Ако барате срдечен рецепт за секој ден или веќе планирате да направите мени за Скриениот вторник, земете го рецептот на Маханка на белоруски. Machanka е асортиман на различни остатоци од месо, од маснотии до колбаси, кои се пржени, а потоа се задушени во едноставен сос на база на брашно. Неретко јадењето се дополнува со кромид и печурки, но служи со палачинки или палачинки. Ако одлучите да направите мачјанка главно јадење на масата, потоа ставете компири и измешајте друг омилен зеленчук во неа.
Рецептот на белоруската машинска зграда
Machanka, како и повеќето јадења на белоруската кујна, нема апсолутно никаква афинитет кон менито за исхрана. Изобилството на месо и маснотии, заедно со палачинки, нема да имаат корист од вашиот половината, но многу ќе се игра на вашите пупки.
Состојки:
- свинско ребра - 840 g;
- кромид - 90 g;
- брашно - 15 g;
- сушени цепеници - 10 g;
- свинско месо - 30 g;
- колбаси пушеле - 115 g;
- ловоров лист;
- Кинески ким - 1 лажиче.
Подготовка
Свири ребрата со прегреана маст пред бланширање, а потоа истурете со вода за да се покрие и да готвите супа од нив. Исечете го кромидот и зачувајте го. Пред-натопените cepes додадете на кромид. Додадете ким и кршен лав, посипете го целото брашно, а потоа истурете ја супата. Скршете ги пушените производи и ставете ги на останатите состојки. Ставете го садот со садот во саксија за 15 минути на 150 степени. Служат со палачинки или палачинки, посеан со пукнатини.
Machanka на белоруски со павлака - рецепт
Постои посебен вид автентичен карамел варен врз основа на млечни производи. Разликувајќи го бројот на вторите може да го направите готвеното повеќе или помалку кисело.
Состојки:
- природни колбаси - 270 гр;
- свинско ребра - 3-4 парчиња;
- маст маст - 15 g;
- говедско супа - 670 ml;
- путер - 35 g;
- брашно - 10 g;
- павлака - 135 гр.
Подготовка
Пред да ја подготвите белоруската машина, премачкајте ги мастите на мали парчиња и натопете ги на висока топлина, за да формираат пукнатини. Ги фрлате пукнатините, а на преостанатите маснотии, кафеавите парчиња колбаси и сецкани ребра. Кога компонентите од месото фатат руменило, пополнете ги со половина супа и ставете ја загреаната рерна 210 минути 20 минути.
На растопениот путер, испржете го брашното и развесете ги тестенините со остатоци од супа, осигурувајќи дека нема леупа. На дебела маса, додадете кисела павлака и загрејте го сосот. Подготвени да го прелива сосот врз месото и да му служат на белоруската машина со палачинки или зеленчук.