На која љубовница не им се допаѓа јадења што се погодни за сите прилики? Еден од нив е салата од лигњи со јајце - исто така може да се сервира на празнична маса и подготвена за вечера. Несомнената предност на ова закуска е можноста да се додаде во рецептот различни видови храна кои ќе додадат разновидност и додадете зачин. Значи, можете да подготвите салата со лигњи, јајца и краставица како состојки или салати, каде што сирењето се додава во едреци и јајца. Најважната работа во ова јадење е да се вари варовниците правилно, така што нивното месо не е "гума". Затоа, варете ги не повеќе од 4-5 минути во врела вода.
Салата од лигњи со јајца и ракчиња
Самите себе, лигњите се богати со протеини, како и сите морски плодови. Но, покрај тоа, овој производ е сеуште нискокалоричен, кој треба да ги задоволи прекрасните дами, кои треперејќи ја гледањето на фигурата. Секоја ужинка од морска храна е несомнено извонредна деликатес на масата. Обидете се да направите салата, која вклучува раскопки и јајца покрај ракчиња.
Состојки:
- филе од лигњи - 1 кг;
- Ракчиња - 1 кг;
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- кромид - 200 g;
- мајонез - по вкус;
- сол, зачини - по вкус;
- зелена - по вкус.
Подготовка
Медузата е измиена и варена солена вода се вари околу 3 минути. Потоа се ладиме, чистиме и исекуваме сламки. Ракчиња е само истури солени врела вода, не треба да се вари. По 3 минути исцедете ја водата, чистете ја раквата и исечете ја. Варени јајца ситно исецка, кромид се сече на половина прстени. Го загреваме таванот, истурете и растително масло, пржете го кромидот додека не биде транспарентен. Потоа додадете лигњи, сол и продолжете да пржете додека не златни. Ние нека се излади лиглицата, измешајте ја со ракчиња и јајца, додајте сол, зачини, сезона со мајонез и ставете ја во чинија салата. Можете да декорирате салата со коприва.
Салата од лигњи со кромид
Друг рецепт за салата, за што главните состојки - лигњи, кромид и јајца. Едноставно, лесно и невообичаено вкусно.
Состојки:
- филе од лигњи - 500 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- јајце - 4 парчиња;
- сол, зачини - по вкус;
- мајонез - 1/2 чаша;
- зелена - по вкус.
Подготовка
Ги чистиме филетите од лигњи, вриеме околу 3-4 минути во солена врела вода, потоа оставете да се олади, исечете ги на ленти и се мешаме со кромид, исечете го со слама. Додадете сецкани варени јајца, мајонез, се меша и се шири во салата сад. Украсете ја салатата со магдонос и мајонез.
Салата со лигњи и сирење
Можете да се обидете да подготвите салда од лигњи со јајце со додавање на сирење. Земете разновидност со поостри вкус, за да добиете пријатна пикантност.
Состојки:
- филе од лигњи - 1 кг;
- сирење - 200 g;
- сол - по вкус;
- јајца - 4 парчиња;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Се вари лигњи во врела вода неколку минути, потоа исчистете ги од филмот, исплакнете и исечете ги на ленти.
Рецепти за салата од лигњи
Како што можете да видите, можете да готвите многу видови салата, каде што главниот рецепт е лигњи и јајца. Во зима, смело додадете варен компир, кисели краставици за да го направите садот целосен и густ, во лето - многу зеленчук, домати, моркови, слатки пиперки, ја олеснуваат калоричната содржина на садот, додадете свежина и живост на телото.