Мајонез - штета и корист

Мајонез одамна е најпопуларен сос, кој се користи за готвење за готвење различни јадења. Љубовниците јадат цврсто не го замислуваат својот живот без него, и оние кои се придржуваат до правилна исхрана, го исклучуваат сосот од исхраната . Затоа, многумина се заинтересирани за тоа каква е користа и штетата на мајонезот и дали е можно да се искористи за време на губење на тежината? За време на индустриското производство, во сосот може да се додадат различни конзерванси и штетни адитиви, кои негативно влијаат врз работата на телото.

Мајонеза е добра или лоша?

Овој квалитет сос содржи маслиново масло, жолчки од јајце, сок од лимон, сенф, сол и шеќер. Застапниците на мајонез велат дека неговата корист лежи во содржината на растително масло, кое вклучува голем број на витамини и есенцијални масни киселини. Бидејќи употребата на сос не завршува со неколку лажици, како што се додава во салати, странични садови, месо, риба, штетата на производот се зголемува.

Разбирање на прашањето за тоа што е штетно за мајонезот, не можете да го забележите фактот за содржината на маснотии во производот, но во него практично нема протеини. Во овој случај, дури и мал дел од сосот, додаден на салата или тестенини, ја зголемува вкупната содржина на калории за околу 130 kcal.

Наштетување на нискокалорична мајонез

Производителите одлучија да ја земат предвид желбата на потрошувачите да ја намалат содржината на маснотии во производот и да почнат да произведуваат нискокалоричен сос, чија содржина на маснотии не надминува 40%. Само не радувај се однапред, бидејќи има трикови тука. За да се намали содржината на маснотии, производителите на растително масло и прав од јајца се заменуваат со вода. Во овој случај, за да се постигне еднаква конзистентност, вреди да се искористи емулгатори и згуснувачи. Покрај тоа, во овој сос треба дополнително да користите вкусови и бои. Затоа, купување на нискокалорична мајонеза, не се спаси од вишокот килограми и од неговата штета.

Корисни совети

Ако не можете да го одбиете сосот, следете ги препораките:

1. Подготви мајонез самостојно, во кој случај можете да бидете сигурни во квалитетот на финалниот производ.
2. За да се намали штетата на домашната мајонеза, се меша со кисела павлака или природен јогурт.
3. Кога купувате сос во продавницата, обрнете внимание на составот, треба да има само природни состојки.
4. Не додавајте мајонез на топла јадења и печива.