдонос - по вкус;
- млеко - 60 ml;
- моркови - 500 гр.
Подготовка
Измијте го и исчистете го морков, а потоа мелете го со мешалка (дозволено е да се вари однапред). Ставете го зеленчукот во тенџере, се мешајте со шеќер, путер и 50 ml млеко и повторно промешајте добро и оставете да вриете на минимум топлина 10 минути. Потоа истурете ја смесата во мешавината и истурете го преостанатото млеко, а потоа чувајте околу 8-10 минути.
Отстранете ја масата од топлина, се лади, додадете го жолчката, без да заборавите постојано да се промешува. Сега направете котлети, превртете ги во зелена боја и гответе во двоен котел околу 25 минути.