Перловка е прекрасен и многу корисен производ, но тој е долготраен. Грошоците се многу хранливи и содржат многу влакна и витамини. Но, пред да одлучите да го подготвите ова јадење, треба да научите како да вкусите и исправно да готвите бисер јачмен на гарнир.
Колку е вкусно да се подготви бисерна лента за гарнитури?
Состојки:
- бисер јачмен - 2 предмети;
- вода филтрирана - 2 l;
- путер - 150 g;
- зачини - по вкус.
Подготовка
За да го подготвите бисерниот јачмен за гарнир, добро мелејте го крупот, неколкупати исплакнете го и натопете го во ладна вода. По неколку часа, течноста е нежно исцедена, на јачменот ја истураме чиста вода, сол по вкус и ставаме на шпоретот. По вриење, покријте ја тавата со капак и варете неколку часа. На самиот крај додаваме павлака путер, измешајте го, затворете го тенџерето и превртете го со нешто топло. По околу еден час, вкусно и здраво гарнирче е подготвено и може да се сервира со месо или задушен зеленчук.
Перл бар за гарнитури во multivark
Состојки:
- вода филтрирана - 3,5 ул.
- бисер јачмен - 1,5 ул;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- зачини;
- растително масло - 40 ml.
Подготовка
Гробовите се мијат неколку пати и се натопени со топла вода 30 минути. Во садовите на мултиварка, истурете мала количина на масло и шијте ја чистата и смачкана сијалица. Се смееме во режимот "Жешка" неколку минути, а потоа додадете моркови, рендани на голем ренде. После тоа, истурете го набутениот бисер јачмен, се меша, истурете во вода и зачинете со зачини по вкус. Го ставаме уредот во режим "Plov" и готвиме 45 минути. По звучниот сигнал, инсистираме на каша за уште 20 минути, а потоа се мешаме и сервираме вкусен јачмен на гарнитурата за јадења со месо.
Како вкусно да се готви бисер јачмен на гарнир без натопување?
Состојки:
- бисер јачмен - 800 g;
- зачини;
- путер - 100 g;
- пилешка супа - 2 литри.
Подготовка
Да се направи бисер јачмен, внимателно исплакнете ја групата и истурете ја во длабок тенџере. Истурете топло пилешка супа и ставете ја садовите на шпоретот, на силен оган. По вриење, намалете го пламенот, ја зачините содржината со зачини и покријте со капак. Ние готвиме бисерски чорба околу 2 часа додека не се меки. Следно, внимателно отстранете ја тавата од плочата, ставете парче путер и добро се мешајте. Ние ги затвораме садовите со капак, ги завиткајте во топло ќебе и инсистираат 30 минути. Сега го положиме готовиот јачмен на плочи и сервирајте го на јадења со месо како срдечна гарнитура.
Рецепт за бисер јачмен на гарнитури со зеленчук
Состојки:
- бисер јачмен - 1 предмет;
- Месо супа - 3 предмети;
- моркови - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- зачини;
- лаврен лист;
- растително масло.
Подготовка
Perlovsku внимателно подредени, се мијат и натопени во чиста ладна вода цела ноќ. Лампи и моркови се чистат, исплакнуваат и нанесуваат на најголемиот ренде. Во тава истурете малку растително масло, фрлете го подготвениот зеленчук и пржете