Краставици со слаб солење се прилично честа и многу популарна закуска. Во лето, без нив, нема ниту еден празник. Сепак, малкумина размислуваат за тоа кои придобивки и штети може да бидат од лесно солени краставици . Во меѓувреме, експерти за исхрана предупредуваат против неконтролирана употреба, истакнувајќи дека некои луѓе овој производ може да биде контраиндициран.
Што е корисно за свежо солени краставици?
За многу потрошувачи, вредноста на лесно солени краставици е нивниот свеж зачинет вкус, кој е хармонично комбиниран со било какви јадења. Мајстори како нив за фактот дека подготовката на закуски да поминат многу малку време и напор. Но, придобивките од лесно солени краставици во никој случај не се ограничени. Како свеж зеленчук, тие се 90% вода, со растворен аскорбинска киселина, витамин Б, јод, калиум и магнезиум, кои брзо се апсорбираат од телото. И сите овие супстанции се зачувани во малку солени краставици речиси во целост, бидејќи процесот на солење беше краткотраен. Во овој случај, тие немаат оцет, има многу помалку сол, па затоа може да се јадат со хипертензи, кои се многу солени и кисели зеленчуци се контраиндицирани. Ова мезе го стимулира апетитот, но не носи никаква закана за оваа бројка. Затоа, без страв, можете да јадете лесно солени краставици кога губите тежина. И може да се јадат речиси без ограничувања од бремени жени, бидејќи за идното бебе тие се безбедни, а на идната мајка тие помагаат да се справат со токсикоза и гадење.
Повреда лесно солени краставици
Во прилог на придобивките и штетите од лесно солени краставици, исто така. Тие не треба да се консумираат во неограничени количини за оние кои имаат покачена гастрична киселост, гастритис или други болести на дигестивниот систем. Исто така, тие треба да бидат исклучени од исхраната, како и другите солени производи, на луѓето кои страдаат од оток, болести на бубрезите.