Житарици се добри и лоши

Милиони луѓе веќе виделе дека појадоците направени од пченични житни култури се најдобриот полн со енергија и енергија за целиот ден. За овој производ како прехранбен производ споменат во Библијата. Покрај тоа, пред двесте години пченицата каша се смета за задолжително јадење, и затоа беше присутна на секоја маса.

Житарици се направени од излупени и зелени зрнца од сорти на тврда пченица. Пред згрутките се делумно или целосно ослободени од школки и ембриони. Придобивките и штетата од житните пченица зависат од неговиот биохемиски состав и органски својства.

Вкусно и корисно

Употребата на житарки од пченица лежи во нејзиниот корисен ефект врз човечкиот дигестивен систем. Покрај тоа, овој грозје го стимулира имунитетот и ги зајакнува својствата, го стимулира процесот на хематопоеза и процесите на синтеза на сврзните ткива.

Во составот на пченица житарки има прилично широк спектар на витамини, растителни протеини, микро и макро елементи кои позитивно влијаат на телото. Пилешко месо содржи:

• витамини од групата Б - фолна киселина (Б9), тиамин (Б1), биотин (Б7 или Н),
• витамин Е (токоферол);
• витамин ПП (никотинска киселина);
• минерали - магнезиум, калциум, цинк, бакар, калиум, фосфор.

Калоричната содржина на житарки од пченица е 325 kcal, поради неговата исхрана богатата композиција која се препорачува за хранење на деца и возрасни како целосен доручек или ручек.

Житарици од житарки и исхрана

Од пченица житарици, можете да се подготви многу корисни, хранливи и вкусни јадења. Главната работа е корисноста на пченицата каша, тоа е нејзината ситост, одлична сварливост и богат биохемиски состав. За луѓето кои активно се занимаваат со спорт и физички товари, јадењата од ова жито помагаат да се врати силата, да се зајакнат мускулите.

За девојки кои следат диета, подобро е да се избере цела зрнести, немешани пченични житни култури, кои содржат растителни протеини и аминокиселини во изобилство. Протеините од пченица го подобруваат метаболизмот, ги забавуваат промените во стареењето во телото, ги зајакнуваат ноктите и косата, ги негуваат длабоките слоеви на кожата, што е несомнено важно за секоја жена.

Оштетувањето на пченицата

Пченица каша, како и секој друг прехранбен производ, е силно обесхрабрена во случај на лична нетолеранција на неговите компоненти. Исто така е исклучително несакано да се користат пченични житни култури за гастритис, што е придружено со ниска киселост, бидејќи житните зрна влијаат врз киселоста на телото. И, се разбира, неопходно е да се запамети, како и со било кој друг производ, не можете да ги злоупотребувате житните зрна - сè треба да биде умерено.