Prostokvasha е погоден не само за директна потрошувачка, но исто така и за употреба како една од состојките на цела низа на јадења, главно печење. Овој пат го користиме мрзливото млеко како основа за бујна и вкусна палачинка.
Како да се готви палачинки со јогурт?
Состојки:
- Путер - 3 лажици. лажици;
- брашно - 2 предмети;
- шеќер - 1/4 од предметот;
- прашок за пециво - 2 1/2 лажиче.
- сода - 1/2 кафена лажичка;
- кисело млеко - 2 парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- растително масло.
Подготовка
Во една од контејнерите се мешаат сите суви состојки: преливно брашно, шеќер, прашок за пециво, сода и сол. Во друга чаша, победи јајцата со јогурт. Постојано мешање, истурете ја течната смеса на суви состојки и темелно се меша. Тестото за фриттерите од кисело млеко треба да биде доволно дебело за рамномерно покривање на лажицата. Додајте го стопениот путер на тестото и продолжете со пржење.
Подмачкајте ја топлата за тава со растително масло и истурајте делови од тесто од било која сакана големина. Откако површината на тестото е покриена со меурчиња, завртете ги фритерите на другата страна и продолжете со готвењето. Служиме палачинки со мед, сируп, џем или павлака.
Како да направите фриттерите на квасецот од кисело млеко?
Крзнетите квасецки во млекото од млеко испаднат да бидат повелични и густи од вообичаеното. Можете да служите ова јадење за појадок со чаша кафе , чај и слатки адитиви во вашата дискреција.
Состојки:
- квасец - 8 g;
- топло кисело млеко - 1 1/2 ставки;
- брашно - 2 предмети;
- шеќер - 1/4 од предметот;
- прашок за пециво - 3 кафени лажички;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол - 1/2 лажиче;
- јајца - 2 парчиња;
- растително масло - 2 лажици.
- екстракт од ванила - 1 лажичка.
Подготовка
Распрснете го квасецот со топла млеко и оставете го 5 минути. Во меѓувреме, во сад, кваси брашно и се меша со прашок за пециво, сода, шеќер и сол. Додадете екстракт од ванила, јајца и путер, истурете го растворот од квасец на јогурт и оставете го тестото во фрижидер за ноќ.
Во утринските часови ја загреваме поджалената тава и испрскаме раскошен палачинки со јогурт и квасец додека не дојде до руди.
Како да се пече палачинка со јогурт?
Состојки:
- брашно - 1 1/4 од статијата;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- сол - краен случај;
- јогурт - 1 предмет;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 2 лажици. лажица.
Подготовка
Измешајте го преливото брашно со прашок за пециво, шеќер и сол. Одделно размачкајте мрсна млеко со масло и вода. Истурете ја последната мешавина за да ги исушите состојките и мачете го хомогено и дебело тесто.
Дел од тестото пржете во тава со растително масло до златно кафеава боја. Ние служиме палачинки и во топла и студена состојба.
Како да се пече чоколадо палачинки со јогурт?
Состојки:
- брашно - 1 предмет;
- какао во прав - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- цимет - 1 лажичка;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- сода - 1/2 кафена лажичка;
- сол - краен случај;
- јогурт - 1 предмет;
- јајце - 1 парче;
- растително масло - за пржење;
- екстракт од ванила - 1 лажичка.
Подготовка
За да се подготват палачинки во длабок сад, измешајте го преливото брашно со какао во прав, шеќер, цимет, прашок за печење, сода и сол. Исто така, мешајте јајца со јогурт, растително масло и екстракт од ванила. Со поврзување на двете мешавини, измесете густо и уништено тесто, ако сакате, може да се разреди со парчиња чоколада.
Во тава, го загреваме растителното масло и пржете ги тестовите на тестото на златна боја од двете страни. Служиме палачинки со сируп, солени карамели, шлаг или овошје во топла или ладна форма.