Малината е ладен лек познат од многу години од детството. Со грип, воспалено грло, ладна и само висока температура - прво нешто што се сеќаваме е оваа Бери, која има карактеристична дијафоретичка особина.
Се чини дека самото тоа е доволно за да прави малина да биде редовна за нашата кујна - en, no! Ние се стремиме да го користиме секој производ за губење на тежината, и соодветно, да проучиме колку калории во малини, да ја научиме биолошката вредност на производот (протеини / масти / јагленохидрати), добро, и, на крајот, витаминскиот состав.
Па, да видиме колку малина ги задоволува нашите критериуми за исхрана и нискокалорична диета.
Калорична содржина на свежи малини
Пред сè, ние, се разбира, мораме да ја земеме предвид калориската содржина на свежата малина - тоа е препорачливо за сите други бери услови. Свежи малини имаат завиден витамински состав:
- витамин А и бета-каротин;
- витамин Ц;
- витамини Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, Б12;
- витамин Е;
- витамин Н (биотин);
- витамин ПП.
Исто така, неопходно е да се каже за богат нутритивен баланс:
- калциум;
- магнезиум;
- железо;
- кобалт;
- бор;
- бакар;
- цинк;
- фосфор;
- калиум.
Сето ова е комбинирано со слаба калорична содржина на свежи малини - само 40-47 kcal на 100 g бобинки. Ние, исто така, се забележи поволен сооднос за губење на тежината на протеини, масти и јаглехидрати :
- протеини - 0,8 g на 100 g;
- масти - 0,5 g на 100 g;
- јаглени хидрати - 8,3 g на 100 g.
Вие прашувате што прави сите остатоци - 90 гр тежина на малина паѓа на сок и влакна!
Покрај тоа, малина содржи многу шеќер - поточно, нејзината количина варира од местото на растење на Бери. Значи, шумската малина, зрела во сива шуми, содржи само 7-8% шеќери (гликоза, фруктоза, сахароза) и градина - околу 12%. Затоа, во градината малина и послатка од шумата (но не мирисна!).
Одгледувани малини, чудно е доволно, имаат уште една предност во текот на Бери - органските киселини. Нивната градина малини содржат многу повеќе, а најважната од овие киселини е салицилна, затоа што на свој трошок трчаме по малини во случај на катарски-температурни случаи.
Што да правиш со тоа?
Или подобро, од тоа:
- калоричен компот на малини - 60-80 kcal (ако се готви со додавање на шеќер), 8-10 kcal - ако без шеќер;
- малина желе 70 kcal на 100 g;
- Малино џем - 559 на 100 ml;
- мамка џем "пет минути" - 350 kcal на 100 ml;
- малини со шеќер - 150 kcal на 100 g.
Корисни мали празни места
Сите горенаведени начини на конзумирање малини се секако добри и дури ќе помогнат да се надминат настињата, но тие веројатно нема да го подобрат договорот со оваа бројка. Но, две навистина корисни парчиња малини можат да направат секој што ја гледа нивната тежина. Ова е малина и замрзнато.
Сушените малини се токму она што треба да го наречете дијафоретик. Најдобар начин за пот и дополнување на амандманот во сезоната ОРЗ - е да се истурат 100 г сушени плодови со 3 литри врела вода и да се инсистира на половина час. Пред да легнете, треба да пиете 200 мл од оваа инфузија, се разбира, во топла форма. Калориската содржина на сушените малини е 100 грама повеќе од свежи бобинки (станува вид на концентрат) - тоа е околу 50-60 kcal.
Сушените бобинки ги задржуваат сите корисни својства на свежо берените плодови. Чувај го
И ако вашиот замрзнувач не ви дозволува да правите масовни празнини, тогаш бобинки може да се нанесуваат со шеќер и да се затнати (без термичка обработка) во стерилни тегли - овие празнини може да се чуваат неколку месеци во фрижидерот. Па, и не заборавајте дека широк спектар на корисни својства и имаат плодови - од нив, исто така, треба да се подготви супа , и тие, исто така, може да се сушат за зима.