Секој знае дека основата во пицата е тесто, а тоа е од неговиот состав што зависи вкусот и мекоста на ова италијанско јадење. Ние ви нудиме неколку начини за подготовка на вкусно пица тесто, со што вашата храна ќе се претвори во вистински кулинарски ремек-дело, и ќе предизвика восхит на гостите.
Рецепт за вкусно пица тесто
Состојки:
- брашно е највисока оценка - 185 g;
- вода за пиење - 120 ml;
- сув брзо дејство квасец - 10 g;
- растително масло - 10 ml.
Подготовка
Во топла вода се загреваме сув квасец и малку сол. Потоа, ние воведуваме малку масло и попрскуваме делови по делови, месење на тестото. Ние ја раширивме во сад со подмачкана чаша, покријте го со крпа и оставете го околу 45 минути на топло, безветливо место. Подигнете го тестото, месечно, како што треба, со влажни раце и одете на полнење .
Вкусно тесто за пица без квасец
Состојки:
- високо квалитетно брашно - 415 g;
- млеко - 130 ml;
- сода бикарбона и сол;
- јајце С1 - 2 парчиња;
- растително масло - 35 ml.
Подготовка
Ние кваси брашно во широк сад, фрли парична казна сол и сода бикарбона. Во мала сад ние ги победивме јајцата со млеко и растително масло. Сега посипете малку брашно и темелно измешајте со лажица додека не се добие леплива супстанца. Постепено додадете го преостанатото количество брашно и измешајте го со мазна, сјајна тесто. Ние цврсто ја завиткаме во филм за храна и оставете го тоа 15 минути, а потоа користете го за намената.
Вкусно тесто за пица на кефир
Состојки:
- кефир со малку маснотии - 205 ml;
- брашно - 515 g;
- јајце C1 - 1 парче;
- сол, сода.
Подготовка
Во сад, прво ги фрламе сите суви состојки: сода, брашно и сол. Одделно поврзете го кефирот со путер и го кршите јајцето. Во добиената течна маса, постепено додајте ја сувата мешавина и измешајте додека не се добие лепливо тесто. Рацете влажни во масло, ставете ја масата на подмачкана тава и дистрибуирајте тенок слој. Следно, подгответе ги сите кутии и формирајте пица.
Вкусно тесто пица тесто
Состојки:
- павлаката е со малку масти - 115 ml;
- јајце C1 - 1 парче;
- сода и сол;
- брашно - 105 гр.
Подготовка
Измешајте ја кисела павлака со миксер и јајце, фрлајте малку сол и малку сода. Потоа додадете брашно и измешајте лачно хомогено тесто. Дистрибуирајте го со уште тенок слој на листот за печење и одете на додатоците од пица.
Многу вкусно пица тесто
Состојки:
- урда е со малку масти - 245 g;
- путер - 45 g;
- јајце - 1 парче;
- сол, сода - по 5 грама;
- брашно - 315 гр.
Подготовка
Варено сирење внимателно го нанесуваме со јајце, фрламе сода, сол и го шириме растопениот путер за путер. Истурете парчиња брашно и се мешаме меко тесто за готвење домашна пица.
Вкусна тесто за тесто за пица
Состојки:
- Путер - 215 g;
- брашно - 660 g;
- квасец - 10 g;
- сол;
- вода за пиење - 145 ml;
- јајце C1 - 1 парче;
- шеќерот е мал - 15 g.
Подготовка
Во сад, се прелива топла вода, истурете шеќер и брзо дејство квасец. Замрзнатото масло нанесуваат со слама на голем ренде и се комбинираат со брашно, мешајќи додека не се трошкаат.
Во плукај, фрлете го јајцето без школка, изматете го со вилушка и ставете ја смесата во масата на брашното. Ние го мачкаме тестото, превртете го во топка и го завиткајте во посебен филм, извадете го во студ. По 2 часа, извадете ја со тркалачки игла, додадете го во неколку слоеви и користете го за да направите пица.
Едноставно и вкусно тесто за пица на пиво
Состојки:
- пиво - 115 ml;
- путер - 135 g;
- сол и сода;
- брашно - 365 гр.
Подготовка
Пивото се меша со стопен путер, фрламе сол и сода. Потоа, воведувајте мали парчиња брашно и со рацете месете го пластичното тесто. Ние го нанесуваме на маса со тенок слој, го ставаме во калапот и го наполнуваме со полнење.