Значителен дел од проблемите на Новата година е размислувањето за празничното мени за Нова Година. Сакам, и ве молам сите дома, вклучително и во менито на новогодишната маса и омилени јадења, и да излезете со нешто ново и интересно. Но, сеуште треба да управувате и да се поправите за да не ја запознаете Новата Година, а не во престилка, но во една убава облека, што значи дека едноставно Новогодишно мени за подготовка на садови, од кои не морате да поминувате многу време, е од особен интерес. Значи, тука се неколку мени опции за вашата прекрасна новогодишната ноќ.
1. Ако сакате месо, тогаш следното мени на новогодишната ноќ ќе ви биде интересно.
- салата со пилешко месо и печурки;
- свинско месо на грчки;
- пилешко се тркалаат со полнење на печурки;
- тост на Балтичко начин;
- шницел на свинско месо;
- полнети со сирење полни домати или пиперки;
- салата "адмирал";
- торта "министерска";
- коктел "Масло Бујан" - алкохолен коктел со коњак и лимон и сок од портокал.
Патем, не е неопходно да се задоволат гостите само со таков алкохолен коктел, можете да понудите и други пијалоци. Предложеното мени е полна со срдечни јадења со месо, и затоа не може да се плаши од присуството на силни духови на новата година.
2. Оваа верзија на празничното мени за Нова Година ќе биде на вкусот на оние кои сакаат садовите на новогодишната маса да бидат лесни и во подготовка и во употреба.
- лосос во глазура на мед;
- салата со сушени домати и грав;
- рижото со грав, кашу ореви и кајсии;
- салата од зелка "Празнична";
- асортиман на сирење, украсен со ореви и гроздови од грозје;
- Жешка багета (долги француски лебови кои треба да се загреат пред сервирањето);
- круши во вино со ѓумбир крем и пристаниште.
За да се подготват јадења засновани на рецепти од менито за оваа Новогодишна ви е потребно многу малку, не повеќе од 2 часа. Само запомнете дека рижото и багетите треба да бидат жешки, и затоа пред да служат, тие мора да се загреат. Алкохолни пијалоци треба внимателно да се избираат во ова мени, а не особено да се однесуваат од егзотичноста и јачината на алкохолот. Идеален додаток на традиционалниот шампањ ќе биде светло бело вино.
3. Дали сте луди за ракчиња и риби? Тогаш ова празник мени за Нова Година сигурно ќе ви се допадне.
- лосос со ракчиња под зачински крем сос;
- салата "Егзотични";
- салата со ракчиња "Во Ананас";
- салата "Bullfinch";
- салата месо "Нова Година", во случај ако не сите ги споделите вашите приврзаници со морска храна;
- сладолед со рендано чоколадо и овошен сируп.
Главната состојка на повеќето јадења од ова мени е морска храна, и затоа, пред да ја изберете, бидете сигурни дека вашите гости се исти "риби души" како и вие. Во случај дека месојадите на одмор ќе бидат многу, тогаш вреди да се диверзифицира ова мени со неколку месни апетити или салати. Со алкохолни пијалоци можете да експериментирате - тука е совршено прилагоден како класично вино и лесни коктели. Но, силни пијалаци не треба да бидат избрани за таков третман.
Предложените мени опции за Нова Година може и треба да се надополнат во согласност со вашите фантазии и вкусови. Не најде ништо на нивните потреби? И можеби сакаш да ја запознаеш Новата година на ист начин како што се прави во други земји, на пример, на француски или на источен начин? Само запомнете дека Французите се одлични љубители на софистицирани рецепти, а на исток секое јадење е симболично, па ќе треба да работите напорно за да ја покриете вашата маса во духот на оваа или таа земја. Не плашете се од тешкотии? Потоа проучувајте ги традиционалните рецепти на овие кујни и напред, кон Нова Година и нови сензации на вкус.