Подготовката на сукијакиското јадење, чиј рецепт е многу едноставен, нема да ве однесе многу време, а резултатот пријатно ќе го изненади секој гостин и домаќинство, а не рамнодушен кон јапонската кујна.
Состојки:
- говедско месо - 200 g;
- печурки - 100 гр;
- шпагети - 200 g;
- тофу - 100 гр;
- шлагчиња - 100 g;
- спанаќ - 50 g;
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
- модар патлиџан - 150 g;
- соја од соја - 50 ml;
- добро - 50 ml;
- вода 75 ml.
Подготовка
Сигурно, многу од вас слушнале за ова традиционално јапонско јадење и се прашувале како да готват сукијаки дома? Нашиот рецепт ќе ви помогне да го нахраните целото семејство со ова извонредно јадење.
Прво, сече говедско месо со тенки плочи од 1-2 мм. Печурки сече на половина. За овој рецепт, подобро е да се користи шитаке или кафеави печурки. Шалоти сече на парчиња косо, и тофу - коцки 1-2 см. Модриот отпакува прстени со дебелина од милиметар. Модар патлиџан, исто така, може да се замени со сквош, но во овој случај плочите можат да се направат подебели.
Шпагети готви до половина варен - aldente. Ако правите sukiyaki udon тогаш шпагети се заменува со udon тестенини. За да го подготвите сосот, измешајте ги сите течни состојки во еден длабок сад.
Сега започнува процесот на подготвување на трпезарија. Овој рецепт е за два, ако одлучите да вечерате за повеќе луѓе, соодветно да ги зголемите пропорциите на производите. Ставете ја електричната плочка во центарот на масата, и на врвот од неа ставете метална тава со висока мушка. Секој гостин има право на сад исполнет со шлаг суровини јајца.
Држете го дното и страничните страни на тава со парче маснотии, истурете го сосот во неа и доведете ја масата до вриење. Ставете ги сите производи таму, така што тие се истовремено на површината. Подготвени да јадат јадење со стапчиња за јадење. Менувајте ја храната што ја јадете со натопување во јајце. Знаејќи како да се готви sukiyaki, можете да организирате јапонски вечери за вашите пријатели и дома со мирисна супа кимчи и пилешко во сос од теријаки .