Ако сакате да им угодите на гостите со оригинални и вкусни јадења, тогаш не заборавајте да го подготвите овој рецепт. Мексиканската супа со грав се покажа многу вкусна, хранлива и хранлива. И нејзиниот невообичаен пикантен вкус едноставно ќе ги фасцинира и ги освои сите љубители на остри садови.
Рецепт за мексиканска супа со грав
Состојки:
- моркови - 1 парче;
- дршка од целер - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- Бугарска слатка пиперка - 3 парчиња;
- топла чили - 1 ЕЕЗ.
- лук - 3 чешниња;
- супа - 1 л;
- црна грав - 400 g;
- конзервирани домати во сопствениот сок - 1 тенџере;
- ким, оригано - по вкус;
- лаврен лист - 1 парче;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Грав се мијат и се потопуваат неколку часа во топла вода, а потоа варат. Зеленчукот се чисти, рендан и поминува моркови, кромид, целер и пиперка на растително масло за околу 5 минути. Потоа се става во жежната супа, ги става конзервираните домати , чили и лаврови лисја. По вриење, намалете го огнот, вријте ја супата 10 минути, додајте го гравчето, зачинете со зачини и стиснете лук. Кога служите на масата, декорирајте ја мексиканската зачинета супа со грав со сецкан зелен цилинтро и сервирајте ја на масата со кисела павлака и чипс од пченка.
Мексиканска супа од чили со грав
Состојки:
- мелено месо - 500 гр;
- сијалица - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- чили пипер - 2 ЕЕЗ.
- Кисела ким - 2 кафени лажички;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- конзервирани домати - 1 тенџере;
- Паста од домати - 700 ml;
- конзервирана грав - 1 може;
- сирење - по вкус;
- зачини;
- какао - 1 лажичка.
Подготовка
Измешајте директно во тенџере со масло, а потоа темелно го мачете, за да не формирате големи грутки. Зеленчук се мијат, чистат, shinkuem luchok мали коцки и passeruem во тава. Потоа додадете сецкан чили пиперка, фрлајте го киселото на земјата, зачините, стиснете лук, измешајте и чорбајте.
Потоа, подготвениот печено месо се става во садот за кутии, додадете домати и истурајте доматна паста и вода. Ние ги ставаме садовите на просечен оган, покријте го капакот и гответе 45 минути. Потоа го фрламе шеќерот, сол, шириме конзервирана грав и една лажица какао. Сите се мешаат и лесно стареат 15 минути. Му служиме подготвена мексиканска супа со грав и мелено месо со рендано сирење и бел леб.
Мексиканска супа со грав и пченка
Состојки:
- црвен бубрег грав - 1 може;
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- мелено месо - 100 гр;
- домати - 5 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- тестенини - 100 гр;
- сијалица - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- чили костур - по вкус;
- зачини;
- зеленчук - 1 куп;
- растително масло за печење.
Подготовка
Сијалицата се чисти, се сече на половина и резан со тенки полукругови. Во тава истурете малку растително масло и passeruyu зраци на златна боја. Домати измиени, отсечени од стеблото и се сече на тенки dolechkami. Ние се шири мелено месо на кромид и пржете додека не е речиси подготвен. Потоа,
Во тенџере, истурете вода, фрли малку сол и донесе до вриење. Потоа, ставете тестенини и гответе ги додека не сте подготвени. После тоа, додадете мелено месо со зеленчук и продолжете да готвите супа на средна топлина. Овој пат отвораме тегли од конзервирана пченка и грав, внимателно се спојуваме со марината и ги фрламе во супа заедно со сецкан чили пипер. Донесете ја садот до вриење, додадете рендан зеленчук, варете неколку минути и отстранете ја тавата од огнот. Ние им служиме на јадењето топло со кисела павлака или незасладен јогурт.