Традицијата на јадење сок од калинка започна во античка Грција. Самите калиња беа во голема почит и се сметаа за свети плодови. Првично, сокот од калинка беше ритуален пијалак, потоа се користеше како лековито средство. И покрај тоа што денес е пијан не само за медицински цели , но сеуште е препознатливо, својствата на сок од нар може да донесат огромна корист.
Колку е корисен сок од калинки?
Самиот овошје е богата со витамини и микроелементи, и сите овие супстанции се присутни во својот сок. Штетата и користа од сокот од нар се поврзани со неговиот состав. Таа содржи:
- витамини: пред се витамин Ц, А и витамини од групата Б;
- минерали: калциум, железо, фосфор, калиум;
- органски киселини;
- аминокиселини и полифеноли растворливи во вода;
- пектин, танин, фолин итн.
Корисни својства на сок од натри го направија многу популарна компонента на рецепти за традиционална медицина. И официјалната наука го препознава како одличен зајакнувачки, антивирусен и превентивен агенс, извор на витамини. Сокот од калинка, поради високата содржина на антиоксиданти, е способен да има подмладување и да го отпушти биолошкото стареење. Пектини и танин во сокот го прават одличен антиинфламаторски лек, а калиум - средство за спречување на кардиоваскуларните заболувања. Многу често сок од нар е препишан кај пациенти со анемија, бидејќи е способен значително да го зголеми нивото на хемоглобин .
Исто така е познат по неговата способност да се отстранат радионуклидите од телото, па затоа треба редовно да се вклучени во исхраната за луѓето кои се изложени на радиоактивна експозиција. За мажите, помагаат сок од нар
Колкава штета е сок од калинка?
Сокот од калинка е производ кој не одговара на сите. И покрај тоа што диететичарите ги препознаваат несомнените придобивки од сокот од калинки, но штетата од него исто така може да биде многу значајна. Не јадете премногу пијалоци и пијте подобро разреден. Не се препорачува сок од калинки за луѓе со заболувања на гастроинтестиналниот тракт, со висока киселост, кои страдаат од запек. Но, најдобро е да се консултирате со лекар пред да закажете состанок, а не да се занимавате со само-лекови за само-лекување.