Правилното пакување на палачинки не е само естетско прашање, туку и погодност за јадење. За секоја од додатоците, постои оптимален начин, кој не само што овозможува пријатно око за сервирање, туку и да го направите полнењето директно до вашата уста, а не да се исуши на патот. За тоа како да ги затворите палачинки, ќе кажуваме подетално подолу.
Како да ги затворите палачинки со месо или урда?
За трошни пломби како пржено мелено месо или урда, најдобар начин да се свитка е ковертот што секој го знае. Прочитајте како да пакувате палачинки со плик.
Ставете дел од твојата висина или месо пополнување на дното на палачинка.
Свртете ги долните и страничните рабови за да покриете половина од полнењето.
Покријте ја втората половина со слободен страничен раб и почнете да ја преклопувате палачинка во ролна, движејќи се и држејќи ги подвитките рабови.
Завршена палачинка служи, лежејќи на садот со спој надолу.
Како да ги затворите палачинки со кавијар?
Палачинки со кавијарно полнење најчесто се служат на празнична маса и затоа е исклучително важно да бидат оригинални и убави. Пред правилно завиткување на палачинки со кавијарно полнење, не заборавајте да ги испечете правилните палачинки. Тие не треба да бидат премногу тенки за цврсто да се држат во вашата рака или да имаат голем дијаметар.
Ставете мала палачинка на рамно сад и затегнете неколку сантиметри од горниот раб нанадвор. Во центарот, ставете дел од кавијар пополнување.
Сега останува да се свиткаат страничните рабови на палачинка заедно во центарот.
Излезе палачинка коверт, во својата форма личи на пупка пупка.
Исто така, кавијарското полнење може да биде скриено во торба за палачинки, што исто така е изненадувачки едноставно да се олади. Самата палачинка може да се размачка со крем или со мешавина од кисела павлака со билки и свежо пиперка (можете да ја оставите целосно празна) и ставете кавијар во центарот. Собирање на рабовите на палачинка во центарот, поправете ги, поврзувајќи го пердувот со зелен кромид.
Како да ги затворите палачинки со триаголник?
Постои, исто така, еден од наједноставните методи за преклопување палачинки, тоа се нарекува - "едноставен триаголник". Овој метод е идеален за паста пломби: чоколадна паста или путер од кикирики, или за оние случаи каде што само одлучивте да мастрате топла палачинка со путер и посипете со шеќер во прав.
Дистрибуирајте го избраното полнење над целата површина на палачинка и преклопете го на половина.
Визуелно поделете го полукругот три пати и ставете ја третата страна на средината.
Свиткајте го слободниот раб.
Како да пакувате палачинки со кондензирано млеко?
Палачинки со варено или обилно кондензирано млеко, џем, мармалад и капут се најпогодно склопени со цевка. Таквите палачинки тешко се јадат со твоите раце, бидејќи полнењето лесно излегува од нив, но тие во склопот се сечат и јадат со вилушка. Овој метод на преклопување се смета за еден од наједноставните.
Дистрибуирајте го избраното полнење на целата површина на палачинка.
Се движат од дното нагоре, се тркалаат палачинка ролна.
Колку е убаво да ги затворите палачинки со триаголник?
Над ние го расклопивме начинот на преклопување палачинки со едноставен триаголник, технологијата од оваа точка е малку посложена. На овој начин, најдобро е да ги свиткате палачинки со лабави пломби. Со сите исти кутии и урда, или со житарици или зеленчук.
Ставете дел од полнење десно во центарот на палачинка. Свртете ги рабовите на палачинка од три страни, покривајќи го полнењето.
Резултирачкиот триаголник повторно се преклопува, наведнувајќи три слободни рабови до центарот.
Свртете го шишето за палачинки надолу и послужете - излезот е уреден триаголник, со сигурност ќе го зачувате избраниот полнеж.
