Јадењата од грозје имаат висока хранлива вредност. Повеќето од манго варен каша, но не само каша може да се подготви од овој прекрасен житни култури. Денес, ајде да зборуваме за готвење гриз колачи.
Меки прстенести во тава
Состојки:
- Круп на гриз - 500 g;
- сува квасец - 10 g;
- шеќер - 2 лажици.
- сол - 1 лажичка;
- вода - 300 ml;
- растително масло.
Подготовка
Ние ги поврзуваме мангото, солта, шеќерот, водата, квасецот и се мешаме со тестото. Чекаме да дојде. Кога е добро прилагоден, ние ги мастенеме рацете со масло, уште еднаш го мачкаме тестото и делиме на делови. Извадете ги топлото колачи. Скршете го во топла, сува тава под капакот.
Слатки колачи
Состојки:
- брашно - 400 g;
- манга - 160 гр;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- сол;
- куркума - 1 кафена лажичка;
- вода - 300 ml;
- растително масло.
Подготовка
Се меша грозјето и брашното, додадете сол, шеќер и куркума. Во оваа смеса постепено додавајте топла вода и месете го тестото. Нека остане 25 минути додека ја покрива со филм. Потоа разделиме нашето меко тесто во три дела, земи едно парче, повторно се одмориме испраќаме под филм. Еден дел е повторно поделен на два, а ги разложуваме слоевите по должината на дијаметарот на тавчето и околу 6 мм високо. Подготвени да го постават тортата на сува, но загреана тава и печете колачи. Ние ги ставивме готовите тортиљи на решетка за ладење.
Парен колачи со сирење
Состојки:
- млеко - 50 ml;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол;
- манга - 180 g;
- сирење - 50 g;
- јајца - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Варете го млекото, додајте малку сол за тоа, истурете во манго и готви дебела каша. Ние ја отстрануваме подготвената каша од чинијата, оставете малку да се олади и додадете го претепан јајце и парче рендано сирење на мал ренде. Смесата е целосно кул. Ние формираме колачи, масло со масло, посипете ги со рендано сирење. После тоа, се пече колачи во рерна, загреана до 180 степени.
Меки раковини со овчо сирење
Состојки:
- манга - 500 g;
- сува квасец - 8 g;
- шеќер - 2 лажици.
- сол;
- вода - 300 ml;
- растително масло;
- овчо сирење - 200 g;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- зеленчук - коријандер, босилек.
Подготовка
Ние ги поврзуваме мангото, солта, шеќерот, водата и квасецот, го мачкаме тестото и чекаме. Кога тестото се крева, се шири на површината подмачкана со масло и уште еднаш го мачкам и се дели на делови. Рендано сирење измешано со кисела павлака и билки. Од секој дел од тестото го разгоруваме тортата, го ставаме полнењето, ги раскинуваме рабовите и малку се навалуваме, висината на тортата не треба да биде повеќе од 0,7 см. Печете ги нашите колачи во сува загреан тава под капакот.