Можеби, пицата има најголем број на рецепти од сите други јадења на италијанската кујна. Овие варијации се однесуваат не само на полнила, туку и на методи на подготовка кои се воодушевуваат со нивната разновидност. За интересни методи за тоа како да се пече пица ние ќе разговараме во детали подолу.
Како да печеш пица со колбаси и сирења дома?
Да почнеме со еден од најпознатите традиционални начини за правење пица со свои раце, во кој тестото се пече во рерната. Овој рецепт ќе стане класичен не само за готвење, туку и за пополнување, чија основа ќе биде едноставна комбинација на колбаси и сирење.
Состојки:
За тестот:
- сува квасец - 5 g;
- топла вода - 230 ml;
- брашно - 520 g;
- маслиново масло - 45 ml.
За полнење:
- сос од домати - 210 ml;
- сирење - 115 g;
- Колбас од пиперни - 90 гр.
Подготовка
Пред да се пече пицата во рерната, загрејте го до 230 степени. Месете го тестото со комбинирање на сите состојки од листата заедно, а потоа оставете го за загревање 40 минути. Пристапете кон тестото, прекријте со сос, ставете сирење и парчиња колбаси. Испрати сè да се пече 12-15 минути.
Како брзо и лесно да се пече пица во микробранова печка?
Во нашиот регион се многу чести експресни рецепти, за кои дури и нема потреба да чекаат за покачување на тестот, бидејќи немаат квасец. Овој рецепт е еден од тие.
Состојки:
- брашно - 180 g;
- млеко - 115 ml;
- јајце - 1 парче;
- сос од домати - 45 ml;
- пополнување по вкус .
Подготовка
Измешајте ги јајцата со малку сол и истурете го млекото. По повторното камшикување, додадете ја течноста во брашното и измесете го тестото. Ситно исплакнете го валаното тесто и ставете го во соодветна форма. Подмачкајте ја основата со сос од домати, ставете го избраното полнење и покријте го со слој рендано сирење. Се пече сè на максимална моќност 7-8 минути.
Како да се пече пица во тава?
Совршено обична пица може да се пече во тава. Избор на соодветни јадења со доволно дебели ѕидови, можете да готвите дури и база на квасец тесто на вашата плоча.
Состојки:
- тесто квасец - 230 g;
- пица сос - 85 ml;
- секое полнење по вкус;
- рендано сирење - 165 гр.
Подготовка
Тестото го нанесете во мазен круг, ставете го на топол тава и чекајте да се појават меурчиња на површината. Свртете го тортата на другата страна, покријте го со сос од пица и извадете го полнењето. Попрскување на површината на пицата со сирење и оставете сè да се пече 4-5 минути под капакот.