Херинг на корејски - универзален вкусен закуска, кој ќе биде подеднакво на местото и на празничната маса и на секојдневен оброк. Особено е вкусно да се служи со варен компир, на парче свеж крцкав леб или едноставно со гарнир.
Како да се готви харинга на корејски?
Подготовка харинга на корејски јазик е елементарен и ако имате соодветни рецепти и релевантни препораки за подготовка на основни и дополнителни производи, секој може да направи закуска.
- Се сече свежо или лесно солени харинги, се ослободува од главата, утробата и кожата.
- Одделете го филетот од коските.
- Намалете го производот малку и дополнете ги компонентите на маринадата, следејќи ја технологијата на избраниот рецепт.
- Тежината на закуски може да се прилагоди по вкус, со различна количина на жешка пиперка и други "гори" адитиви.
Херинг мариниран на корејски
Маринирана харинга дома на корејски е направена од малку солена риба, која е пресечена правилно за производство на филети и сече на парчиња. Ќе бидат подготвени само 3-4 часа престој во подготвената маринада со зеленчук.
Состојки:
- харинга - 0,5 кг;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- оцет и шеќер - 1,5 кафени лажички;
- сос од соја и путер - 1 суп.л-пат. лажица;
- црна и црвена пиперка - за ¼ лажичка лажица;
- сол - 0,5 лажици.
- Ѓумбир, босилек, коријандер, морско оревче - 1 нотка;
- вода - 1/3 чаша.
Подготовка
- Подготви филети од харинга, сече.
- Кршат кромид и мелење моркови на корејски ренде.
- Комбинирајте ги компонентите на маринадата, истурете ја мешавината на риба измешана со зеленчук.
- По 3-4 часа, харингата маринирана на корејски ќе биде подготвена.
Херинг на корејски со доматна паста
Изненадувачки вкусно се претвора харинга на корејски со домати, подготвени според следниот рецепт. Во овој случај, свеж риба (незамрзната) се користи како основен производ, што го прави возможно да се негира ризикот од добивање на солени јадење. Трупокот е подготвен, традиционално отстрануван и одделува филети, но оставајќи ја кожата.
Состојки:
- харинга - 0,5 кг;
- кромид - 3 парчиња;
- оцет - 40 ml;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- масло - ¼ чаша;
- жешка пиперка - 1 кафена лажичка;
- сол - 0,5 лажици. лажици;
- сладок пипер - 0,5 лажици.
Подготовка
- Подготви риба, се меша со кромид.
- Измешајте го путерот со доматна паста, загрејте го до вриење, истурете оцет, ладно.
- Сите зачини се истураат во марината, се истураат во рибата со кромид, товарот се поставува на врвот.
- По 12 часа, харингата на корејски јазик ќе биде подготвена.
Херинг на корејски со моркови
Друг рецепт за харинга на корејски дома со додавање на моркови ќе добие одлична ароматична закуска. Како и во претходниот случај, основата на садот е свежо замрзната риба, која се одмрзнува во услови на штедење, преместувајќи се на долната полица на фрижидерот и оставајќи го да затоплува.
Состојки:
- харинга - 0,5 кг;
- кромид - 3 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- оцет - 30 ml;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- масло - ¼ чаша;
- црна земја и црвена пиперка - 1 лажичка;
- сол - 0,5 лажици. лажици.
Подготовка
- Подгответе риба филе, се меша со рендан морков и кромид.
- Комбинација на тенџере со путер и паста, се загрее до вриење и стои 2-3 минути.
- Отстранете ја марината од оган, додадете го оцет, лади и внесете зачини.
- Истурете ја рибата со зеленчук добиени смеса.
- По 12 часа, харингата со моркови ќе биде подготвена на корејски.
Херинг во корејски стил - рецепт
Обидувајќи се еднаш од харинга на корејски , засекогаш ќе останете верен обожавател на оваа неверојатна закуска. Тоа хармонично ги комбинира рибите со моркови и кромид. Заситени со слатка и кисела зачинета маринада, состојките се покажаа неверојатно за вкусот и ќе бидат ефективен додаток на било која маса.
Состојки:
- свежо замрзнати харинга (филе) - 0,5 кг;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 250 g;
- лук - 1-2 заби;
- оцет - 100 ml;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- масло - 10 ml;
- шеќер - 1,5 лажици. лажици;
- сусам - 0,5 лажици.
- топол црвен пипер - 1 нотка;
- сол - 0,5 лажици. лажици.
Подготовка
- Одлежаната харинга се подготвува, се сече, истури со оцет 30 минути.
- Свиткајте ја рибата на цедилка, исцедете ја, се мешајте со кромид, лук и рендан морков.
- Додадете ги сите други компоненти од листата, измешајте.
- За еден час, вкусна харинга на корејски ќе биде подготвена.
Зачинета харинга на корејски
Херинг на корејски дома, подготвен според следниов рецепт, особено ќе нѐ фали љубители на темелно гори oystinka. Последователниот лаконски состав на мезе може да се надополни со сецкан кромид, лук и рендан морков. По 6 часа од почетокот на маринирањето, можете да снимате првиот примерок.
Состојки:
- свежо солени харинга - 1 парче;
- сол и црн пипер - за Ѕ лажиче;
- земјата чили - 1-2 лажици.
- лук - 1-2 заби;
- оцет - 50 ml;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- Подготовката на харинга на корејски почнува традиционално со сечење риби и подготовка на филети.
- Производот се сече, измешан со марината добиен со мешање на компонентите од листата.
- Притиснете ја рибата со товарот и оставете го најмалку 6 часа.
Корејска салата од харинга
Ако сакате да добиете брзо закуска за кратко време, време е да го декорирате филето на харинга на корејски според следниот рецепт. Во овој случај, малку солени риби се комбинираат со кромид и морков и зачинета со зачинета маринада, што му дава на деликатес карактеристичен ориентален вкус и ненадмината арома.
Состојки:
- харинга - 1 парче;
- сол и црн пипер - 1/3 лажиче.
- земјата чили - 1/2 лажиче;
- лук - 4 заби;
- оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- Измешајте половина прстени од кромид со сланина од морков, додадете сол, бибер, додадете лук, оцет, масло, промешајте.
- Подгответе ги рибните филети, исечете го и зачинете го зеленчукот.
- Останува само да се меша состојките и харинга на корејски подготвена да служи.
Херинг на корејски со кромид
Херинг на корејски, чиј рецепт понатаму ќе биде опишан, е направен со импресивен дел од кромид. Вториот не е помалку вкусен од рибите и се јаде уште побрзо. Создавајќи ужинка од вечерта, во утринските часови можете да ги вкусите плодовите од вашите напори, додавајќи на деликатесот на варени топол компири .
Состојки:
- свежо замрзната харинга - 1 кг;
- кромид - 1 кг;
- оцет - 100 ml;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- масло - 0,5 чаша;
- топла црвена и црн пипер - 1 кафена лажичка;
- сол - 1 суп.л-патки. лажица;
- слатка пиперка - 1 лажиче.
Подготовка
- Измешајте ја пастата и путерот, топло до вриење, се готви неколку минути, истурете оцет.
- Откако смесата се олади, се додаваат останатите компоненти на маринадата.
- Филетите се сечат, се мешаат со прстени на кромид, истураат со маринада.
- Притиснете ја рибата и кромидот со товар и нека се натовари.