Јадењата со брза храна имаат необјаснива заводливост, но честопати не се целосно корисни, а понекогаш дури и штетни за телото. Но, тие лесно можат да се готват дома, а потоа ризикот од оштетување на телото е минимизиран, а задоволството од јадење на јадење се множи со употреба на квалитетни производи и правилна обработка.
Денес ние ќе ви кажеме како да подготвите топло куче и да понудите рецепти кои лесно можете да ги реализирате во вашата кујна.
Бухти за топли кучиња - рецепт
Состојки:
- Кремна содржина на маст од 15% - 245 ml;
- брашно - 360 g;
- пресилен свеж квасец - 15 g;
- масло без растително масло - 45 ml;
- јајца на пилешко - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 20 g;
- сол големи - 10 g;
- семе од сусам - 30 g.
Подготовка
Во топлиот крем го распуштаме квасецот, го распуштаме шеќерот, додаваме едно јајце, половина од нормата на пребаруваме брашно и темелно се мешаме со размахване. Имаме сад со течен тест во топлина околу четириесет минути. Сега додадете сол, половина од растително масло, пресечете го преостанатото брашно и добро се мешајте. Излегува прилично вискозна конзистентност на тестот. Подмачкајте ја површината со преостанатото рафинирано масло и ставете го топлината околу педесет минути.
Од многу меко тесто што се појавува, ние формираме продолжени бухти со подмачкани раце и ги положиме на плехот за печење со масло за листови од пергамент. Ние ги даваме производите четириесет минути за проверка, по што ги надминуваме претепаните пилешки јајца, ги фрламе семето на семе од сусам и ги ставаме во загреана печка. Бухтите за топли кучиња се печат на температура од 180 степени, а подготвеноста ја одредува убава руди кора.
Рецептот за топли кучиња дома
Состојки:
- бухти за топли кучиња - 2 парчиња;
- колбаси - 2 парчиња;
- сенф трпезарија - по вкус;
- кечап домат - 60 g;
- мајонез - 60 g;
- салата лисја или зелка - по вкус.
Подготовка
Колбаси се варат или се пржат во тава, сече на половина. Бисквит од топла куче малку се загрева во микробранова печка, се сече, но не е до крај од врвот или од страна и се размачкани внатре во сенф. Пополнете го топлиот куче со лисја од зелена салата или сецкани зелка за да вкусите и маснотии од мајонез и кечап. После тоа, го ставаме во подготвената колбас, одозгора го зачинуваме со преостанатиот мајонез и кечап и уживајте во него. Наместо салата и зелка, можете исто така да користите моркови во корејски или кисела краставици.
Рецептот за класичен виршки куче лесно може да се трансформира во дански, дополнет со пржени кромид.
Француски виршла - рецепт
Состојки:
- Француски багет - 1 парче;
- колбаси - 2 парчиња;
- сенф трпезарија - по вкус;
- кечап домат - 60 g;
- мајонез - 60 g;
- свежи домати, солени краставици и зелена салата - по вкус.
Подготовка
За да се подготви багет од француски виршлач, се сече на фрагменти долж должината малку пократка од колбаси, правиме надолжен засек и извадиме трошка. Подмачкајте внатре со сенф, кечап и мајонез, ставете парчиња домати, кисели краставички, салата од црвен кромид и варена колбас и затворете го подготвено виршчето, затворање на рабовите на багетата.