Секоја модерна водителка веќе долго време знаеше дека колачи - сад не само десерт, туку и снек бар. Негување на снек колачи, повеќе слични на главниот курс, нема да ги остави дури и најекстремните јадења гладни, и од тоа ќе станат сопственост на која било празнична маса.
Рецепт за палачинка закуска торта
Состојки:
За палачинки:
- јајца - 2 парчиња;
- млеко - 3/4 статии;
- вода - 1/2;
- брашно - 1 предмет;
- Путер - 3 лажици. лажици;
- сол, бибер.
За полнење:
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- Путер - 3 лажици. лажици;
- печурки - 500 гр;
- сол, бибер;
- брашно - 1 кафена лажичка;
- млеко - половина век;
- тартаја "Моцарела" - половина век;
- рендан "Пармезан" - 1/4 од предметот;
- зелен кромид.
Подготовка
Да почнеме со палачинки: во садот го победивме јајцето, додадеме млеко и вода за него, а потоа - селектирано брашно. Промешајте го тестото додека не стане хомогена. Солим и бибер по вкус. Фрај палачинки на масло за тава.
Ако не сте запрашале да печете палачинки, или ако немате време, користете лаваш. Торта направена од леб од пита ќе испадне да биде не помалку деликатна и вкусна.
За полнење на тава, се топи една лажица путер и испржете го на неа сецкан кромид. Штом кромидот кецка - ставете ги печурките на садот и додајте го преостанатото масло. Солим и бибер печурки, додадете брашно и млеко за нив. Подгответе го полнењето додека течноста испари за половина. Потоа ставете рендано сирење во тава и веднаш отстранете го од огнот.
На плехот за печење наизменично ставете печурки и полнење, попрскувајќи го секој слој со мала количина на кромид. Последната палачинка е попрскана со "Пармезан" и ја ставаме тортата под скара, така што сирењето ја зафаќа рустикалната кора.
Закуска торта "Наполеон" со риба конзервирана храна
Состојки:
- колачи за "Наполеон";
- конзервирана gorbuschka - 1 сад (250 g);
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- мајонез;
- преработено сирење со морска храна;
- јајца - 3-4 парчиња;
- растително масло.
Подготовка
Морковите и кромидот се нанесуваат на голем ренде и се загреваат до меко на растително масло. На крајот од готвењето додаваме лук. Ние ја мачкаме рибата со вилушка. Јајцата се вари варено и смачкано.
Поминуваме во збирката на колачот: првата кола е подмачкана со мајонез и покриена со половина конзервирана храна, потоа шириме моркови со кромид и лук, потоа слој јајца и мајонез и, до крај, преостанатиот дел од рибата. Покријте го последниот слој со пченка и покријте го тортата со топено сирење . Една од колачињата се распарчи и попрска со целата торта. Пред сервирање, ставете го "Наполеон" во фрижидер најмалку 2-3 часа.
Снек-торта направена од вафли колачи
Состојки:
- јајца - 3-4 парчиња;
- ракови со крак - 1 пакет (250 g);
- рендано сирење - 150 гр;
- лук - 2-3 чешниња;
- кисела краставици - 3-4 парчиња;
- Вафтер колачи - 1 пакет;
- крем сирење - 1 пакет;
- мајонез;
- сол, бибер.
Подготовка
Јајцата се вари варено и ситно сецкани. Замрзнатите ракови од рак се тресат на голем ренде. Ние, исто така, Бришење краставици. Решетки сирење измешани со лук помина низ печатот (половина од вкупниот број).
Сега продолжете со собранието на тортата: првата вафлиска торта е подмачкана со мајонез и покриена со кисела краставица, а втората торта е подмачкана со мајонез и лежиме јајца на неа. Потоа доаѓа третата торта и рендано сирење, проследено со торта со раковини со краби и мајонез и, на врвот, подмачкана торта со зелена боја како декорација.
Кремовото сирење се нанесува на ренде, се меша со мајонез, сол, црн пипер и лук. Ние формираме топки од масата и ги превртуваме во рендани ракови од рак. Ширење на топки во текот на торта, и самата храна е оставена натопена во фрижидер за 1-2 часа.