За да подготвите салата од тиква брзо и вкусно, рецептите од оригиналната закуска и сите видови докажани идеи ќе помогнат да се создаде на најдобар можен начин. Таквите кулинарски композиции не се само вкусни и апетитни, туку се карактеризираат и со импресивна листа на корисни својства.
Како да се направи тиква салата?
Ако има желба да се направи само салата од тиква, рецептите од ова јадење и совети за имплементација на технологијата ќе помогнат да се справат со задачата ефикасно и вкусно.
- Тиква се олупи и семе од придружниот месо и се сече на парчиња според барањата на избраниот рецепт.
- Зеленчукот за салата се користи во сурова или печена форма.
- Млеко од тиква совршено се меша со свеж зеленчук, билки, сирење и месо.
- Познат вкус станува ако додадете сад со ароматични сушени билки или свежи билки.
Салата од сирова тиква
Едноставна салата со зеленчук со тиква ќе биде совршено дополнување на секојдневниот оброк, пополнување со важни витамини и минерали. Како облекување, можете да го користите павлака или да го замените производот со помалку калоричен природен јогурт. Пулпа пулпа мелење на ренде или сече на тенки парчиња со растително чистење.
Состојки:
- свежа тиква - 200 g;
- краставици - 2 парчиња;
- морков - 80 g;
- зеленило - 0,5 зрак;
- сол, шеќер, пипер - краен случај;
- павлака - 100 гр.
Подготовка
- Тиква, моркови и краставици мелење или сече на тенки парчиња, сламки.
- Додај сецкан зеленчук, сол, мелен пипер, шеќер.
- Салата од сезона со свежа тиква со кисела павлака, се меша и веднаш служи.
Салата со печена тиква
Ако не ви се допаѓа вкусот на суров зеленчук, можете да направите едноставна салата од тиква печена во рерната. Составот на садот во овој случај е надополнет со тиквички, цвекло и кромид, кои се ставаат на плехот за печење заедно со основниот производ. Посебен нагласок е малку печени борови ореви и свежи билки.
Состојки:
- тиква, цвекло и тиквички - 250 g;
- кромид црвена салата - 2 парчиња;
- Кедар ореви - 1 грст;
- зеленило - 0,5 зрак;
- Сол, бибер, маслиново масло - по вкус.
Подготовка
- Тиква пулпа, излупени цвекло и тиквички се сече на големи парчиња, се стави на лист за печење.
- На страни се шири чисти и се сече на големи парчиња на светилки.
- Попрскајте го зеленчукот исечете го со путер и печете 40 минути на 180 степени.
- Се шири печен зеленчук на сад, посипете ги со билки, ореви.
- Солени салати со печени масло од тиква, сол и бибер.
Салата од тиква со јаболка и моркови
За да направите салата од тиква брзо и вкусно, рецептите без термичка обработка се соодветни за оваа намена, колку што е можно. Најкорисен е верзијата на садот со јаболка и рендан морков. Овошјето нема да се затемни и нема да изгуби апетитен изглед ако е попрскуван со малку сок од лимон.
Состојки:
- тиква, јаболка и моркови - 150 g;
- сирење тешко - 50 g;
- Сок од лимон и маслиново масло - по 40 ml;
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - по вкус.
Подготовка
- Пречистена тиква, јаболка и морков сече на тенки ленти.
- Јаболко парчиња веднаш попрскана со сок од лимон.
- Поврзете ги компонентите во заеднички контејнер.
- Се меша сенф со путер и сол, зачинете со мешавина од тиква салата со јаболко и веднаш послужете.
Салата од тиква со сирење
Исклучителна вкусна салата од тиква ќе се готви, врз основа на препораките од следниот рецепт. Растителна пулпа во овој случај се надополнува со зачинети зачини, пржени во тава, а потоа дополнително печени во рерната. Добра придружба кон базниот производ ќе биде мека бризница и зелена салата.
Состојки:
- тиква - 0,5 кг;
- Бринза - 100 гр;
- коријандер и земјата зебра - со нотка;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- мед - 1 кафена лажичка;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- путер - 50 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
- Исечете ги големите коцки со путер од тиква, зачинете со коријандер, зира, пиперка и сол, а потоа испржете од сите страни во путер на висока топлина во тава неколку минути.
- Преместите парчиња во калап, печете на 180 степени за 10 минути.
- Се шири печен зеленчук на сад со листови од зелена салата, надополнет со ситно сирење.
- Измешајте мед и путер со маслиново и сок од лимон.
- Истурете салата со тиква и Бринза.
Салата од тиква и цвекло
Прекрасен додаток на било која маса ќе биде витаминска салата со сурова тиква и варена цвекло. Составните состојки од зеленчук се надополнети со исечени овошје со претходно замрзнато овошје, кое ја пополнува храната со нов богат вкус и додава импресивен дел од корисни и хранливи својства.
Состојки:
- тиква - 200 g;
- варена репка - 100 g;
- суви кајсии и сливи - 60 g;
- павлака, природен јогурт или растително масло - 60 g;
- сол, бибер, семки од тиква - по вкус.
Подготовка
- Тиква пулпа се сече на тенки ленти или поминува заедно со варена цвекло преку корејски ренде.
- Додајте го подготвеното суво овошје, солена салата, бибер, сезона со кисела павлака, посипете со семки од тиква.
Салата со тиква и пилешко
Вкусна и хранлива салата од тиква и пилешки гради може да се подготви за празничен празник или изненадување со извонредно и оригинално домаќинство за време на работните денови. Пилешко може да се варат или пржете во масло, претходно маринирано во вашите омилени зачини. Тежината на закуската е регулирана со промена на количината на жешка пиперка.
Состојки:
- тиква - 400 g;
- пилешки гради - 300 g;
- коријандер и чили - по вкус;
- маслиново масло и масло од сусам - по 40 ml;
- соја од соја - 30 ml;
- лук - 2 заби;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- зеленчук - 1 куп;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
- Тиква пулпа зачинета со сол, мелен црн пипер, коријандер и чили, попрскана со растително масло и испратена 20 минути во рерната.
- Пилешко варен со зачини или пржени, се сече на парчиња.
- Измешајте два вида путер, соја сос, зеленчук, лук, сок од лимон и чили.
- Тиква и живина се поврзани, полнење со полнење и сервирање.
Салата од тиква и рукула
Уште покорисна е салатата со тиква и зеленчук, ако ја додадете со рулу и сушените боровинки. Како мешавина од зеленчук, можете да го користите бугарскиот пипер, праз, домати од цреша или други состојки за да изберат, дополнети по потреба со распарчена фута. Наместо балсамичен оцет, дозволено е да се користи вино или јаболко, додавајќи малку сол во билната салата.
Состојки:
- тиква - 400 g;
- arugula - 1 куп;
- Бугарска пиперка и праз - 0,5 парчиња;
- цреша - 3-5 парчиња;
- сушени боровинки и семки од тиква - 2 лажици. лажици;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- Благајнички оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- мед - 0,5 лажици. лажици;
- сол, бибер.
Подготовка
- Насечканата тиква е попрскана со масло, зачинета со сол, бибер и печена 30-35 минути на 220 степени.
- Во салата сад микс на rukkola со сецкан пипер, каша, брусница и семки од сончоглед.
- На врвот се постават тиква, половини од цреша и истурете ја облекувањето од мед, масло и оцет.
Топла салата од тиква
Ако сакате да направите топла салата со тиква, рецептите со меко сирење ќе ве задоволат повеќе од обично. И покрај лаконскиот состав на храната, нејзиниот вкус ќе изненади со богата палета и сатурација. Класичниот фета може да се надополни со парчиња сирење со мувла, поставувајќи ги заедно со останатите состојки на сад.
Состојки:
- тиква - 400 g;
- фета сирење - 200 гр;
- Салата Радисио и пченка - 200 гр;
- маслиново масло - 6 суп.л-патки. лажици;
- вински оцет - 1-2 лажици. лажици;
- Дипс сенф - 0,5 лажици. лажици;
- сол, бибер.
Подготовка
- Тиква се сече, зачинета со сол, бибер, растително масло и печена на 200 степени 15 минути.
- Садот се поставува со лисја од зелена салата, на врвот се распоредени парчиња фета и парчиња тиква.
- Измешајте сенф со масло и оцет истурете со зачинета салата.
Салата од тиква со јајца и лук
Достапна и едноставна тиква салата со јајце може да се подготви како додаток на било празник или дури и служи како гарнир на месото. Вкусот на мезењето ќе зависи не само од пропорциите на употребените состојки, туку и од начинот на кој зеленчукот се сече: идеално, тиквата треба да се ренда што е можно поретко со корејски ранец или зеленчук.
Состојки:
- тиква - 300 g;
- јајца - 2 парчиња;
- лук - 1 заб;
- павлака - 90 g;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Прочистете ја и мелете ја претходно исчистената тиква.
- Се вари, чисти и уништени мали јајца, да додадете на растителна маса.
- Измешајте кисела павлака со лук, сол, билки и бибер, зачинете со мешавина од зелена салата.
Салата од тиква во корејски стил - рецепт
За да направите салата од тиква брзо и вкусно, корејски рецепти за ова ќе се вклопат на најдобар можен начин. Не треба да го подготвувате зеленчукот или да го дополнувате со цела низа поврзани состојки. Тоа ќе потрае само рендери за корејски моркови и збир на карактеристични зачинети зачини и зачини.
Состојки:
- тиква - 400 g;
- кромид - 1 парче;
- лук - 2 заби;
- чили - 1 ЕЕЗ.
- масло - ¼ чаша;
- оцет 6% - 2 суп.л-патки. лажици;
- Корејски зачини - 2,5 лажици.
- сол - 0,5 лажици.
Подготовка
- Бришење излупени и излупени тиква, додадете ситно сецкан лук и чили без семиња.
- Загрејте ја тавата во масло, пржете го кромидот и се прелеете на тиква.
- Зачинете ја садот со оцет, корејски зачини, се меша.
- По неколку часа, салата од тиквата во корејски, внесени и уште вкусно.
Салата со тиква и ракчиња
Фановите на морска храна несомнено ќе треба да ја вкусат салатата со ракчиња со тиква. Состојките на садовите совршено се надополнуваат еден со друг, создавајќи извонреден и неверојатно апетитен кулинарски состав. По пржење на зеленчук парчиња, подобро е да ги поставите на салфетка, така што маслото се апсорбира.
Состојки:
- тиква - 400 g;
- ракчиња излупени - 200 g;
- лук - 4 заби;
- листови од зелена салата - 150 g;
- Пармезан - 50 g;
- дома мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- сенф дижон - 1 кафена лажичка;
- мед - 2 лажици;
- сол, масло.
Подготовка
- Скршете ја тиквата исечете ги на тенки чинии, додавајќи лук на крајот од пржењето.
- Во ист лук масло пржете на ракчиња.
- На јадење со зелена салата листови лежеше тиква, ракчиња, истурете сите облекување од мајонез, сенф и мед, посипете со Пармезан.
Салата од тиква за зима - лижете ги прстите!
Подгответе вкусна салата од тиква за зимата може да биде на следниот рецепт. Парчиња тиква во овој случај идеално се комбинираат со бугарскиот бибер, моркови и кромид. Заситени со сокови од домати и разменувајќи ги вкусовите едни со други, зеленчукот добива посебно богатство и пријатен пикантност.
Состојки:
- тиква - 1 кг;
- кромид, моркови и пиперки бугарски - 300 гр;
- домати - 1,5 кг;
- лук - 1,5 глави;
- сол - 1 суп.л-патки. лажици;
- масло и шеќер - по 0,5 чаши;
- маса оцет - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- Бришење на домати, се загрее до вриење, додавајќи масло, сол и шеќер.
- Истурете рендан моркови, и по 15 минути на вриење додадете нацртана тиква, бугарски пиперки и кромид.
- Исушете ги состојките 30 минути.
- Истурете во оцет, додадете лук и по 5 минути вриење закукнете ја закуската во пареата тегли.
- Значително загревајте ги резервоарите, претходно вртејќи ги на капакот и оставете ги додека не се целосно олади.