Диететски влакна

Диететските влакна се составен дел од производите кои не можат да ги варит ензимите на желудникот и цревата. Тие се содржани во зеленчук, овошје, кора од грав, а исто така и во школка од семиња и житни култури. Груби влакна се вклучени во листата на најкорисни материи потребни за нормално функционирање на телото.

Зошто ни се потребни влакна од храна?

Овие супстанции се полимери на моносахариди и нивните деривати. Го добива своето тело исклучиво поради храна од растително потекло. Општо земено, диететските влакна може да се поделат на груби влакна и мек-пектин.

Овие супстанции се важни за телото, а научниците докажаа дека ако некое лице редовно консумира храна што содржи влакна, тогаш тој ќе живее долго и здрав. Употребата на диетални влакна се должи на фактот дека го намалува времето за наоѓање на друга храна во дигестивниот тракт. Тие можат да се споредат со мешавина, која ги чисти токсините, распаѓањето и другите штетни материи од телото. Генерално, работата на целиот дигестивен систем се подобрува. Ако исхраната содржи недоволни количини на груби влакна, може да доведе до хроничен запек и хемороиди, рак на дебелото црево, дебелина и зголемување на нивото на холестерол во крвта.

Улогата на диететски влакна за телото:

1. Производите со груби влакна бараат долго џвакање, што ја стимулира салватијата, и понатаму ја подобрува работата на желудникот и помага да се исчистат забите.
2. Го намалува количината на "лош" холестерол и жолчна киселина.
3. Се противи на апсорпцијата на шеќер во крвта, што е важно за луѓето со дијабетес тип 2.
4. Промовира отстранување на тешки метали, токсини и други штетни материи од телото;
5. Чува вода и помага на цревата да се испразни.
6. Помага во синтеза на супстанции корисни за телото, што придонесува за зајакнување на имунитетот.

Одделно е неопходно да се каже за функцијата на диеталните влакна за растечки тенки. Прво, влегувајќи во телото, тие се зголемуваат со големина, што ви овозможува да одржите чувство на заситеност подолго време, што значи дека нема да има долго време. Второ, диеталните влакна ја помагаат микрофлората да ги синтетизираат потребните витамини, аминокиселини и други важни супстанции.

Извори на груби диетални влакна

Дневната влакна норма е најмалку 35. За да се обезбеди на телото со оваа сума, следете ги овие препораки:

1. Во исхраната треба да бидат присутни свежо овошје и зеленчук. Треба да се има на ум дека продолжениот термички третман доведува до уништување на диеталните влакна. Најдобрата опција е калење.
2. Ако пиете сокови, тогаш изберете опции со каша.
3. Идеалниот појадок е служење на целосна каша. Во овој случај, телото прима околу 10 грама влакна. Ако се стави во каша парчиња сушено овошје или бобинки, можете да додадете уште 2 до 5 години.
4. Донесете во менито мешунки.
5. Ако исхраната е ниска во влакната, тогаш не ја доведете својата сума до потребниот максимум, направете го тоа постепено. Бидејќи диететските влакна не само што можат да имаат корист, туку и да им наштетат. Телото нема да може да пропушти многу груби влакна одеднаш и ова ќе предизвика запек. Со оглед на тоа, важно е да се пие многу вода, дневната норма не е помала од 1,5 литри.

Вреди да се истакне, дека "влакнестите препарати", што некои производители ги предлагаат, се апсолутно бескорисни за организмот и не носат никаква биолошка вредност.

Последиците од прекумерната потрошувачка на храна која содржи диететски влакна:

1. Постои надуеност и зголемена форма на гас.
2. Не дозволува минералите и другите супстанции да се апсорбираат во цревата.
3. Може да се појави дијареа.
4. Со продолжена употреба, се јавува интестинална опструкција, што може да доведе до хируршка интервенција.