Слатките кедарски ореви даваат салати и предјадења не само интересен вкус, туку и пријатна текстура. Овој пат решивме да направиме салата со боровинки и пилешко месо - лесна закуска, достапна за готвење преку целата година.
Салата со бор ореви и пушено пилешко
Ако сакате да направите салата со експресен рецепт, не чекајте птицата да се готви и да се излади и да купи веќе подготвен пушец од пилешко филе, благодарение на што не само што ќе го забрза процесот на подготвување на состојките, туку и ќе добиете салата со пријатен мирис на пушените производи во штекерот.
Состојки:
- пушено пилешко - 430 гр;
- грст борови ореви;
- мајонез - 65 ml;
- Дипон сенф - 10 гр;
- јаболко - 55 g;
- слатка кромид - 45 g;
- сок од лимон - 15 ml;
- салата остава за поднесување.
Подготовка
Исечете ја јаболката со мали плочи и посипете со сок од цитрус. Слаткиот кромид се делат подеднакво колку што е можно половина полу-прстени. Пушеното пилешко може да се смачи, како и јаболка или да се распадне во влакна. Комбинирајте го подготвените компоненти на салатата заедно и зафатете ја подготовката на облекувањето.
За полнење, измет на мајонез со сенф и малку сол на свежо подготвен пипер. Зачинете ја салатата, поставете ја на листовите од зелена салата и продолжете со оброкот.
Рецепт за салата со боровинки и пилешко
Состојки:
За салата:
- леб - 75 g;
- маслиново масло - 25 ml;
- лук - 3 заби;
- пилешко месо - 230 гр;
- салата за микс - 1 пакет;
- грст борови ореви;
- Бринза - 75 гр.
За полнење гориво:
- мед - 25 ml;
- сок од лимон - 35 ml;
- маслиново масло - 60 ml.
Подготовка
Исечете го лебот, посипете ги коцките со путер и ставете го кафето под скара. Измешајте уште топла крекери со рендани чешниња од лук.
Кук пилешко и се сече на тенки плочи. Ставете ја мешаната салата во сад и пополнете со облекување од мед и сок од лимон претепан со путер. На врвот се постават птици, крекери и распарчени сирења. Посипете ги сите ореви.
Салата со пилешко, печурки и бор ореви
Состојки:
- мешавина на салата - 140 g;
- варено пилешко - 125 гр;
- шампињони - 175 g;
- лук - 2 заби;
- Балсамински оцет - 45 ml;
- Дипон сенф - 15 g;
- црвен кромид - 25 g;
- меко сирење - 115 g;
- маслиново масло - 45 ml;
- неколку борови ореви.
Подготовка
По пржење на печурки со лук, измешајте ги со сецкан пилешко, кромид и салата. Зачинете ја салатата со мешавина на оцет со сенф и путер и посипете го готвеното со ореви.
Салата со пилешко, грозје, ананас и бор ореви
Оваа салата не е само тропска: не само што комбинира неколку слатки состојки (грозје и ананас), туку се вклучени и кокос чипс, а сокот од ананас се користи како основа за маринадата за пилешко. Може да звучи екстравагантно, но всушност е неверојатно вкусно.
Состојки:
- пилешко филе - 880 g;
- сок од ананас - 55 ml;
- соја од соја - 35 ml;
- кафеав шеќер - 5 g;
- растително масло - 15 ml;
- мајонез - 115 гр;
- павлака - 55 ml;
- Земјински кари и ѓумбир - со нотка;
- грозје - половина век;
- ананас - 180 g;
- зелен кромид - 2-3 перја;
- грст борови ореви;
- кокосово бричење - 1/4 суп.л-патки.
Подготовка
Намалете ги пилените филети за да го забрзате маринирањето. Измешајте соја со сок од ананас, путер и шеќер, додадете малку сол и истурете ја марината птицата. Оставете половина час. Кук пилешко во добро загреана скара, а потоа студ и се сече на ленти.
За едноставен облекување, комбинирајте ја мајонез со кисела павлака и кари. Поделите го грозјето на половина, пресечете ананас и пердуви на кромид. Измешајте ги сите подготвени состојки со облекување и додадете пилешко. Посипете ја салатата со борови ореви и кокос струготини.