Густа, вискозна и вкусна пустинка - сон на било чоколадо, што лесно може да се направи со еден од рецептите подолу. Пусти од овој материјал, решивме да направиме за класичните рецепти, и сите оние кои се запознаени со основната верзија, тогаш ќе можат да ги диверзифицираат своите јадења со своите омилени состојки.
Чоколадо пусти - класичен рецепт
Состојки:
- брашно - 95 g;
- прашок за пециво - 1/2 лажиче;
- путер - 55 g;
- црно чоколадо - 125 g;
- гранулиран шеќер - 135 g;
- јајца - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Додека водата за бања доаѓа до вриење, минува низ ситото сувите состојки и ги мешаме заедно. Ставете ја стаклената чинија над пареата и ставете ги парчиња путер и чоколада. Кога путерот и чоколадото се стопат и се здружуваат, извадете ги садовите од бањата и, ставајќи го чоколадото со миксер, додадете шеќер и јајца. Како резултат на чоколадна паста се меша со брашно и додадете малку сол. Посебни чоколадни фанови можат дополнително да истурат половина чаша чоколадни чипови.
Се шири мешавина над пергамент-покриена форма и се пече на класичен пусти за 20 минути на 180 степени.
Пусти торта - класичен рецепт со какао
Изненадувачки, со мешање на сосема познати состојки во различен редослед и користење на друга технологија, можете да добиете десерт со сосема друга текстура: густа, чиста и многу чоколада, иако таа е направена од какао.
Состојки:
- растително масло - 115 ml;
- какао во прав - 60 g;
- путер - 35 g;
- јајца - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 115 g;
- брашно - 115 g;
- ореви (опционално) - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Измешајте ги двете вида на масло и ставете ги во микробранова печка или преку бања. Откако ќе се стопат парчињата путер, додадете какао во прав на маслената смеса и промешајте. Ставете ја масата настрана и самите ги преземете јајцата, кои мора да се комбинираат со гранулиран шеќер. Потоа, нежно истурете ја смесата на јајцата на путерот, непрекинато мешајте со мешавина, и во финалето додајте брашно. Откако ќе постигнете хомогеност, додадете смачкана ореви и сервирајте.
Како да се готви класичен кафе пусти?
Состојки:
- путер - 220 g;
- чоколада - 65 g;
- какао во прав 85 g;
- инстант кафе - 1 кафена лажичка;
- гранулиран шеќер - 210 g;
- јајца - 3 парчиња;
- брашно - 165 гр.
Подготовка
Основата на пустините се топи со путер путер, кој може да се готви во водена бања или во микробранова печка. Кога мешавината е мазна, додадете шеќер, какао и кафе на него, се меша, избегнувајќи грутки. Додадете брашно на добиената маса. По мешањето, ќе добиете многу дебело тесто, кое потоа треба да се дистрибуира во обликот опфатен со пергамент. Пули подготвува околу 25 минути на 180 степени, а готовиот десерт по ладењето може да биде покриен со шлаг.
Класичен пусти - рецепт со цреша
Пустинката е комбинирана со речиси сите слатки адитиви, но бидејќи решивме да продолжиме со традиционалните рецепти, тогаш ќе ја земеме комбинацијата од познатата и омилена цреша со чоколадо .
Состојки:
- Путер - 190 g;
- какао - 45 g;
- гранулиран шеќер - 155 g;
- јајца - 3 парчиња;
- брашно - 115 g;
- цреши (без камен) - 1 предмет;
- екстракт од ванила - 1 кафена лажичка;
- чоколада - 115 гр.
Подготовка
Во керамика, ставете коцки за масло, чоколадо и посипете го какаото. Кога масата станува униформа, додадете го шеќерот и отстранете ги сите од топлината. Нека чоколадата и путерот лесно се изладат, потоа камшикувајте ја масата со мешалка, возење јајца еден по еден. Во финалето, додадете ванила и посипете го брашното. Додадете парчиња цреши и шијте го тестото во подготвена форма. Кук на пусти за 35 минути на 180 степени.
Класичниот брануни рецепт може да се повтори во multivarquet, по поставувањето на "Печење" на уредот и поставување на тајмерот на тајмерот 40 минути.