Пусти со цреши е чоколаден десерт со неверојатен бери вкус. Врв на сласта е дадена со неизказан вкус комбинација на чоколадо и бобинки, толку повеќе тие се содржани во рецепт, толку повеќе заситени деликатес оди.
Како да се пече пусти?
Љубовниците кои одлучиле да го совладаат рецептот за овој десерт треба да ги земат во предвид одредени препораки кои ќе помогнат да се подготват чоколадни пусти со цреши:
- Особеноста на подготовката на тестото е дека се земаат одредени состојки: чоколадо (мора да биде горчливо), какао, брашно, путер, шеќер, јајца и бобинки.
- Сите компоненти постепено се мешаат: прво, стопен путер и чоколада на водена бања, потоа шеќер, какао, путер, бобинки им се додаваат за возврат. Во последниот пак, додадете го брашното, измешајте го.
- Пустините со цреши се печат околу 25 минути на 180 степени.
Пусти - рецепт класичен со цреша
Кулинарски експерти, кои за прв пат одлучија да го направат овој десерт, се препорачува да го совладаат класичното пусти со цреша. Тоа подразбира употреба на чоколада и бобинки, давајќи им на јадењето нежност и пикантност. Чоколадата може да го замени какаото, доколку е потребно, додека процентот на содржина треба да биде висок за да се добие изразен вкус на чоколадо.
Состојки:
- чоколада - 150 g;
- путер - 90 g;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 200 g;
- сода - 0,5 лажици;
- брашно - 90 g;
- цреша - 300 g;
- скроб - 1 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Чоколадото и путењето се топат и оставаат да се оладат, а потоа се закачуваат јајцата. Додадете шеќер.
- Додадете мешавина од брашно и сода.
- Цреша се тркалаат во скроб и испратете го во тестото.
- Ставете го тестото во калап. Пусти со цреша печете половина час.
Пусти со урда и цреши - рецепт
Почесното признавање на многу домаќинки ужива таков вкусен и корисен рецепт како чоколадно пусти со урда и цреши. Нејзината пикантност лежи во фактот дека компонентите се наредени во форма на слоеви: сирење крем, полнење на цреши и чоколаден слој. Сите заедно прават неизказан состав на вкус.
Состојки:
- путер - 120 g;
- чоколада - 100 g;
- шеќер - 150 g;
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 1,50 g;
- урда - 300 g;
- ванилин - 1 лажиче;
- цреша - 400 гр.
Подготовка
- Се топи путер и чоколадо, кул.
- Победи 2 јајца и шеќер (50 g), додадете ванилин. Додај во чоколадо, а потоа додадете брашно.
- Направете крем од 2 јајца и урда.
- Во форма се стави една третина од тестот, врвот да се прелива на твојата крема. Следни слоеви се тесто, крем, цреши, повторно тесто.
- Печурките од цреша се печат околу 45 минути
Пусти со маскарпоне и цреша
А многу оригинална варијација на рецепт е пусти со цреша и крем сирење mascarpone. Оваа состојка му дава на десертот извонреден и деликатен вкус кој ќе ги израдува и искусените гурмани. Слаткоста се служи на мали плоштади или триаголници, во делот може да се види убав слој од цреша чоколада.
Состојки:
- путер - 100 g;
- чоколада - 1 плочка;
- шеќер - 100 g;
- какао - 2 суп.л-патки. л .;
- Mascarpone - 3 суп.л-патки. л .;
- јајца - 3 парчиња;
- Ванилин - 1 лажиче.
Подготовка
- Се топи путерот и чоколадото.
- Постепено додадете шеќер, какао, сирење, јајца, ванилин.
- Додадете брашно и цреши.
- Тесто тестото во мувла и се пече околу 30 минути.
Пусти со ореви и цреши
Во некои случаи, слаткарниците како компонента како цреши се заменуваат со сецкани ореви. Но, многу подобар начин е да се прават чоколадни черни пустини, кои ќе вклучуваат ореви, истовремено комбинирајќи ги двете компоненти. Десертот ќе се здобие со нови зачини и ќе стане повеќе заситени.
Состојки:
- путер - 150 g;
- чоколада - 150 g;
- шеќер - 150 g;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 100 g;
- цреша - 100 g;
- ореви - 50 гр.
Подготовка
- Се топи путер и чоколадо.
- Бришење на јајце-шеќер мешавина и додадете на чоколадо.
- Додадете го пирето направено од цреши и ореви.
- Завршете го процесот на готвење со додавање брашно.
- Се перат пусти со ореви , цреши за околу половина час.
Пусти со цреша и крем
Прекрасен десерт кој ќе го красат празник за деца или за возрасни ќе биде пусти торта со цреша. Излегува екстремно лесен и нежен поради создавање на мешавина на кремен крем. Цреши во овој рецепт може да се користат цели, неопходно пред да се отстранат коските од нив.
Состојки:
- чоколада - 100 g;
- путер - 120 g;
- шеќер - 150 g;
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 150 гр;
- сода - 1 лажиче;
- урда - 300 g;
- ванилин - 1 лажиче;
- цреша - 300 гр.
Подготовка
- Победи 2 јајца и шеќер, додадете ванилин.
- Се топи чоколадото, се лади и се закачи за масата. Додадете сода и брашно.
- Направи го кремот со мешање на 2 јајца и сирење.
- Истурете во мувлата една третина од тестот, а потоа половина од кремот. Врвот со цреши. Тогаш слоевите се: тесто, крем, бобинки, тесто.
- Пусти со крем, цреши се пече за 45 минути.
Пусти со урда и цреша со какао
Доколку во вистинско време немаше чоколада, лесно може да се замени со друга состојка и да се прават пусти со какао и цреши. За љубителите на изразен вкус на чоколада, рецепт е наменет кога се комбинираат овие две компоненти. Тие беспрекорно се надополнуваат едни со други и десерт го прават кулинарски ремек-дело.
Состојки:
- цреша - 400 g;
- скроб - 1 кафена лажичка;
- путер - 120 g;
- шеќер - 150 g;
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 150 гр;
- чоколада - 90 g;
- какао - 2 суп.л-патки. л .;
- сода - 1 лажиче;
- урда - 300 гр.
Подготовка
- Комбинирајте ја црешата со скроб.
- Направете крем со мешање на сирење со 1 јајце и шеќер (100 g).
- Се топи путер и чоколадо, кул.
- Победете 3 јајца и 50 грама шеќер и додадете во чоколадо.
- Додадете брашно и сода. Сите се мешаат.
- Поставете во слоеви во овој ред: тесто, крем, цреша, тесто, крем, цреша, тесто.
- Пусти со цреши и чоколада се пече 45 минути
Чоколадо пусти со цреша во мултиварк
Љубовниците кои поради некоја причина не можат да ја користат рерната лесно ќе можат да готват пусти торта со урда и цреши, користејќи мултивард за ова. По вкус, десертот нема да биде инфериорен во однос на печењето подготвено во рерната, а напорите за готвење ќе бидат потрошени помалку, бидејќи не треба да го следите процесот на печење.
Состојки:
- чоколада - 1 плочка;
- путер - 100 g;
- брашно - 2 суп.л-патки. л .;
- песок - 2/3 чаша;
- јајца - 4 парчиња;
- цреша - 400 g;
- урда - 180 g.
Подготовка
- Победи три јајца и половина чаша шеќер.
- Се топи чоколадото и путерот. Комбинирајте ги двете мешавини и додадете го брашното. Потоа додадете ги црешите.
- Направете крем од 1 јајце, урда и преостанатиот шеќер.
- Подмачкајте ја садот на мултиваркетското масло и посипете со брашно.
- Истурете го тестото во садот, потоа кремот и промешајте ги со кружни движења.
- Ставете го режимот "Печење" за 50 минути.