Дневниот ориз го задоволува гладот на поголемиот дел од светското население. Меѓутоа, ако не станува збор само за сатурација, туку и за придобивките, па дури и за губење на тежината, тогаш нема конкуренција за кафеав ориз.
Браун и бел ориз
Белиот полиран ориз, со кој сме најпознат и кафеав ориз, се одгледува од една житна култура, но за мелење, оризовата зрна е скршена, надворешната школка се отстранува. Заедно со овој невин процес, белиот ориз губи речиси 90% од сите витамини и корисни масла, кои остануваат недопрени во кафеав ориз. Тоа се должи на високата содржина на витамините Б група, полинезаситени масла и влакна, кафеав ориз активно се користи во целиот свет за губење на тежината и здрав начин на живот.
Придобивките од кафеавиот ориз
Кафеавиот ориз ги чисти цревата од жлебови кои ферментираат остатоци од храна, ја нормализира цревната перисталтика. Покрај тоа, кафеавиот ориз е идеален за губење на тежината, бидејќи има низок гликемичен индекс и се однесува на бавни јаглехидрати. Ова значи дека постепено нè засите, долго загадување на чувството на глад. Шеќерот се излачува во крвта многу дозирана, па затоа панкреасот не е осиромашен со остри секрети на инсулин. Нивото на шеќер во крвта е директно пропорционално со нивото на апетит.
Како точно?
Размислете како да готвите оризот за губење на тежината. Во вечерните часови, 60 g измиен ориз треба да се наполни со ладна вода. Во утрото, отечените зрна можат да се варат или варат и да се јадат сурови. Готвењето нема да трае подолго од 10 минути, а впивањето ќе заштеди некои од хранливите материи. Сувиот ориз е најефективен за губење на тежината, бидејќи сите витамини и масла остануваат недопрени во него, а термичкиот третман делумно или целосно ги уништува. Покорисен од кафеавиот, само див ориз, може да се препознае преку црна школка, која е складиште на витамини, па недостасува за губење на тежината на диетите.