Медузата е одличен букет од морска храна, кој може да се користи за готвење широк спектар на јадења. Денес ние ќе ги разгледаме можностите за комбинирање во нив нежно месо од лигњи, со сирење и лук. Јадењата во оваа претстава изгледаат неверојатно вкусна, оригинална и ќе ги изненадат не само членовите на домаќинството на вечера или вечера, туку исто така ќе станат фаворит на празничната маса.
Полнети лигњи печени во рерна - рецепт со лук и сирење
Состојки:
- цели свежи лигњи трупови - 3-4 парчиња;
- Свежи печурки - 220 гр;
- големи пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
- сирење тешко пикантно - 140 g;
- кромид - 85 g;
- чешниња лук - 3 ЕЕЗ.
- павлака рустикален - 280-320 g;
- растително масло без вкус - 40 ml;
- сите свежи билки за избор од - 1 мал куп;
- несолени путер - 35 g;
- мешана мешавина од пет пиперки - 1 нотка;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
Кога го подготвувате ова јадење, исчистете ги лигните трупови со врела вода, исчистете ги ако е потребно, а потоа исечете ги "крилјата" и пипалата и пресечете ги прилично фино. Врие, кора и решетки на поголемите големи пилешки јајца. Сијалицата и печурките се чистат, се мијат, произволно се сечат, а потоа се пржат во сад во мешавина од несолен крем и вкус од зеленчук без масло. Ако користите шумски печурки, а потоа после миење, тие треба да се варат однапред за десет до петнаесет минути. Тешко пикантно сирење да поминеме низ ренде, да се комбинираме во сад со пржени печурки и кромид и јајца, да додадеме неколку лажици рустикален павлака, излупени и исцедиме честички од лук, сол и мешавина од пет пиперки, ситно сецкани свежи билки, кршен лигњи пипалата и се мешаат. Со добиената смеса ги пополнуваме подготвените трупови од лигњи, зацврстуваме четки за заби и го ставаме во садот за печење. Преостанатата селска павлака е малку солена и испрскана по вкус, ја пополнуваме со полнети лигњи и имаме чинија во топла рерна. Потребната температура за готвење на ова јадење е 200 степени. По триесет минути, можете да го отстраните од рерната, префрлете го на чинија и сервирајте ја на масата.
Како да се готви каламарите во рерната со лук и сирење?
Состојки:
- трупови од лигњи - 490 g;
- кромид - 85 g;
- свежи средни домати - 2 парчиња;
- мал црвен слатка бугарска пиперка - 1 парче;
- сирење тешко пикантен - 160 g;
- класичен мајонез - 55 g;
- лук заби - 2-3 парчиња;
- несолени путер - 65 g;
- Свежо црн пипер - 1 нотка;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
За да ги подготвиме лигњите користејќи го овој рецепт, ја чистиме сијалицата, ја пресекуваме во коцки или четврт-прстени и ја поминуваме во растопениот путер три минути, потоа додајте го буренецот со ленти или ленти и испржете уште неколку минути. Отстрануваме свежи домати од кожата и семињата и ја пресекуваме во произволна големина со коцки или коцки, и чешнички со лушпи со плочи. Додавање подготвено
Лисја од лигњи се покриени со стрмни врела вода, исчистени и исечени на прстени или сламки. Го подготвуваме производот во соодветен контејнер за печење, а одозгора го дистрибуираме зеленчукот. Го поминуваме сирењето преку рендерот, го мешаме со класичен мајонез и шириме мешавина од погоре на лигњи со зеленчук. Поставете ја садот под перничето за сирење во загреана рерна и оставете го да се пече петнаесет минути, поставувајќи го уредот до 220 степени температура режим.