Салатата "Мимоза со ориз" е уште еден оригинален рецепт за готвење на познатата и легендарна салата за сите нас. Нејзината посебна карактеристика е присуството во составот на јадења од ориз, што дава невообичаен вкус, во споредба со класичниот рецепт за салата "Мимоза" .
Рецепт за салата "Мимоза со ориз"
Состојки:
- конзервирана риба - 1 тенџере;
- ориз - 0,5 ст.
- јајце - 4 парчиња;
- варени моркови - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- мајонез - 100 ml;
- зеленчук од копра - 1 куп.
Подготовка
За да подготвиме салата "Мимоза со ориз" земаме конзервирана риба, спојуваме сок од нив и кашаме со вилушка. Ориз, моркови и јајца пред готви до подготвени. Потоа ги чистиме јајцата и ги одвојуваме протеините од жолчки. Моркови се излади, се чисти и се фаќа на голем ренде на посебна плоча. Зелени коцки се исплакнуваат и сушат. Кромидот се чисти, ретко распарчени и изпарени со врела вода, така што тоа не е горчливо или пукнатини.
На рамно јадење ставивме посебен прстен и започнуваме да ги шириме нашите слоеви на салата, promazyvaya секој со мајонез. Го ставаме првиот слој на ориз, го посипете со сецкан копра и направиме мрежа од мајонез. Потоа рамномерно ги покријте сите пире од риба од конзервирана храна, посипете со кромид. Потоа, поставете слој од рендан морков, јајце протеин и завршува салатата кршен жолчка. Секој дел е украсен со шајка од копра, го отстрануваме металниот прстен и му служиме на садот на масата.
Класичен рецепт за салата "Мимоза со ориз"
Состојки:
- свежи јајца - 6 парчиња;
- конзервирана риба - 1 тенџере;
- путер - 100 g;
- сирење - 150 g;
- сијалица - 1 парче;
- мајонез - 200 ml;
- ориз - 1 предмет;
- зачини.
Подготовка
Сега ви кажуваме како да подготвите "Мимоза со ориз". Прво ставете путер во замрзнувачот, а потоа почнете да ги подготвувате сите други состојки. Свежи јајца се ставаат во ковчег, се става вода и се става на слаб оган за да се врие тешко 10 минути по вриење. Патем, јајцата најдобро се користат со светли жолчки, така што салатата ќе излезе не само вкусно вкусна, туку и аппетитна. Потоа, префрлете ги јајцата во тенџере со ладна вода и оставете ги да се изладат целосно. Сега земете трошлив избор на ориз, го вари додека не се подготви во малку солена вода, по што се исуши и лади. Потоа додадете 1 лажица мајонеза, колку путер, зачинете со сол и црн пипер, а потоа внимателно измешајте сè.
Охлашените јајца се чистат од лушпата, поделени на жолчки и протеини. Ние ја чистиме сијалицата, исечете ја многу ситно со нож, истурете ја врелата вода и по 15-20 минути фрлете го во сито и оставете го да се исуши. Ние го протриваме нашето омилено тврдо сирење на просечно ренде. Потоа ја извадиме рибата од конзервата, ги отстрануваме сите големи коски, сушиме со масло, се шириме на хартиена крпа или салфетка. Потоа ја префрлуваме рибата во посебен пилатет и темелно ја мачкам со вилушка или мелење со блендер.
До времето кога ќе се постави надуена салата , сите подготвени состојки мора да бидат на иста температура, па пред да го направите ова, најдобро е да ги ставите 30 минути во фрижидерот.
Сега не земајте премногу длабоко, туку широк сад и шијте ги слоевите салати во следниов редослед: прво малку риба, а потоа малку претепан ориз со вилушка, по рамна рендано сирење. Сега малку подмачкуваме со мајонез. После тоа, ги шириме мелени протеини, а на неа - сите останати риби. Потоа покријте го со слој сецкан кромид, маснотии со мајонез, посипете ја салатата со половина жолчка од жолчка, а потоа истријте го на малиот рендан путер од крем и завршете го садот со жолчки. Па, тоа е сè, "Мимоза со ориз" и сирење е подготвена!