Грашок супа со пушеле ребра во multivark

Со почетокот на студеното време, рецептите за подготовка на богати и хранливи први курсеви стануваат особено актуелни.

А топла чинија супа од грашок од грашок со пушеле ребра, зрачи со неверојатна арома, ќе те загрее, ќе го подигнете расположението, кое е толку тешко да се одржува во мрачно, студено време. Присуството на multivarkers во голема мера ќе го поедностави процесот на готвење и ќе го направи вкусот на садот заситен.

Супа од грашок со пушени производи во мултиваријат - рецепт

Состојки:

• ребра од свинско месо - 350 гр;
• Клубени компири - 740 g;
• кромид - 160 g;
• моркови - 160 g;
• грашок круп - 440 g;
• рафинирано масло од растително потекло - 40 ml;
• прочистена вода - 2 литри;
• црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус;
• ловоров лист - 2 парчиња;
• croutons или croutons (по желба) - по вкус;
• свеж зеленчук да изберете - по вкус.

Подготовка

Чипови за грашок се добро измиени и потопени во топла вода еден час. Кромидот се излупени од лушпата и резан во коцки, слично, мелејќи го излупениот морков.

Вклучете го multivark, изберете го режимот "Печење" или "Frying", истурете малку рафинирано масло од растително потекло и поставете го подготвениот зеленчук. Ние ги одржуваме во овој режим за петнаесет минути, понекогаш мешајќи. Потоа земаме печено во сад, а во садот на уредот ставаме свинско ребра од свинско месо и натопен грашок пресечен на делови, кои повторно ќе се измијат повторно. Додај ја зовриена вода на вриење и префрлете го уредот во режим "Кумирање" или "Супа", во зависност од моделот на мултиварк.

По еден час и половина, додаваме претходно исплакнат компир и компири од ситно сецкан кромид, лепење на зеленчук пржени, го подготвиме садот со сол, црн пипер, зелен лист и готви уште триесет минути.

Подготвеност му даваме на супата да инсистира во режимот "греење" за петнаесет минути, а можеме да истуриме на плочи. Одделно ние служиме croutons или крекери, како и свеж зеленчук.

Супа од грашок со пушеле колбаси во мултивард

Состојки:

• ребра од свињи од свинско месо - 420 g;
• Клубени компири - 420 g;
• кромид - 165 g;
• моркови - 165 g;
• грашок круп - 420 g;
• рафинирано масло од растително потекло - 40 ml;
• прочистена вода - 1-1,5 l;
• црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус;
• ловоров лисја - 2 парчиња;
• тост или крутони - по вкус;
• свеж зеленчук да изберете - по вкус.

Подготовка

Неколку часа пред подготовката на супа, измиваме грашок од крзно и го впиваме во топла вода. За побрз резултат, можете да земете сецкан грашок. Ние чистиме и пресекуваме случајно кромид и нека морковите помине низ рендерот.

Го вклучуваме multivark, го поставуваме на режим "Baking" или "Frying" и го ставаме подготвениот кромид и морков во садот, додавајќи малку растително масло. Зремете го зеленчукот до меко. Пушените ребра се сечат на парчиња по должината на работ, ги чистеме компирните клубени, ги мелеме произволно и додадете заедно со натопени и повторно изми грашок да СРЈ. Наполнете ги сите компоненти со топла вода, префрлете го уредот во режим "супа" или "калење" и одберете го времето за два часа. Дваесет минути пред крајот на процесот на готвење, ние му служиме на садот со сол, земјата црн пипер и додадете лаврови лисја.

Кога е подготвена, извадете ги ребрата од супата, извадете ги коските и пресечете го месото на парчиња. Содржината на чашата со повеќе часови се претвора во пире со блендер или мелење преку сито, додаваме мелено месо. Ние им служиме на ароматични супи со свежи билки и croutons или крекери и уживајте.