Скици на корејски - вистинско откритие за сите љубители на лигњи. Juicy кисела лигњи на корејски ќе стане еден од омилените јадења на вашето домаќинство, и да ги готви исклучително едноставно.
Како да се копа лигњи на корејски?
Состојки:
- лигњи - 300 g;
- моркови - 100 g;
- кромид - 100 g;
- сос од соја -40 ml;
- растително масло - 30 ml;
- сол морско - 15 g;
- црвена пиперка, сол по вкус.
Подготовка
Калории на корејски - јадење зачинета и невообичаена, дојде кај нас од Кореја. Корејската кујна е позната по својата брзина при готвење, па лигњите се готват во рок од неколку минути.
Медузата на корејски, рецепт кој ќе ви го покажеме денес, прво мора прво да ги миете и исчистите проѕирните филмови на површината на месото. Тоа може да потрае малку време, но тоа ќе обезбеди мекост на месо од лигњи, па овој чекор најдобро е да не се пропушти. Инаку, јадењето ќе биде тешко, како гума. Лупење на лигњи во врела вода 2-3 минути. По ова, мора да се олади и да се пресече во прстени со дебелина од 4-5 милиметри.
Морков сека тенки ленти, зачинете со сол и исцедете го сокот и отстранете го вишокот на сол. Кромид исечете ги прстените и пржете во растително масло до златни. Ставете го кромидот настрана за да се излади.
Измешајте месо од лигњи со зеленчук, истурете ја мешавината со сос од соја, сол и бибер и испратете ја за 12 часа во фрижидер. Дајте вишок влага. Марински лигњи на корејски подготвени!
Всушност, рецептот за кисела лигњи на корејски може да варира според вашата желба. На пример, обиди готвење маринирана лигњи со чили и краставици наместо моркови. Не плашете се да експериментирате!
Сега кога знаете како да готвите лигњи на корејски, поканете ги гостите и покажете ги резултатите.
Во прилог на лигњи, љубителите на корејската кујна можат да избираат свинско месо на корејски и месо на корејски . Бон апетит!