Татковината на оревот, како што се покажа, не е Грција, туку Централна Азија и Кавказ. И во нашиот регион веќе беше увезен од Балканскиот полуостров, па оттука и името. Во корист на оревот, првите исцелители - Хипократ, Авицена, Гален и Диоскоридес - не се сомневаа. Станува збор за корисни својства на орев, и ние ќе ви кажеме денес, не заборавајќи да посветиме внимание и калорична содржина.
Придобивки
Орев е еден од најбогатите претставници на омега-3 киселини во растителниот свет. Таа содржи линоленска, линоленска и олеинска масна киселина.
Што се однесува до витамините, најмногу во оревите со витамин Ц. Исто така, во големи количини, содржи калциум, калиум, фосфор, цинк, магнезиум и јод.
Оревот е богат со растителни протеини, го задржува месото со месото, рибите и млечните производи на исто ниво.
Бидејќи има малку јагленохидрати, потрошувачката на ореви не е само прифатлива, туку и корисна при дијабетес.
Оревите ќе служат како извонредна превенција на атеросклероза. Тие го спречуваат стврднувањето на артериите, а корисни омега-3 масти се борат со штетен холестерол.
Кора од оревите не е инфериорен во однос на самиот овошје: од прашокот на сува кора, направен е крв за натопување агент, од изгорената кожа - прашина со изгореници. Исто така, кожата се применува со егзема, туберкулоза на кожата, лишаи, габи.
Во народната медицина и до ден денешен, супи од млади ореви од црви, ореви со мед се дадени во третманот на гастроинтестиналниот тракт, тромкот и чиревите на мукозната мембрана.
Калорична вредност
Калоричната содржина на ореви остава многу посакувана, ако диете. За 100 g на производот - 656 kcal. Со оглед на љубовта на хард моно диети, може да "седите" на исхрана и ќе бидете принудени да го поминат целиот ден 150 грама ореви. Маснотии во ореви е навистина многу - 61 g, а тоа е 109% од дневната стапка. Но, никој не ве тера да јадете 100 гр дневно. Научниците, потврдувајќи ја огромната корист од оревите, препорачуваат јадење од 3 до 5 овошки на ден.
Витаминска бомба
Сладоста на омилените космонаути, која тие ја нарекуваат "pyatikalievym допинг", или кратенката M-I-L-O-K, се состои од мед, суво грозје, лимон, ореви, суви кајсии. За да се подготви овој чудотворник со низок имунитет, висок крвен притисок и проблеми со кардиоваскуларниот систем, земете суво овошје и мед во ист процент, 3-4 лимони (смеса 4 кг). Сушено овошје, и намалување, помине низ мелница за месо. Лимон исецка, и фрли го таму. Додадете мед во смесата, мешајте го, пренесете го во стерилизирани лименки.
Секој ден треба да се јаде на лажичка пред јадење.
Калории во орев, иако во изобилство, но сепак помалку отколку во купени слатки, и придобивките, се разбира, повеќе. Затоа, имајќи ги предвид сите добрите и лошите страни, им даде предност на печење со ореви во составот, а уште покорисно, типична грузиска сладост е црквата кела (ореви во грозниот сируп).
Складирање
Иако кората на зрелата орев и импресионира со својата цврстина, но се уште не е херметички. Преку мали невидливи пори, кислородто продира внатре. Ова е она што го прави можно орев да зрее, но тоа е она што води кон фактот дека по некое време, орев е горчлив. И вкусот на огорче се појавува само поради оксидацијата на омега-3 маснотиите. Со цел оваа непријатна малостност да не го расипе уживањето на оревите, таа треба да се чува не повеќе од една година, во школка, на стабилна температура од 15-20 ° C, во засолништа без странски мириси. И за да ги исчистите оревите беше полесно, пред да се поделат, ставете ги оревите во топла рерна 5 минути.