Светла, шарени, не штетна за половината Грчката салата е во состојба да го создаде секој готвач, дури и најискусниот. Главната работа е да ги знаете основните состојки на оваа вкусна закуска и да направите вистинско ароматично облекување. Едноставни и оригинални варијации на познатото јадење ќе најдете понатаму во рецептите.
Како да направите грчка салата
Составот на грчката салата е многу променлив. Главната, препознатлива, посебна карактеристика на закуски е големиот исечен и избор на зеленчук.
- Во класичната верзија на садот, задолжителна компонента е слатка пиперка. Тие треба да бидат од различни бои: црвена, жолта, зелена. Можете да изберете различни, но идеално сочно зеленчук, "месести" - ратунда, папрака, гогошар.
- Кромид треба пурпурна салата. Има пријатен вкус и не е горчлив.
- Сирење за грчка салата му е потребна марината. Класичната верзија на закуски користи fetax или feta. Во модерен рецепт можете да најдете сирење, моцарела, сиртаки.
- Вкусна грчка салата се добива благодарение на специјалната облекување. Таа е направена врз основа на маслиново масло и сок од лимон. Честопати има рецепти со соја сос и балсамк, но тоа не се многу традиционални верзии на сосот.
Облекување за грчка салата дома
Основата на садот создава вкусен и вкусен сос за грчката салата, што најдобро се прави со свои раце. За полнење гориво, ретки недостапни состојки не се потребни, но на маслиново масло не вреди да се штеди. Тоа треба да биде висококвалитетно, мирисна, прво вртење со етикетата "Екстра девствено маслиново масло".
Состојки:
- маслиново масло - 100 ml;
- морска сол, црн пипер, шеќер - 1 нотка;
- сува лук и оригано - по вкус;
- сок од лимон или вински оцет - 20 ml.
Подготовка
- Измешајте ги сите состојки во една чинија.
- Грејно салата веднаш да ја наполните пред да служите.
Грчка салата - рецепт
Вистинска грчка салата е многу лесно да се направи. Состојките не бараат претходна подготовка, тие треба само да се мијат и да се исечат големи. Јадењето се сервира веднаш по готвењето, се додека зеленчукот не е дозволено да сок. Тие служат пред местење пред да служат или на свој темпо. Мал дел од салатата ја остава означената количина состојки.
Состојки:
- краставица - 1 парче;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- папрака два цвеќиња - 2 ЕЕЗ.
- пурпурна кромид - 1 ЕЕЗ.
- каперси - 2 суп.л-патки. л .;
- маслинки - 15-20 парчиња;
- сирење од сирење - 200 g;
- полнење - 150 ml.
Подготовка
- Краставица, домат, сирење и пиперка се сечат во голема коцка.
- Кромид исецкајте тенки половина прстени.
- Исечете ги маслинките на половина.
- Измешајте ги сите состојки, зачинете со сос и сервирајте.
Грчка салата - рецепт со сирење
Грчката салата со сирење е пристојна варијација на вистинското јадење. Сирење сирење совршено се комбинира со главните состојки. За време на зачинување, треба да бидете внимателни со сол, бидејќи сирењето е веќе малку солено. Во грчката класична салата ретко се додаваат билки, но во овој рецепт, тоа не боли.
Состојки:
- Бринза - 250 гр;
- краставица - 2 парчиња;
- маслинки - 100 g;
- домати - 2 парчиња;
- слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
- салата кромид - 1 парче;
- салати лисја - 100 g;
- облекување - 100 ml.
Подготовка
- Салата солза големи и испрати на чинија.
- Домати, сирење, бибер и краставица парче парче, кромид тенки semirings.
- Измешајте ги сите состојки, фрлајте половини од маслинки и сезона.
Грчка салата - рецепт со фетакс
Рецептот за грчка салата со кашкавал е класична верзија на закуска. Составот може да се остави основен или дополнет со интересни состојки: каперси, листови од зелена салата и гориво со додавање на мед и вински оцет. Можете исто така да го промените сечењето на зеленчукот, да ги сечкате не со коцки, туку со прстени, на пример.
Состојки:
- ratunda - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- краставица - 1 парче;
- салата - 50 g;
- маслинки - 15 парчиња;
- каперси - 10 парчиња;
- fetax - 150 g;
- облекување - 100 ml.
Подготовка
- Зеленчук се сече на прстени и лежи на чинија над лисјата од салата.
- Расскрошите фетаку, додадете маслинки и каперси.
- Зачинете ја грчката салата и сервирајте веднаш.
Грчка салата со пилешко и крутони - рецепт
Не сосема традиционална грчка салата со пилешко, дополнета со круни и повеќе како "Цезар", но нејзиниот вкус е толку невообичаен што едвај некој се осмелува да се расправа за својата автентичност. Подобрата варијација на познатото јадење е едноставно подготвена и е погодна за брзо закуска, без да му наштети на фигурата.
Состојки:
- варен филе - 300 g;
- маслинки - 100 g;
- краставица - 2 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- листови од зелена салата - 100 g;
- салата кромид - ½ парчиња;
- ratunda - 1 парче;
- fetax - 150 g;
- облекување - 100 ml;
- бели крекери - 1 шака.
Подготовка
- Исечете го кромидот во тенки половини.
- Бибер, краставица и домати се големи.
- Во садот, поставете ги лисјата, шијте го зеленчукот, месото сече големи, маслинки.
- Поставете коцки на фетакси и крекери, истурете ја облекувањето и веднаш послужете ја грчката салата.
Рецепт за грчка салата со фета сирење
Грчката салата со фета сирење не се разликува многу од класиката со фетакс. Диверзификација на јадењето може да се додаде со свежи билки: листови од зелена салата и спанаќ. Преддежникот значително ќе се промени и ќе добие малку кисело вкус. Полнење гориво остави класичен или се ограничи на маслиново масло со ароматични исушени билки.
Состојки:
- лисја од ромска зелена салата - 100 g;
- спанаќ - 1 куп;
- кромид виолетова - ½ парчиња;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- краставица - 1 парче;
- пиперка - 1 парче;
- фета - 200 g;
- маслинки - 1 грст;
- маслиново масло - 50 ml;
- Мариорам, пиперка, сол.
Подготовка
- Лисјата на зелена салата и спанаќ се земаат и се фрлаат во чаша салата.
- Голем парче домат, краставица и бибер, префрлете се во зелена боја.
- Сирење сирење во коцка, кромид на полу-прстени, ставете во салата.
- Од путерот, солта и зачините го прават сосот и ја мешаат салатата.
Грчка салата со ракчиња - рецепт
Грчката салата со ракчиња е добар начин да се донесе новина во едноставен основен рецепт. Мекотелите даваат освежување со светла, рафинирана белешка, а зелените се светло кисело. Облекувањето ќе ни помогне и традиционално од путер и сок од лимон, но исто така можете да го дополни со сок од балсамк. Од оваа количина на состојки доаѓаат два големи порции салата.
Состојки:
- Скариди - 12 парчиња;
- маслинки - 1 грст;
- листови од зелена салата - 50 g;
- краставица - 2 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- сирта сиртаки - 150 гр;
- ratunda - 1 парче;
- маслиново масло - 50 ml;
- сок од лимон и балсамк - за 1 лажиче.
Подготовка
- Ракчиња готви 3 минути, се лади.
- Салата солза, намалување на домати, бибер и краставица.
- Измешајте ги сите состојки, ставете ги на две чинии, измазнете сиртаки, додадете маслинки.
- Зачинете со сос од путер, сок од лимон и балсамик.
Рецепт за грчка салата со Pekinese зелка
Грчката салата со пекиншко зелка е срдечна јадење, која не е подготвена да биде потешка од класичната. Сите производи се добро комбинирани, а облекувањето дава интересна вкусна белешка. Во овој случај, сос може да додадете малку лук, тоа ќе го направи закуска особено зачинета. Сирење е погодно за секој саламура: feta, brynza или sirtaki.
Состојки:
- пекинка - ½ глава;
- краставица - 2 парчиња;
- папрака - 2 парчиња;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- маслинки - 15-20 парчиња;
- салата лак - 1 компјутер.4
- маслиново масло - 50 ml;
- сирење - 200 g;
- лук - 2 заби;
- вински оцет.
Подготовка
- Намалување на зелка не е фино.
- Краставица, бибер, домат и сирење се сече во коцка.
- Исечете го кромидот во тенки половини.
- Измешајте ги сите состојки, превртете ги маслинките.
- Измешајте го путерот со лук и лук оцет, зачинете ја салатата и сервирајте веднаш.
Грчка салата со моцарела - рецепт
Грчката салата со моцарела е интересна, а не традиционална варијанта на закуски. Но, квалитетот на додавање на ова сирење воопшто не влијае, но, напротив, само ќе го подобри изгледот и вкусот на храната. Јадењето станува светло, сочно, пријатно шарени. Од овој број на компоненти ќе бидат две полни делови од одлична салата.
Состојки:
- gogoshara или ratunda - 2 парчиња;
- цреша домати - 6 парчиња;
- краставици - 2 парчиња;
- маслинки - 20 парчиња;
- моцарела - 200 g;
- облекување за салата - 100 ml.
Подготовка
- Исечете го зеленчукот голем.
- Маслинки се сечат во прстени.
- Измешајте сè, фрлајте моцарела топки, зачинете со сос и сервирајте веднаш.