Тестенини од Пелмени во производителот на леб

Pelmeni - речиси незаменливо јадење во секој дом. Кога сакаме нешто вкусно и задоволувачко или едноставно немаме време да подготвиме целосна вечера, првото нешто што се сеќаваме е кнедлињата. И за многу мажи - ова е еден од главните производи на исхраната.

Кромињата почнуваат со различни видови месо, понекогаш мешајќи неколку од нив во исто време, за да го подобрат вкусот. Највообичаен начин за готвење е готвењето, иако некои луѓе како и пржени кнедли, како и. Но, сите исти, најважното нешто во кнедлините, тогаш, за тоа што нивниот вкус зависи од секое полнење и начинот на подготовка - тесто.

Ако добиете добро тесто, тогаш вашите кнедли дефинитивно ќе бидат вкусни, без разлика колку ќе ги готвите. И најсигурен начин да се направи добро тесто е да се користи производителот на леб. Рецептот за тесто со кнедли за леб произведувач е многу едноставен, само треба да запомните некои правила за нејзината подготовка.

Водата, која е задолжителна состојка во рецепти за кнедли за кнедли во производителот на леб, мора да биде на собна температура. Односот помеѓу брашно и вода, специфициран во рецептот, треба да се набљудува строго, инаку моторот на лебот може да се скрши. Затоа, ако сакате да добиете посилно тесто, само треба да го сварите рачно, додавајќи брашно.

Pelmennoe тесто во breadmaker - рецепт

Ако сеуште сте одлучиле да ги задоволите вашите сакани со вкусно и срдечно јадење, тогаш овој рецепт за кромид за леб е универзален за сите брендови на апарати.

Состојки:

• вода 210 ml;
• пченично брашно - 450 g;
• сол - 0,5 лажици.
• јајце - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

Сите состојки само се ставаат во садот на производителот на леб, имајте во предвид дека во некои модели најпрво треба да се влошуваат течни состојки, потоа брашно и сол. Изберете ја програмата "Pelmeni", во некои пекари - "Тестенини" и вклучете го уредот. Околу половина час подоцна вашето крофно тесто ќе биде подготвено. Можете да го оставите во пекарницата уште еден час, или да го ставите во сад, покријте го со филм и оставете го топло. Во ова време, глутенот ќе се издува, тестото ќе стане поластично и ќе биде полесно да се наполни.

Тесто кнедли во лебот

Овој рецепт е малку поинаков од претходниот во тоа што водката е додадена на тестото, што му дава стратификација. Тоа е одлично не само за домашни кнедли, туку и за чебуреки или манти.

Состојки:

• вода - 200 ml;
• вотка - 2 лажици. лажици;
• брашно - 450 g;
• сол - 0,5 лажици.
• јајце - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

Ние ги испраќаме сите состојки во садот на производителот на леб, следејќи ги упатствата. Во некои модели ставаме сè одеднаш, во некои - први течни состојки. Го избираме режимот "Тесто", вклучи го уредот и додека се подготвува тестото, одиме да го направиме полнењето. Готвење на ова рецепт тесто не може да се испрати да кисна во топлина за еден час, и веднаш се користи.

Тесни кнедли тесто во Редмонд Бејкер

Состојки:

• вода 100 ml;
• јајце - 1 парче;
• сол - 0,5 лажици.
• брашно - 500 g;
• растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.

Подготовка

Всушност, ова тесто може да се готви во било кој производител на леб, само треба да го изберете вистинскиот режим за тоа и правилно да ги преклопите состојките. Овој рецепт се разликува од другите во тоа што е потребно многу помалку течност. Започнете со додавање на сите состојки (освен растително масло) во чашата на производителот на леб и ставете го на "Pizza" режим. Кога тестото започнува да формира заклучување, ставете пауза, додадете масло и вклучете го уредот, но нека работи само додека не почне греењето.

Потоа извадете го тестото, ставете го во сад, покријте и проверете 20 минути. Потоа се тркалаат како и обично. За време на подготовката на тестото, нејзината густина треба да се провери со прстите и да се чуваат ѕидовите на кофата чиста. Ако тестото стане леплива, додадете малку брашно за него.